1樓：南中語絲
熱湯置於保溫瓶裡。送到後，加熱湯。
2樓：_賀春春
用一次性的紙筒（類似大型的紙杯），有蓋子的那種。不放湯的米線（滷米線、涼米線），最好把佐料和米線分開，特別是佐料裡面含有醬油和蔥、香菜的，不能和米線放在一起捂著！.外送的米線要求米線的筋骨好，不然等送到目的地米線就會斷了，影響質量。
3樓：匿名使用者
想要做好米線外賣，要做的第一點就是選定適合的品牌。在選定好品牌之後，你自己需要做的就是你一定要有充足的烹飪技術。然後剩下的就是說，你選店的地址一定要是適合於外賣配送的。
還有就是你要操作推廣，不管是自己親自去發傳單，又或者是通過一些平臺推廣，這些都是相當必要做的。
首先說的第一點就是說品牌的問題，先不管東西好吃不好吃，大眾認可的第一點肯定是品牌，有好的品牌它總意味著一個好好的口碑，還有就是品牌的不同口味和偏好。你自己應該充分的去了解當地的人的口味偏好，還有就是當地的一些食材的**問題，然後去選定一個你所需要的，覺得可以接受的品牌，這樣子你才可以說是產品定位準確。
接下來的一點就是說你的店鋪需要開在什麼地方，你想要做的是外賣，那麼店鋪不一定需要很大，但是它至少要有足夠的地方讓你可以去施展。店鋪的位置都非常的關鍵，首先肯定是要選在上班或者是學習工作集中的地方，，或者是居住人多的地方，因為只有人多的地方，他才會說有更多的消費需求，這就是說市場的容量問題，因為只有市場的需要，然後你去做，才有可能說能做好。同時你還需要注意的就是，你的選址不能離這些地方太遠，因為外賣更需要的是一個時效性，就是地點要近，方便配送，把東西可以及時的送到客戶的手裡。
還有就是現在並不是那種酒香不怕巷子深的時候。該做的推廣還是自己需要親自去操作，因為只有人們在瞭解了這個東西之後，他才會想著去消費這個東西，然後再吃到這東西之後，他感覺好了之後才會再去消費，所以前期的推廣是很必要的，
為什麼說吃外賣米線就等於在吃塑料袋？
4樓：喵小採
因為曾經在瀋陽被記者**，一碗米線等於六個塑料袋？？？“其中的玄機就在於新增劑。”
孫先生說，傳統正宗米線的原料基本都產於南方，對於原料的保鮮度要求極高。儘管做出來的米線以“筋道”聞名，但這種筋道大米或精米磨成粉，加水變漿再經過其他幾道工序上勁後自然的口感，**自然就會貴一些。
而瀋陽本地生產的米線在原料和工藝上都沒有那麼多的講究，要想達到同樣的效果，就只有依靠“高科技”了。
孫先生說，“再筋道的米線，食客在吃的過程中也是很容易弄斷的，但你現在到瀋陽大多數的米線店吃，那種韌度如果不加東西是絕對不可能的。”
記者以準備進貨的名義，要到了一家生產冷麵和米線加工廠的**。
**中一位張姓經理向記者吐露了實情：“像米線、魚丸、冷麵這種要求筋道的食品在加工的過程中放新增劑是行業內的普遍做法。”
張先生說，新增劑的主要成分是硼酸、硼粉等，有的企業為了米線顏色更鮮亮甚至還新增“吊白塊”。
“人家都加，你不加也達不到效果啊。”對於加新增劑的事情張經理表現得挺無奈，不加的話產品看起來就很粗糙，煮熟了也很容易扯斷。
對於加入新增劑的量，張先生表示每次都要邊加邊看，或自己品嚐，什麼時候加“到位”了才停下不加。
據瞭解，吊白塊和硼酸均屬於工業原料，其成分竟與“合成塑料”的成分類似，是國家明令禁止放入食品中的新增劑。
令人震驚的是，米線行業內竟流傳著“一碗米線等於六個塑料袋”的傳聞！
“一滴香”50元一瓶 “一滴香”。
如果你吃過地道的過橋米線，是否有這樣的感覺：正宗的過橋米線好像還沒有瀋陽本地的濃香？
那麼，如此濃香的湯料究竟是什麼呢？
5樓：陽光的
米線作為快餐店消費者之一
一直很受消費者歡迎
但有****
吃一碗米線等於吃一個塑料袋！
不禁感慨，毀掉一個人這麼容易嗎！米線摻沒摻膠 一泡二燒三煮
無論是賣米線的店家，還是生產鮮米線的作坊主，都聲稱米線裡沒有摻膠，可沒摻膠、沒放新增劑的東西卻能一放兩年不壞，這真是讓人有點不敢相信。那麼米線含不含膠，我們該怎麼分辨呢？幾個簡單的小辦法教給大家。
方法一：浸泡
記者把從外面買來的米線先用70度熱水浸泡，然後再用冷水持續浸泡。十六個小時後，這些米線依然韌性十足、很難拽斷。那麼用純大米制作的米線，經得住這樣長時間的浸泡嗎？
專業人士表示，我們的米線是不需要泡的，生產完以後把它儲存好以後，準備出米線之前，直接用一定溫度的水，但絕不是開水，把它燙出來就行了，我們生產時候就是熟的。如果泡一夜的話會，第二天肯定是沒法賣了，就黏開了。
方法二：火燒
專業人士告訴記者，自己生產的米線，點燃米線後的味道，是一股米糊的味道，外購的米線，還能燒著，挺刺鼻的。
