1樓：
1、螃蜞螯
如果說，要選一道最能代表江陰的菜餚，那麼螃蜞螯一定名列前茅。舊時江陰江邊多蘆葦灘，蘆葦蕩裡是密密麻麻的螃蜞。江陰人掰下螃蜞兩隻螯後放生，然後將螯洗淨後剪去一隻角，再置入用各種調料熬製成的滷汁中進行烹製。
根據其成菜後，形同鸚鵡嘴的特點，文人、墨客們還給它起了一個好聽的名字：“鸚鵡嘴”，它成了江陰地方上的一道名菜。江陰人對螃蜞螯情有獨鍾。
俗話說，靠山吃山，靠水吃水。一到夏天，去江邊捉螃蜞，曾是很多人兒時最快樂的記憶。
2、草鞋底
相傳明末清初時，江陰百姓們特意把燒餅做成草鞋形狀，混入被圍困的江陰城中，以供軍民抗清鬥爭。雖然最後兵敗城破，但做此燒餅的方法卻沿襲了下來，並因之命名為“草鞋底”。形如稻草、薄如鞋底，這就是江陰的特色燒餅“草鞋底”。
撒上噴香的芝麻，烘烤過後的“草鞋底”新鮮出爐，散發出誘人的香味。咬上一口，彷彿讓人回到了兒時，再次體會到美食帶來的簡單快樂。
3、面拖蟹
蟹是公認的食中珍味，有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺，在江陰，吃蟹除了清蒸之外，還可以做成面拖蟹，那是一種別樣的滋味，而且對於很多江陰人來說，面拖蟹有著更深更濃的人情味。夏時節，大閘蟹還未上市，有一種俗稱“六月黃”的螃蟹正成熟。
於是，就有人迫不及待地將它取來，烹製後嚐個鮮。為了能嚐到螃蟹的鮮味，他們在螃蟹燒到半熟時，加入一些薄薄的麵漿和嫩豆子燒熟。鑑於其拖帶麵漿的原故，人們將它俗稱為“面拖蟹”。
“面拖蟹”也成了一道廣受江陰尋常百姓喜愛的名菜。
4、過橋鱔
過橋鱔，外形像一座拱橋，寓意著步步高昇、飛黃騰達，是江陰人非常喜愛的一道菜餚。要做好過橋鱔，就要選擇好的黃鱔，改刀要精準，八成熱的油溫，反覆煎炸，加入雞湯、白糖、醬油燒沸，再改小火燴燜。
對於外鄉人來說，這座橋更像是連線家鄉與江陰的紐帶，他們通過美食瞭解江陰，愛上江陰。
5、走油肉
在江陰，“走油肉”是傳統年夜飯上一道主打菜，它肥而不膩、酥爛鮮香。不過，估計很多**陰也不知道，走油肉這道名菜就發源於江陰，經過一代代人的傳承，如今已經成為一道色香味俱全的名餚。
2樓：超級晨霧的光
1，馬蹄酥
馬蹄酥，雅名“香餅”，是福建同安，江蘇江陰 山西繁峙等地的著名傳統小吃。馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨著歲月流轉，各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料，形狀和名稱。
2，草鞋底
草鞋底是江陰的一種燒餅，公元2023年，江陰軍民為抵制“剃髮令”，在原任典史閻應元的領導下，守城抗清，十萬清兵團團圍住了江陰城。
日子長了，城中出現了缺糧少食的情況。城外的江陰人想方設法試圖將糧食送入城中。江陰城東有個蒲草、稻草編織品“蒲鞋”、“草鞋”的民間集散地，“蒲鞋橋”（現澄江街道蒲橋村）。
橋頭，有家夫妻燒餅鋪。一天，燒餅鋪外來了一位賣草鞋的老鄉。他苦苦哀求店家：
