1樓：媯爾
果汁飲料的製作(zt)
《一》冰淇淋蘇打
[原料]：1盎司檸檬汁；糖水、鮮奶、和可爾必思各半盎司、汽水和冰塊適量，香草冰淇淋1球。
[製作]：把檸檬汁、糖水、鮮奶放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入可爾必思，再加八分滿的冰塊，加汽水，最後放上冰淇淋球。
[特點]：酸、甜香適度，清爽甜美，適合大眾口味。
昔日情懷
[原料]：1盎司烏梅酒、3盎司鳳梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鮮奶、適量冰塊。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊攪打均勻即可。
[特點]：甜香，清純順口，回味無窮。
薄荷蜜汁
[原料]： 1盎司薄荷蜜、小半杯鳳梨汁、1盎司鮮奶、蜂蜜和葡萄漿各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[製作]： 杯底先加上蜂蜜，再將除汽水外的其他原料倒入振動器攪拌均勻後再慢慢地倒在蜂蜜上面，最後加入汽水。
[特點]：色澤亮麗且層次分明，清涼香甜。
五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯風梨汁、糖水、檸檬汁和紅石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[製作]： 除紅石榴汁外，其他原料放入振動器攪打均勻後，倒入杯中後淋上石榴汁。
[特點]： 甜酸適度、色澤分明，具有多種水果味的高階飲品。
草莓汁巧製作
製作一原料：新鮮草莓500克，白砂糖適量。
製作：把草莓洗淨去底部綠花托，放入搪瓷或瓷器內，用木棒搗爛後壓榨出草莓汁，然後去渣，把汁放容器煮開裝入消過毒的瓶中備用。再把白糖加水煮成糖漿。
飲法：取草莓汁加白糖漿兌水或加入食用冰塊即可。
製作二原料：新鮮草莓500克，白砂糖250克。
製作：把草莓洗淨去花托，放入清潔盛具中，放一層草莓撒一層糖，這樣用糖醃1－2天后醃出草莓汁。把汁放入清潔鍋內加白糖抖勻，置於小火上煮沸後灌入消毒的玻璃瓶中，晾涼後置冰箱備用。
飲法：取草莓汁，兌入冰水或加食用冰塊最好。草莓汁要求原料新鮮，另外，已出汁的草莓加入適量糖及少量水煮沸可製成草莓醬。
2樓：受北
番茄檸檬汁
夏天最消暑怡人的美白方法，莫過於衝調一杯美味又有美白肌膚作用的鮮果汁了。檸檬含有豐富的維他命c，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助**對抗紫外光。另外，番茄則有降血壓、清熱解毒之效。
兩者混合加上適量的蜂蜜調味，便可發揮排毒美白的效用，對預防色斑很有功效。
材料：番茄2個、檸檬2個、蜂蜜適量、冷開水50cc。
製法：將去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機中，再加進蜂蜜，與冷水一起攪拌，最後加上檸檬汁和冰塊即可。
芬蘭果汁：
草莓醬30cc，草莓冰淇淋球一個，紅糖水15cc，牛奶80cc冰塊適量搖勻即可！！
原 料：冰咖啡100cc、紅葡萄酒30cc、泡沫鮮奶油15克、肉桂粉少許。
制 作：把滴水式咖啡和紅葡萄酒倒入杯中搖勻，慢慢注入泡沫鮮奶油，使上下層次分明，最後灑肉桂粉作裝飾。
風味特點：有雞尾酒濃郁的味道、色澤豐滿，口感也十分溫和。
名稱 綠野仙蹤 dorris world
材料 柳橙汁60毫升 檸檬汁15毫升 綠薄荷果露15毫升 雪碧適量
製作方法 將柳橙汁、檸檬汁、綠薄荷果露倒入盛滿冰塊的調酒壺中，搖和均勻，倒入果汁杯中，加入雪碧注滿即可。
裝飾物 蝴蝶蘭
口味 酸甜
南瓜紅棗汁
材 料：
˙鮮南瓜 約1斤
˙紅 棗 15粒
■ 做 法：
1. 南瓜削皮切粒，紅棗去核。
2. 加清水煮沸後熱飲。
■ 補 益：
紅棗是一種天然的護膚美容補品，長期食用有養生、健美之功效。現代醫學研究顯示，有過敏症狀的小兒，可多吃紅棗來**過敏性的疾病。
橘子甜汁：柑橘類水果含有豐富的維生素c，橘子裡的礦物質“碘”是抗氧化美膚的關鍵，30歲後更應特別留意碘的攝取量是否足夠。
材料：橘子3個、胡蘿蔔1根。
