重慶除了火鍋，啥還好吃？在什麼地方

1樓：重慶渝味楠老火鍋

重慶還有很多好吃的美食呀！比如說重慶小面到處都有，還有冰湯圓，冰粉，烤腦花等等

2樓：匿名使用者

如果要吃清淡的，酸菜魚可以考慮

如果要吃辣的，就去吃水煮的兔子或魚

這些好像在街上到處都有

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麻辣燙!!!

哪都有!!

重慶除了火鍋，還有什麼美食嗎

4樓：綠耳

關於美bai食，重慶值得推薦的有du重慶小面，酸zhi辣粉，老麻抄手，餈粑，雞雜，腦dao花，版磁器口的麻花，怪味權胡豆，串串，老太婆蹄花，南山泉水雞，歌樂山辣子雞，豆花飯，山城小湯圓，萬州烤魚，毛血旺等等等等，當然裡面提到了很多都是小吃。首先說說重慶的小面。在南北方都期待過，也吃過很多地方的面，

重慶小面最大的特點就是調料多，區別於北方直接的打滷，也區別於北方手工面的勁道，

重慶小面基本上都是機器面，就面本身的勁道而言可能比不上北方，但是味道覺得是槓槓的。先不說油鹽醬醋，就是其他的像花生碎，芝麻，榨菜，豆子等也是很多的，而且辣椒通常都是自制的，都特別得香。推薦碗雜的，豌豆熬得特別爛，然後和肉醬一起燒製的，特別入味。

關於酸辣粉

重慶的酸辣粉以突出酸辣味而得名，一般都是用紅薯粉加工的，煮好了是有點透明的那種，一定要注意的是，吃酸辣粉時千萬別用力吸，不然後果很嚴重，除了容易嗆到，還容易把油濺在衣服上。

關於老麻抄手抄手想必都吃過，但是老麻的就不一定，重慶味道主麻辣，老麻抄手真的可以說是麻得爽，一般都分為微麻，中麻，和老麻（真的是吃完過後整個嘴都還是麻麻的），剛吃這個建議嘗試微麻的，而且他們家的抄手還皮薄肉餡大。