將草鞋換成燒餅以充飢。正想著如何將餅送入城內的店主產生了一個念頭：將燒餅做成草鞋底的形狀，以假亂真，送入城內。
他倆連夜動手，將草鞋底一樣的燒餅烘熟，一隻只繫上稻草細繩，連同草鞋一起混進城內、送給抗清的軍民。隨後，其他百姓也仿效著將燒餅做草鞋底設法送入城內。
此後，清兵雖然破了江陰城；但這種做餅的方法卻被江陰人沿襲了下來，還給它冠上了一個正式的名字，“草鞋底”。
3，拖爐餅
拖爐餅是張家港市著名的傳統風味小吃。口味油而不膩，甜而不粘，清香可口。江陰市的拖爐餅起源於清代乾隆年間，距今已有200餘年歷史，清末和**時期為鼎盛。
4，刀魚面
刀魚面是江蘇江陰傳統小吃，屬於江蘇菜。該小吃味道鮮美，和中開胃，對潤澤**有好處。刀魚面面條由新鮮刀魚茸、蛋清、上等麵粉加水攪拌，手工擀制而成。
5，刀魚餛飩
刀魚餛飩是江蘇省著名的小吃，味鮮，久煮不爛，晶瑩潤澤。制餡選用早春出水的新鮮肥碩的雌刀魚，張家港市地處長江河口入海處的南岸，是魚群迴游的“**水道”，每年上市的刀魚，其產量在長江下游各縣市中雄居榜首。
3樓：勤秀愛士寅
傳統特色糕點：馬蹄酥、草鞋底、拖爐餅、粉鹽豆
特色菜餚和小吃：過橋鱔、刀魚面、刀魚餛飩、
特色水產：太湖白魚、太湖白蝦、刀魚（**已經超過1000元/斤）、河豚、鰣魚（後三者合稱為江陰三鮮，目前數量稀少，**驚人）。
特色飲品：江陰黑杜酒，又稱“徐霞客”黑酒。
看了上面這些，個人感覺，口味算得上傳統，而且能夠攜帶的，也就是馬蹄酥了。
在第八商場可以買到。另外，河北步行街對面的一個小巷子裡的“紅房子”，再就是“時代超市”，賣得比較正宗。
補充答案：
江陰黑杜酒，個人感覺，目前比較好的保留了傳統工藝和傳統風格的，是江陰黑酒釀造****生產的“徐霞客”。
再補充答案：
華聯有賣黑杜酒的？呵呵。
靠近中山公園有的賣，就在華聯北邊對面那個地方。
步行街的西頭。
4樓：
江陰特色美食有
傳統特色糕點：馬蹄酥、草鞋底、拖爐餅、粉鹽豆 特色菜餚和小吃：過橋鱔、刀魚面、刀魚餛飩、 特色水產：
太湖白魚、太湖白蝦、刀魚（**已經超過1000元/斤）、河豚、鰣魚（後三者合稱為江陰三鮮，目前數量稀少，**驚人）。
江陰有什麼好吃的_江陰美食介紹
5樓：匿名使用者
江陰是美食之都，被稱為長江三鮮的河豚、刀魚、鰣魚更是聞名，有“吃了河豚百無味”之說。江陰地處長江下游，數十公里長的灘塗流域是河豚迴游長江交配產卵的絕佳處，而產卵前的河豚魚肉味道特別鮮美，來此品嚐河豚美味的食客無不譽之為“天下第一鮮”。
v 江陰飲食屬“四大菜系八大幫”的蘇菜系蘇錫幫，口味偏甜。著名小吃有王興記的蟹粉小籠和餛飩、三鳳橋醬排骨、清水油麵筋等。無錫水產豐富。
太湖“三白”：銀魚、白蝦、白緦魚為水中上品，白緦魚骨少、無泥土味、入口細膩滑爽；秋季湖蟹，體壯黃肥，包你饞得合不攏嘴
江陰有哪些好吃的小吃？？
6樓：石井唯
