1樓：匿名使用者
1.你把它們放在碗裡，使勁打，使勁打碎，放一點點面，煎成薄餅然後切成快，放油裡炸一下
最後呢，把白糖放鍋裡熬成汁，粘稠點的，把雞蛋放進去翻兩下做成啦。。拔絲白果
2.買一盒嫩豆腐，切成大小1cm的正方形，放入湯中，水開後將打散的蛋清按順時針方向倒入後慢慢攪拌，不需太長時間，否則蛋清太散湯就渾濁了，然後用放入錠粉的水倒入湯中勾芡，放入適量的鹽和味精就可以了
你也可以放入肉絲或者是肉末、茭白絲等，看自己的口味3.牛奶炒蛋清
主料：鮮牛奶250克，雞蛋清500克
輔料：火腿末、鹽、花生油、水澱粉各適量
牛奶炒蛋清的特色：
滋潤**，健脾生肌。
牛奶炒蛋清的做法：
① 將鮮奶盛入碗內，加入雞蛋清、鹽，水澱粉打勻。
② 炒鍋注油燒熱，將牛奶蛋清投入鍋內翻炒，至剛斷生，撒上火腿末，裝盤即成。
2樓：匿名使用者
做魚的時候用蛋清打一下會很嫩的哦
3樓：匿名使用者
可以用來打肉餡，或者做蛋湯，甚至可以加點蜂蜜和麵粉就是極好的去死皮**。
4樓：
可以做雙皮奶，也可以做姜撞奶。
用冰淇淋可以做什麼菜
5樓：匿名使用者
主料雞蛋bai 圓麵包
冰淇淋輔料
食用du油適量
油炸冰zhi淇淋的做法dao步驟
1. 首先把雞蛋打內
2. 開中火，把麵包放入油鍋，炸至變成金黃色，大約需要一分鐘左右，出鍋啦，油炸冰淇淋做好了。麵包已經炸得焦黃,可是冰淇淋不會有什麼變化。油炸冰淇淋外焦裡嫩，好吃好做。
小貼士操作時動作要快，以防止冰淇淋溶化。
6樓：匿名使用者
沙拉，，，冰激凌辦水果沙拉