1樓:聚酒薈
法國 aoc 產區 tursan 圖爾桑葡萄酒是被法國“米其林”星級廚師及侍酒師反覆測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。tursan 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這裡生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 baroque 巴羅克。
在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和溼度。
這種古老的儲存方法也讓圖爾桑產區被譽為“法國最嚴謹的葡萄酒產區”。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素c高20倍,比維生素e高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。
圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方**。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。
2樓:沈榆象長興
一:國內比較好的紅酒推薦:
雲南的“香格里拉”,藏祕,王朝,張裕,中糧長城等紅酒。在國內都是很出名的紅酒,口碑很好!
二:進口紅酒:
進口紅酒比較好的一般都是來自法國、義大利、西班牙、葡弗牙和美國等地的。
如果不是太奢侈的話,完全可以選擇進口的中低價紅酒:
我的意見是:
第一選擇
路易莊園
八十多元一瓶
口感潤澤,滑有淡香,開瓶即飲,微澀,開瓶後放十三分鐘,口感剛好。
第二選擇,
威龍乾紅,96
五十元左右
與路易莊園相似,以滑潤為主,但酒味要淺一些。
第三選擇,聖大莊園,
三十左右,
雖然是低價酒,但其味道,也還是不錯的,只有點雜質的味道濃一點。
三:世界頂級紅酒品牌推介:
100-200元,doc等級
kressamnn
merlot
2023年
果香濃郁,口感順滑
木桐嘉棣
2023年
典型法國酒,口感順滑平衡
美蘭達2023年
澳洲酒,果香濃郁
300-500元,aoc等級
帆船2023年
典雅法國酒,入口香滑
拉比亞2023年
清爽易燃,酒味複雜
500-1000元,vdop等級
carruades
delafite
2023年
現在暫時未到喝它的最好時候
lesforts
delatour
2023年
單寧強勁,現在喝還太早
1000元以上,vdmep等級
維嘉西西里亞副牌
2023年
正牌紅酒的丰韻,口感特別
活靈魂2023年
清爽果味濃,有法國風味
柏馬仕2023年
果味濃郁,要醒一個小時。
3樓:厚茹薇蔡進
葡萄酒有乾白葡萄酒和乾紅葡萄酒之分,這幾年市面上又出來一種甜紅葡萄酒,雖然入口的口感可能比干紅葡萄酒略甜,且溫和,但是建議不要購買,因為那裡面通常是加入了一定的新增劑和香甜料,所以才使得口感如此.我一般是購買60塊左右的張裕乾紅,其實葡萄酒在攝氏16至18度時進行品嚐可以獲得最佳的口感,飲用時覺不出甜味,
酸味明顯,當然如果覺得口感不適應,可以選擇半乾葡萄酒,或者半甜葡萄酒,都是因人口感習慣而已.很多人在飲用乾紅的時候,為了改善口味將其它飲料(可樂、雪碧等)兌在酒中一起喝,這是不恰當的。飲用乾紅的正確方法,是不新增其它飲料,可以加冰塊.在吃烤牛肉和牛排的時候,以乾紅佐餐,會覺得牛肉滋味更好,能夠促進食慾、幫助消化.因為乾紅是屬於正餐用酒,所以並不適合在節慶或聚會的時候喝.建議不要使用廣口杯和直升杯來品嚐紅酒,可以嘗試使用高腳杯,喝起來會更有感覺哦~
4樓:昝雁鄭溪
那就看你送的人喜歡甜的還是原味的,要是有品位的年輕人或喜歡品酒的人,就送乾紅,如果是老年人,那我推薦你送紅葡萄酒,因為乾紅入都酸澀,只有會喝的人才能品出美味來,相反,紅葡萄酒入口香甜,適合不會品酒的人
5樓:訾陽稽晗雨
從你的描述來看貴腐酒,冰酒可以滿足你的要求。羅蘭堡貴腐,雷司令冰酒,藍冰王。幾個不錯的牌子。**可能會有點高。不過口味確實不錯。
6樓:郯曼青段茉
目前我知道的就是!!!法國的乾紅是出名的.他有個優點就是新出品的在存有3月-8月的紅酒一句話就是.長期儲存的在3年以上的紅酒讓你蠢蠢欲動,甚至於回味無窮!!!
7樓:象三脫康泰
99年葡萄酒、因為那年雨水比較多、並有珍藏價值
8樓:沙心宜六蘊
這個問題太複雜了,因為這個問題的答案是在是太多了。、
我給出的答案是你自己喝完一瓶葡萄酒以後覺得那瓶酒是最好的,那那瓶酒就是最好的,因為葡萄酒都是根據個人口感的,如果你覺得那瓶酒是最好的那就是最好的,因為那是真正適合你口感的葡萄酒
9樓:匿名使用者
我剛剛賣法國西班牙的紅酒,好貴的,好酒跟次一點的酒區別不大,喝紅酒有好多好處,養顏,養身,防癌各種好處,紅酒牌子比較雜,不管貴不貴,最好別買假酒,現在假酒太多了
10樓:深圳酒一搜文化傳媒
葡萄酒根據殘糖含量有:
1.幹型葡萄酒:殘糖量小於4克/升,口中察覺不到甜味,只有酸味爽口的感覺。
2.半乾型葡萄酒:殘糖量在4-12克/升之間,微覺甜味。
3.半甜型葡萄酒:殘糖量在12-45克/升之間,具有甜爽感。
4.甜型葡萄酒:殘糖量超過45克/升,口中能感到明顯具有甘甜、醇厚感。
初次飲用葡萄酒可以選擇半甜型葡萄酒,好入口
11樓:
首先是學生不到年齡最好是不要飲酒的,飲酒對身體不好。如果可以喝酒了就去超市買一些就可以了,只要能上架銷售就可以喝,況且種類很多。
12樓:咖啡
學生還是喝國內的紅酒算啦,當然國外的紅酒在口感上要比國內的好。國內的一般都是解百納的品種!
