1樓：壹張話娛
去飯店吃飯，有三種蔬菜再喜歡也不點，基本都是不洗的
2樓：說了有團隊精神
飯店的青菜當然是要洗的，只不過洗的沒有家裡那麼細緻而已，畢竟有些青菜上面是有泥土的，如果不進行清洗的話，是不能使用的，炒出菜來，可能也不太乾淨，所以飯店的青菜還是進行處理和清洗
3樓：慧眼識珠
飯店食堂所有餐廳，不光是青菜應該是所有的菜，都是用水衝幾遍，不會像在家裡每一顆菜清洗的，因為飯店一般只有一個洗菜工，每天洗的菜要家裡的幾百倍，**有時間每顆菜都洗呀！所以要想幹淨不要去飯店吃飯，再說只檢測細菌是否超標！
4樓：匿名使用者
一般會簡單洗一下，很少洗2次以上，而且可能一盤水洗很多菜，如果洗好的菜掉地上上了，可能就是簡單撿起，不會再洗。別問我怎麼知道，我幹過廚，家裡也開過飯店。
5樓：1981滄海一粟
飯店的青菜洗是要洗的，但是，因為飯店後廚一般是不允許外人，尤其是不允許客人進去，很少會有專業人員檢查青菜洗得乾淨不乾淨，所以，飯店為了追求利潤、提高效益、減少用工，很有可能是將青菜簡單沖洗一下，不可能像家庭那樣洗得乾乾淨淨的。但只要不是生食青菜，經過炒制後衛生問題還不大，因此，在飯店吃飯，儘量不生食青菜為好。
祝您健康！
6樓：匿名使用者
有泥的洗，沒泥的不洗，我本來是廚師，因為看不慣所以改行了，各種新增劑
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