1樓：揚禎
一湯匙是指普通的家用匙，不是火鍋的那種。菜譜中用的大概換算方法如下：
體積換算表：
一量杯=16大匙=235c
一大匙=3小匙=15c.c
一小匙=5c.c
1/2小匙=2.5c.c
材料換算表：
黃油1大匙=13克，1杯=227克=1/21磅=2小條，1磅=454克
人造黃油1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅沙拉油1大匙=14克 ，1杯=227克=1/2磅牛奶1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水
奶粉1大匙=6.25克
蛋(帶殼) 1個=60克
蛋(不帶殼) 1個=55克
蛋黃1個=20克
蛋白1個=35克
細砂糖1杯=200克
糖粉1杯=130克
細砂糖1杯=180~200克
粗砂糖1杯=200~220克
糖漿1大匙=21克
棉白糖(過篩)1杯=130克
麵粉1杯=120克
玉米粉1大匙=12.6克
可可粉1大匙=7克
花生醬1大匙=16克
蜂蜜1大匙=21克，1杯=340克
碎乾果1杯=114克
葡萄乾1杯=170克
乾酵母1小匙=3克
鹽1小匙=5克
泡打粉1小匙=4克
小蘇打1小匙=4.7克
塔塔粉1小勺=3.2克
2樓：烏山雪花大如席
大概在15--20之間了,說明不需要太精確的。
一湯匙大概是多少毫升？
3樓：昆吾含雙
國際標準1湯匙=15ml 或者 20ml（不同國家還是標準不同的）
家裡的湯匙？是**人？杭州的湯匙特別小，上海的湯匙差不多，廣州的湯匙比較大。
4樓：匿名使用者
yao要看湯匙的大小
5樓：t簡單愛
不一定是20吧有大有小吧？湯匙又不都一樣
6樓：於仙藤初彤
一般是5克左右
可以買現在的調味茶匙
從小到大的都有
7樓：匿名使用者
這怎麼回答，湯匙有大有小
8樓：匿名使用者
要補充說明 要不怎麼回答
湯勺指的是多大的勺
9樓：登哥啊啊啊啊
不同規格的湯勺：
湯匙在烹調上也是一種容量量度單位。不同國家對湯匙的標準並不一樣，但通常都約為15毫升。在美國，傳統上1美製湯匙等如0.
5美製液體盎司（14.8毫升），或者3美製茶匙。而美國聯邦法例則規定1美製湯匙等如15毫升。
另一方面，加拿大、紐西蘭及英國將1湯匙訂為等如20毫升。但傳統上的英制湯匙，1湯匙可等如0.5至0.625英制液體盎司（14.2至17.8毫升）不等。
10樓：飯醉團伙局局長
湯勺就是盛湯用的勺,直徑8釐米左右,深3釐米左右。
11樓：匿名使用者
直徑8釐米左右,深3釐米左右