1樓:匿名使用者
堅果類食物多數是植物的果實和種子,如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、蓮子、瓜子等。
帶水分鮮果,晒乾了是乾果
乾果和堅果有區別嗎?
2樓:月月
堅果共分為兩種:樹堅果和種子。榛子、核桃、杏仁、腰果這“四大堅果”都屬於樹堅果,
也就是植物的精華部分,含有亞麻酸、亞油酸等豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維以及維生素b、維生素e和磷、鈣、鋅、鐵等微量元素。
乾果果實成熟時,果皮呈現乾燥的狀態,稱為乾果。
1.乾果的果皮在成熟後可能開裂,稱為裂果:
裂果中,果皮沿兩道縫開裂的,叫做莢果,例如大豆、臺灣相思樹等;果皮沿兩道縫開裂,有假隔膜,有多數種子的,叫角果。例如白菜、蘿蔔、薺菜等。
2.如干果的果皮不開裂,則稱為閉果:
閉果中有堅果,如栗子、橡子等;瘦果,如向日葵等;穎果,如水稻、玉米、小麥等;翅果,如楓樹、榆樹等。
3樓:新東方**網路課堂
有區別,乾果,即果實成熟時果皮成乾燥狀態的果子或者人加工後的果實。果實在完全成熟後,由於含水分多少不同,還有乾果和肉果的分別,成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。堅果,閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。
如板栗,花生,核桃等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
4樓:匿名使用者
乾果指是杏埔,果乾之類,堅果指是核桃之類。
5樓:匿名使用者
乾果也可能指的是水果類的,但是堅果則是指杏仁、腰果這些。
6樓:養生大拿
堅果指殼是硬的,乾果就不一定非是硬殼的了
乾果和堅果一樣嗎?它們有什麼區別呢?
7樓:匿名使用者
不一樣。
堅果共分為兩種:樹堅果和種子。榛子、核桃、杏仁、腰果這“四大堅果”都屬於樹堅果,
也就是植物的精華部分,含有亞麻酸、亞油酸等豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維以及維生素b、維生素e和磷、鈣、鋅、鐵等微量元素。
乾果果實成熟時,果皮呈現乾燥的狀態,稱為乾果。
1.乾果的果皮在成熟後可能開裂,稱為裂果:
裂果中,果皮沿兩道縫開裂的,叫做莢果,例如大豆、臺灣相思樹等;果皮沿兩道縫開裂,有假隔膜,有多數種子的,叫角果。例如白菜、蘿蔔、薺菜等。
2.如干果的果皮不開裂,則稱為閉果:
閉果中有堅果,如栗子、橡子等;瘦果,如向日葵等;穎果,如水稻、玉米、小麥等;翅果,如楓樹、榆樹等。
8樓:夏洛
乾果是指晒乾或者烘乾帶有果肉,例如:紅棗、蔓越莓、西梅、枸杞等等,有核;
堅果是指所帶外殼堅硬核,例如:核桃、榛子、杏仁、松子等等。
什麼是堅果,什麼是堅果和乾果??
波望 堅果為開花植物或被子植物成熟後的子房。習慣上人們普遍地把裹著堅硬外殼的諸多植物種子統稱為堅果。如花生 瓜子 杏仁 核桃等等。具體來說,堅果有以下幾種 1 松樹類 它們為大家熟悉的裸子植物。常綠葉披針形,簇生於短枝上 分佈於多數溫帶及其北部地區。成熟的松果中含有種子,可以生吃,不過烤熟會更香,也...
有沒有好吃的乾果或者堅果,有沒有好吃的乾果或者堅果推薦?
我比較喜歡越吃越美的棗夾核桃,還有棗夾松子味道也不錯。其他的話,開心果,夏威夷果 松子都挺不錯的。 開心果,夏威夷果,杏仁 我已年滿18歲 乾果盡量選原味新鮮的,盡量用小包裝密封儲存。每次不能吃太多,有些乾果熱量比較高,或者漲肚,過猶不及。尤其 三高 等患者應該酌情減量。1.榛子 堅果之王,與扁桃 ...
吃堅果有什麼好處,吃堅果的好處和壞處
成成霄霄 各類堅果,無論是生的 烤的 原味的,都含有必需脂肪酸 又稱維生素f 抗氧化劑 鉀 鎂 鋅 纖維和蛋白質等營養物質。1.清除自由基。自由基非常活潑,會與人體內的細胞組織以及dna發生反應,從而產生毒性和損壞作用。研究表明,一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力,其作用可與草莓 菠菜...