來到江陰，你會發現這裡的人們都是很好客的，都是比較注重吃的，走在大街上，會有很多的他色小吃店引入我們的眼簾。 金海華是這裡的名園，裡面的菜品也是新鮮的，每當你來到這裡的時候沒就會看見裡面坐滿了客人，而且幾乎都是外來的遊客，裡面美味的菜**著我們，引誘著我們的饞心。 江陰澄北一怪龍蝦館是在江陰所開的第一家龍蝦店，這裡的龍蝦都是選用的自然生長的，沒有汙染的作為原材料，加上很多種名貴的中藥配方，精心烹飪成，味道美味爽口。
與其說這是一道佳餚，還不如說是一道營養豐富的美食，很多專家都研究出這些菜有健胃、美容、壯陽等功效。 張飛牛肉店在澄江鎮產於閬中市，具有很重的回民風味，表面是黑色的，切開後的肉質緊密，不應不軟，鹹淡剛好，可以作為宴席的配菜。 重慶九哥酸辣粉店也是受到了當地人們的青睞，以及來這裡的遊客也是對這家餐館早有耳聞，名字雖然說是重慶的，但是裡面絕對有江陰的本土特色，人們對它是讚不絕口，來了一回還會再來第二回的。
如果說以上的是大眾化的特色，那麼江陰市澄江鎮澄北金海灘美食園就是名副其實的江陰菜館了，這裡雲集了一些江陰本地的廚師，做出來的都是江陰本土的美味食品，無論是本地的還是外來的遊客都將成為這裡的常客，對這裡的美食是讚不絕口的。 傳統特色糕點：馬蹄酥、草鞋底、拖爐餅、粉鹽豆 特色菜餚和小吃：
過橋鱔、刀魚面、刀魚餛飩、 特色水產：太湖白魚、太湖白蝦、刀魚（**已經超過1000元/斤）、河豚、鰣魚（後三者合稱為江陰三鮮，目前數量稀少，**驚人）。 特色飲品：
江陰黑杜酒，又稱“徐霞客”黑酒。 看了上面這些，個人感覺，口味算得上傳統，而且能夠攜帶的，也就是馬蹄酥了。 在第八商場可以買到。
另外，河北步行街對面的一個小巷子裡的“紅房子”，再就是“時代超市”，賣得比較正宗。 補充答案： 江陰黑杜酒，個人感覺，目前比較好的保留了傳統工藝和傳統風格的，是江陰黑酒釀造****生產的“徐霞客”。
江陰有什麼好玩的地方，江陰有什麼好玩的地方？哪些景點必去？
紫雲曉 江陰旅遊景區 1.江陰市濱江要塞旅遊區 鵝鼻嘴公園 鵝洲覽勝 鵝洲神龜 鵝鼻洞 唐公碑 辛侯亭霞客尋源碑 看雲聽潮亭 子胥過江口亭 碑廊詠情 鵝山棧橋 江尾海頭 江陰大橋 黃山炮台 春秋吳國已在此築烽火台，南宋在此駐防，明朝配大炮11座防備倭寇 黃山湖公園 樟林大道 涵春塢 秋水潭 煙雨廊橋...
江陰那邊有好玩的地方，江陰有什麼好玩的地方
江陰長江大橋 鵝鼻嘴公園 敔山灣 黃山湖公園 君山寺 徐霞客故居 贊園 天華藝術廣場 新體育館等 江陰是全國數得上的富裕縣級市，江陰的華西村已經成為全國知名的小康農村旅遊點，可以登上華西金塔，眺望華西的農民別墅群。此外江陰長江大橋雄偉壯觀，是江蘇的第二座長江大橋，有一座橋頭的公園，還有要塞炮臺，都可...
江陰好玩的地方有哪些，江陰有什麼好玩的地方 ！
清學岺叢己 江陰的自然生態比較好。黃山湖公園，鵝鼻嘴公園比較漂亮。黃山湖的夜景也不錯。江陰的華西村也不錯，沒看過長城，沒去過西湖的朋友，可以去看看華西村的那些仿造建築 湖泊等。還可以去小鎮上的農家樂吃吃新鮮蔬菜。 莔小萌 黃山湖公園，鵝鼻嘴公園，黃山炮臺，有時間可以去華西村參觀遊玩下。 黃山湖公園，...