新鮮草莓如何清洗才是最乾淨

時間 2021-07-16 23:09:26

1樓:植物網

草莓的清洗方法:

1、洗草莓的時候不要去葉頭,就算一定要去,也只拔去葉片,要保留葉柄,這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。

注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內,反而造成汙染。

2、將草莓去葉子,用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他汙染物除去。還可以是草莓更加鮮甜,紅潤。

注:儘量不要先將草莓浸在水中,以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收,並滲入果實內部。

3、把草莓浸在淘米水中3分鐘,鹼性的淘米水有分解農藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質,這個方式也可以用來洗葡萄。

4、取一小盆水,加入適量鹽,製成淡鹽水,並將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗乾淨。再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗乾淨了。

注:應儘量避免用手揉搓,也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有,揉搓會使果皮受損,這樣洗過的草莓根本沒辦法儲存。而清潔劑會滲入到果肉裡面,所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。

2樓:小慢美食

草莓這麼洗才最乾淨,正確洗草莓的方法

怎樣清洗草莓又快又幹淨,大家又竅門嗎

3樓:涼風半夏

1.草莓在清洗前不要把蒂去掉,以免在清洗過程中使草莓表面殘留的農藥進入果實內部,造成汙染;

2.用流動的自來水沖洗幾分鐘,切記不要浸泡在清水中,以免農藥溶入水後又被草莓吸收;

3.沖洗完草莓後再把草莓浸入淘米水或者淡鹽水5分鐘左右,淘米水呈鹼性,它可以降解中和掉草莓表面的農藥成分,淡鹽水可以改變微生物細菌的滲透壓,起到一定的殺菌作用。

擴充套件資料

1、草莓可以清熱去火。中醫認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。

2、草莓可以調和脾胃。草莓最好在飯後吃,因為它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便祕,適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等病症。

參考資料

怎樣清洗草莓更乾淨--人民網

4樓:跟我一起巴扎黑

清洗草莓包括以下幾個步驟:

首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它汙染物除去。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部。

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,鹼性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。

3.用流動的自來水衝淨經過浸泡的草莓。

注意事項:

在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內,反而造成汙染。

擴充套件資料:

草莓營養

草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

保健保護視力

草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素a,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育之效。

助消化、防便祕

草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便祕,預防痤瘡、腸癌的發生。

5樓:鴕鳥生活小妙招

草莓也有農藥殘留,記得別用自來水清洗,愛吃草莓的快來看看

6樓:固特超聲

買一套超聲果蔬清洗機,什麼水果都可以清洗乾淨去農殘,非常實用,安全可靠,解放雙手

家用超聲波果蔬解毒機適用於蔬菜水果類清洗、農藥降解、分解毒素、保鮮;

餐具、飲具、茶具、奶瓶的快速清洗去汙;

魚類、肉類豆製品、海鮮類清洗、分解毒素去腥保鮮。

7樓:小偉特攻

一般人洗草莓,會將草莓的葉片摘除,再放在水中浸泡。不過,此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭,放在水中浸泡,可能造成農藥藉著水流,進入草莓內心,如此反而受更多汙染。

正確的洗滌方法是,草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數的農藥隨著水溶解。而後將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用。

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