13樓:巢高澹臺嘉
不一定,比如說新世界紅酒中的代表作
傑卡斯酒莊(產自澳大利亞),葡萄的選料也已西拉、加本納、莎當妮等名品葡萄為主,口感也是不錯的現在世界上做昂貴的紅酒為法國產:拉菲
其酒王年限為2023年,有價無市。同時這款酒也是世界紅酒商品中,暢銷酒類的高階類別,普通每瓶售價為7000元人民幣左右
14樓:蘭色冬夜
你可以先從merlot開始入門,然後在學著品cab.sau shirz
剛剛開始學喝紅酒的建議從價效比比較高的國家的酒,比如澳洲,智利的。有點品酒基礎後,慢慢接觸舊世界的。
15樓:雙魚紫綺
剛開始喝紅酒的話,建議喝入門級的好些。容易接受 ,入口。有一款維卡紅葡萄酒就很不多,可以考慮下。
16樓:
**不高,可以選擇新世界的酒,比如智利的。。。。
**在百元以內,口味比國內的王朝什麼的好多了。。
17樓:菜根幸福
乾紅之類的都是可以的
18樓:路媚閻玲然
當然是法國的波爾多啊!
19樓:捷化
法國的紅酒,世界公認的好,主要是氣候,土壤,水質,天文地理的配合,才可以釀造出口感優越的葡萄酒,比如來自法國的圖蘭朵乾紅
紅酒哪種品牌的好?
20樓:曾萱寒
拉菲、傑卡斯、chateau chblanc(白馬)、chateauausone(奧鬆)、petrus(柏翠)這五個牌子的紅酒好喝。下面具體來介紹一下這些紅酒。
一、拉菲
相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒,特別是在很多影視劇裡面都有出現過拉菲的身影,拉菲是紅酒裡面的高階奢侈品,能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒莊在2023年的時候還被評為酒莊第一級。
二、傑卡斯
傑卡斯屬於澳大利亞最負盛名的一款葡萄酒品牌,不僅品質非常的不錯,而且也屬於比較大眾的葡萄酒品牌,口味也適合大多數的人來飲用,特別適合一些初入葡萄酒行列的新人來品嚐。
三、chateau chblanc(白馬)
2023年份生產的白馬葡萄酒,對於很多品酒家來說,無疑是那一百多年來波爾多最好的葡萄酒了,而且白馬葡萄酒的品質非常的高,而且喝起來帶有一點草表青的味道,而且還有獨特的花香。
四、chateauausone(奧鬆)
奧鬆被人們稱為詩人之酒,而且其酒莊的排名和白馬是同一個等級的,奧鬆葡萄酒喝起來酒質十分的渾厚,而且口感有點像咖啡和木桶的香味,喝起來十分大氣。
五、petrus(柏翠)
柏翠酒莊是法國比較出名的一個葡萄酒酒莊,不過柏翠生產的紅酒比較少,所以其葡萄酒售價非常的昂貴,而且柏翠酒莊的葡萄酒耐儲藏能力特別的強,在內行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。
選購技巧:
1、看年份
葡萄酒的年份指的是釀酒葡萄收穫的年份,一個年份的好壞就看天氣、自然災害、病害等一切能影響到葡萄的生長和採摘的因素如何。一般來說好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。
2、看酒瓶封蓋
紅酒一旦接觸空氣保質期就會縮短,口感也會受到影響,那麼我們在挑選的時候,就要仔細的觀察瓶蓋處是否有異樣,若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明酒的品質不高,就不要購買了。
3、看瓶身標籤
紅酒的瓶身標籤是有很多資訊的,酒莊名、葡萄品種、產地、酒精度等資訊,但是我們在看的時候,還要看看瓶身的印刷,若是模糊不清,即便有這些標籤,也不要購買,因為紅酒的質量得不到保證。
21樓:頻可欣孫書
波爾多最貴的是chateau
petrus
勃艮第是romanee
conti
基本上同年份的上市價最貴,後面就不好說了。
拉菲是絕對名酒,同檔次的梅多克medoc包括拉菲在內有5個,聖美麗安saint
emillion至少有兩個,chateau
petrus所在的pomerol雖然酒莊數量小,但同樣有名的也有幾個。再加上勃艮第也有幾個。只是不知樓主的標準。
另外還沒提香檳那。
國內對波爾多有誤解,在這一地區,至少有9000個酒莊,是法國各產酒區中最多也是最亂的。爛酒大把,要是評最濫的酒莊,估計前幾名也是那的。
葡萄酒的差別其實遠遠超過白酒。法國最低檔次的是用同種葡萄,同一地區,同一年份的酒兌在一起的散酒。即便是瓶裝酒也有這樣的,不過標準更嚴格。
當然那些國內的假酒咱就不提了,只說真產品。所以法國商店裡也會有1、2塊歐元的瓶裝酒,要知道街邊咖啡館一杯咖啡還1塊多呢。其實國內很多進口酒的出口國批發價都不值2兩歐元。
說到其他國家的酒,法國酒聞名,其實是它的高檔酒。它是世界上高檔酒最多、最有名的。像petrus一出窖就
一、兩千歐元了。為了保證質量,法國的頂級酒莊,排除土壤、葡萄、釀造技術等因素,光采摘,就是人工一粒一粒的摘下來,再人工分揀。petrus最挑剔,分揀的時候會淘汰40%的葡萄,這還是好的年份,頂級酒莊太差的年份根本就不釀酒。
像petrus這樣的很有可能連續幾年都不釀。
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