1樓:樂曉籃球
hé le
餄:聲母h;韻母e;第二聲。
餎:聲母l;韻母e;輕音。
餄餎,也叫河漏,又叫huó luǒ,是將豌豆面、莜麥面、蕎麥麵或其他雜豆面和軟,用餄餎床子(一種木製或鐵製的有許多圓眼的工具),把麵通過圓眼壓出來,形成小圓條。比一般麵條要粗些,但比麵條勁道、質軟,烹飪方式和麵條差不多。
豆麵有時候需要加入面丹來調節面的軟硬度和口感,適合於沒有小麥面粘性大,不能按普通方法做成麵條的麵類。在北方尤其是山西,陝西、河南,河北常見。
2樓:匿名使用者
hé le 陝西叫huóluǒ。
餄餎面是北方的一種用餄餎床子(製作餄餎的專用工具,底部有漏孔)把和好的蕎麥麵、高粱麵等軋成的長條,把麵通過圓眼壓出來,形成小圓條。比一般麵條要粗些,但比麵條堅、軟,食用方式和麵條差不多,煮著吃。在北方尤其是山西、石家莊地區無極餄餎最為出名和常見,餄餎是中國民間傳統麵食小吃,作為中國北方最常見的麵食吃法之一。
3樓:青小青
餄餎(讀音hé le),也叫河漏
"餄餎"這兩個字怎麼讀?
4樓:我是乙個麻瓜啊
餄餎的讀音:hé le。餎讀輕聲。
餄餎(讀音hé le),也叫河漏、和樂,陝西叫huó luǒ,是將豌豆面、莜麥面、蕎麥麵或其他雜豆面和軟,用餄餎床子(一種木製或鐵製的有許多圓眼的工具),把麵通過圓眼壓出來,形成小圓條。
餄餎是中國民間傳統麵食小吃,作為中國北方最常見的麵食吃法之一。豆麵有時候需要加入面丹來調節面的軟硬度和口感,適合於沒有小麥面粘性大,不能按普通方法做成麵條的麵類。在北方尤其是陝西、山西、河北石家莊地區無極餄餎最為出名和常見,石家莊趙縣東南和邢台寧晉縣交界處餄餎也較為常見。
5樓:匿名使用者
手機你拼出he le就可以了,如果找不到應該手機中沒有儲備這兩個字! 讀為hé le有的手機可能沒這兩個字,你試試看!
6樓:匿名使用者
餄 hé
〔餄餎〕一種煮著吃的條狀食品,多用蕎麥麵軋成。
餎 le
還有另一讀音
餎瘩 gēda
7樓:匿名使用者
餄餎(讀音hé le)
8樓:匿名使用者
餄餎的拼音怎麼寫怎麼讀
餄餎怎麼讀
9樓:匿名使用者
餄餎(hé le)
餄餎是中國北方最常見的麵食吃法之一。傳統的做法是用一種木頭做的「床子」,架在鍋台上,把和好的面(經常餄餎用的是蕎面)塞入餄餎床子帶眼兒的空腔裡,人坐在餄餎床子的木柄上使勁壓,將餄餎直接壓入燒沸的鍋內,等水燒滾了,一邊用筷子攪,一邊加入冷水,滾過兩次,就可以撈出來,澆上事先用豆腐或者肉、紅白蘿蔔等做好的「臊子」,就可以吃了。餄餎廣泛的流傳在陝西的寶雞、銅川等關中地區,山西,河北,內蒙,甘肅,寧夏,青海,新疆,河南一帶。
由於其美味可口,香氣逸鼻,在西北各地頗為時尚。
餄餎面怎麼拼音 怎麼解釋意思
10樓:gps定位器王劍
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以下為單個漢字筆畫數:
9 畫hé餄
9 畫 le餎
9 畫miàn面
餄餎面[hé le miàn](市面上又稱合羅麵)是一種中國北方的傳統特色麵食之一,製作者用餄餎床子(做餄餎面的工具,有漏孔)把和好的蕎麥麵、高粱麵(現多用小麥面)放在餄餎床子裡,並坐在槓桿上直接把麵擠軋成長條在鍋裡煮著吃,這種傳**特的飲食製作方式,不知從何時一直延續至今,成為中國北方地區獨特的風味名吃。山西南部餄餎面尤為起源早,在運城地區,臨汾地區,晉城地區大街小巷隨處可見餄餎麵館,當地人開玩笑說,「曲沃餄餎面可以申請」非物質文化遺產「,可見當地人們喜愛餄餎程度。
河南郟縣餄餎面、內蒙古烏蘭察布市蕎面餄餎也是遠近聞名,與山西曲沃餄餎面相近,但各有特色。餄餎面在山西大同、河北邯鄲、內蒙古中西部、甘肅東部、寧夏鹽池也很常見。
餄餎面怎麼念, 餄餎 這兩個字怎麼讀?
哎吖小 讀法 餄餎面 h le mi n 是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麵食之一。餄餎面,吃著筋滑利口,操作簡便,速度快,非常適宜於大一點場面的集體就餐。吃起來不僅味道鮮美,香而不膩,而且有暖胃去寒,滋陰壯陽,保健防病的功能。這種傳 特的飲食製作方式,不知從何時一直延續至今,成為中國西 北方...
鴂這兩個字怎麼念,鶗鴂 這兩個字怎麼念 ?
小貝貝老師 鶗讀作 t ch 聲母 t ch,韻母 i,聲調 二聲鴂讀作 ju 聲母 j,韻母 ue,聲調 二聲一 鶗釋義 1 t 鶗鴂 ju 杜鵑鳥。2 ch 鶗鵳 ji n 鷂子。二 鴂釋義 伯勞鳥。鴂漢字演變 只有楷體 1 鵯鴂 b i ju 鳥名,叫聲明亮動聽。2 鸋鴂 n ng ju 鳥名...
這兩個字怎麼打,這兩個字怎麼念
啟的繁體 簡體字 啟 繁體字啟 拼音 q 筆劃 7 部首 口 部首筆劃 3 五筆編碼 ynkd 區位碼 3884 意思解釋 啟 動 會意。從戶,從口。甲骨文字形,左邊是手 又 右邊是戶 單扇門 用手開門,即開啟的意思。後繁化加 口 或省去手 又 而成 啟 金文又加 攴 成 啟 現簡化為 啟 本義 開...