做法：1、橘子去皮，剝成小瓣；
2、胡蘿蔔洗淨，去頭尾，縱切成長條，放入榨汁機中榨純汁；
3、將橘子放入榨汁機中攪拌成汁，加入胡蘿蔔汁，攪拌均勻後即 可飲用。
西芹果茶：西芹可以消除疲勞，減壓，和蘋果汁調成冰茶，可美白**，對有青春痘的人來說也有不錯的療效。
材料：新鮮西芹1支，蘋果1/4個，奇異果（獼猴桃）1/2個，新鮮蘋果汁 50毫升，柳橙1/4個，清水300毫升。
做法：1、將水果去皮，果肉切細丁狀，待用；
2、西芹切段，和果肉一起放入榨汁機，加如蘋果汁即可享用。
玫瑰果茶：玫瑰花富含維生素c比檸檬高，並含豐富的維生素a、b、e、性溫微酸，可使肌膚潤澤美白，增進血液迴圈，消除肌膚的緊張疲勞，柳橙皮油的香氣可鎮定、安撫情緒，這道茶加入新鮮柳橙之後可作為
飯後飲料，能幫助吸收食物中的鐵、鈣及促進消化。除了能讓**
白皙動人之外，還能促進氣血健康。
材料：新鮮西芹1支，乾燥玫瑰花若干朵，柳橙1個，蜂蜜1大匙，清水200毫升。
做法：1、柳橙對切，用刀削去橙皮，榨出鮮果汁，待用；
2、將幹玫瑰花用溫開水泡開，撒在水果汁中；
3、加入蜂蜜即可飲用。
奇異果菠蘿汁：奇異果翠綠的果肉含有豐富的維生素，足夠提供多於**一天的所需量，對手術後**的癒合及加強身體的抵抗力有所幫助，而其果肉中的纖維有降低膽固醇的作用。最重要的是，奇異果核菠蘿兩種高維生素c,高纖維的水果結合起來，可以讓你輕鬆擁有白皙，自然的
漂亮肌膚。
材料：奇異果1個、菠蘿100克、冰塊適量、冷開水50毫升。
做法：1、菠蘿用榨汁機榨出新鮮果汁待用；
2、奇異果對切，用湯匙挖出果肉，放入榨汁機中，加入菠蘿汁，
冷開水，冰塊快速打勻即可。
高vc鮮果汁：檸檬中的維生素c匙水果中的佼佼者，單飲太酸，所以，加入同 樣含維生素c的柳橙，就是一杯含高維生素c又美味的美白果汁，絕對讓肌膚漂亮健康。
材料：鮮柳橙1個，檸檬1/2個、草莓6顆、蜂蜜1匙、冰塊適量。
做法：1、將柳橙、檸檬去皮，榨出新鮮果汁待用；
2、草莓洗淨，去蒂，留果肉；
3、將草莓和新鮮果汁放入果汁機中攪拌，並加入蜂蜜、冰塊調合打勻，即可飲用。
3樓：行動式分層機
這款分層器可以幫到你，做出很多分層款式的果汁
4樓：匿名使用者
你可以加盟別人的品牌，他們就會叫你怎樣製作出美味的果汁哦！
5樓：匿名使用者
把各種水果買來鮮榨不是最好麼...
6樓：秦始皇
kaonilaomu
想開一個鮮榨果汁店，需要準備什麼？
7樓：匿名使用者
1）如小本經營宜選公共汽車站、中小學校、交通要道、住宅出入口和市場旁邊。
（2）購置數臺果汁機，一般需三臺，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
（3）購進富含水分而又適宜榨果汁的水果，如香瓜、檸檬、橘子、蘋果等（6種以上）。
（4）制定營業時間，營業時間一般定為上午10點至晚上20點。
（5）申領衛生許可證和營業執照等證件。
投資評估：購置果汁機、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗櫃等需要8000元，前期採購水果200元，店租（以8平方米為例），每月800元，辦理合法手續300元，其他費用500元左右。
收益核算：每杯果汁的**，是根據水果的售價情況而定。一般來說，一間8平方米的鮮榨果汁店，春夏季每月可獲利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可獲利2000~3000元。
8樓：匿名使用者
大家已經
把開店基本的需要已經回答了，我給您回答一個更現實的商機吧，目前北京最火的是一款手動榨汁機，很多果汁店咖啡店奶茶店甚至酒店都在採用，榨的果汁種類主要是石榴汁，橙汁，檸檬汁（做檸檬氣泡水或檸檬茶）。
9樓：尛威的
門面，櫃檯，裝置，營業執照，健康證，水果
10樓：
想法不錯
不過鮮榨果汁成本會很高
售價相對也會高些
首先一定要調查一下適合哪些消費人群
這樣開店的地段也有個可比性
一定要先把一切想周全
彆著急盲目開店
最後祝你成功
11樓：飛飛啊啊
店面，裝修，推廣，機器，選單，材料
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