6樓：
因為外賣食品的載體都是塑料製品，食品中已經被塑料汙染，我們食用這些外賣就相當於吃塑料袋。
專家表示，這些微小的塑料對我們的健康當然具有危害性。
塑料微粒會影響腸道耐受，增加過度免疫反應，會傳播有毒化學物質和病原體。
動物實驗表明，塑料微粒由於粒徑較小，可進入組織細胞，在動物臟器中蓄積，引起炎症反應，導致肝損傷和內分泌紊亂等。
最細小的微塑料能夠進入血管、淋巴系統甚至肝臟和大腦。
塑料微粒顆粒小、有疏水性，是永續性有機汙染物等有毒有害化學物質的載體。
積少成多，量變引起質變。你現在沒有生病，不代表以後不會生病。
7樓：匿名使用者
其實吃米線就等於吃塑料袋這樣的說法肯定是錯誤的，而我們吃的米線製作原材料就是糯米粉。糯米粉就是用糯米去粉碎後的粉末，大家對糯米粉應該也不陌生的吧。米線在做的時候就要把糯米粉加水，然後揉成麵糰，這種做法就好像是我們在做麵包是差不多的。
等到麵糰揉到感覺很有韌性的時候就可以放在機器裡面切成條，切成條後的米線就會經過最後這個機器給流出來。我們現在看到的這個過程就是米線的基本操作了，那麼大家現在應該就知道這米線都是用真材實料去做成的。至於網友說的說法我們不用想都知道是錯誤的，不知道你們是怎麼看的呢？
其實小優覺得網友這個說法簡直就是“天方夜譚”米粉可以說是我們在生活中比較受歡迎的一種食物了，不知道你們平時是不是也喜歡吃米粉呢？
8樓：aaa小璐亂撞
說起米線，大家都知道
米線的口感非常柔軟爽滑。
可是米線是用什麼做的呢。
正宗的米線的原材料是由大米做出來的米制品，取大米發酵後磨製而成，製作工藝比較複雜費時。
現在很多製造商在做製作米線的時候，加入了大量的掉白塊，這種物質如果由於長期的積累，會讓人得上再生障礙性貧血的！因此少吃為宜。米線裡面加入了明礬，其主要成分就是鋁，人體如果吸收大量的鋁對人體的危害非常大，特別是智力方面。
所以建議大家少吃為妙，家裡有孩子喜歡吃米線的話，最好嚴格的控制一下孩子米線的食用量，能不吃盡量不吃。
9樓：老傅子聊電影
因為外賣米線都是用塑料袋或塑料盒裝的，米線都帶著高湯，高溫下塑料盒和塑料袋肯定會分解出對身體有害的物質，吃多了對身體肯定有害。所以外賣還是要少吃
10樓：情感心理小專家
現在很多不良商家米線的原材料都用食用膠來替代啦，所以吃多了米線等於在吃膠，塑料袋的原材料也有膠吧，吃米線就等著吃的塑料袋也是說的過去的
11樓：張哥聊情感
米線在做好時溫度比較高，而外賣都是裝在塑料餐盒盒子裡面，塑料的熔點又比較低，所以會有餐盒 的化學品融化，進入到米線當中
12樓：匿名使用者
可能有一些不良食品生產者在裡面新增了一些非食用輔料，增加食品的白度和韌勁。
13樓：翼飛
這種說法不正確，塑料袋是pvc製成的，屬於化工材料，是不可以吃的。而米線是用普通糧食製作的，它是人們常吃的食物的一種。把米線和塑料袋混為一談，毫無邏輯。
14樓：迴歸
因為外賣米線從做好可吃，到顧客吃到嘴裡，有一段時間間隔，為了不讓米線濃，米線裡會加些膠之類的東西，在家外賣米線做好都是倒到一次盒子裡，而一次性盒子大多是塑料的，塑料受熱會產生對身體不好的物質，所以說吃外賣米線等於吃塑料袋。
15樓：你罵我我吃虧
因為很多人覺得外賣米線就是用塑料做成的，但其實並不是。
16樓：井英朗
因為外賣米線的話乾的時候。甘米線的形態。交上去就跟塑料似的。然後吃外面，明星的話。就很多人開玩笑的時候就在吃塑料袋一樣。
17樓：
現在很多不良商家制作的米線，可能就是用塑料製成的。所以說。吃米線就等於吃塑料。當然，這只是一部分人的傳說。真實情況，不一定屬實，所以。這種說法並不準確。
18樓：晉方美
米線是用大米經過發酵，磨漿，過濾，丁粉壓制，漂洗等工序製作而成，一般正常的產品沒有有害物質，但在現在的米線已經不安全了，因為用米不好的話，米線會很容易斷，所以很多小廠就新增了吊白塊，說有毒物質可以使米線，可絲米線很勁道褚不斷，一般小飯店用的多是這種新聞，又有多次報道粉條桶裡袋米線最為嚴重
19樓：天天潛水
現在吃米線的人很多，但是他們都是用碗。晚安裡面躺著一個塑料袋，說實話這也不是非常的衛生，塑料經過加熱以後它散發出來的氣味也是有事我們買不到。對我們的身體有一定的傷害。
20樓：dalaohu的故事
因為有很多黑心商家進劣質米線，這種米線全是用膠做的，所以才會說吃米線就等於在吃塑料袋。
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