1樓：勿忘心安
加黃油。
用料：爆公尺花(微波)100克、白糖60克、黃油20克、水45毫公升。
1、先用微波爐高火2分半鐘將爆公尺花爆出來。
2、然後熬焦糖，糖和水先放入不鏽鋼盆中，放在爐上中火慢慢加熱。
3、加熱到成焦糖色時，放入黃油。
4、小火繼續加熱，至黃油融化。
5、將微波爆好的爆公尺花倒入鍋中，拌勻。
6、拌勻後倒在鋪了油紙/油布的烤盤中，冷卻即可。
2樓：匿名使用者
自作爆公尺花要脆關鍵是爆好出鍋時要鋪開靜放一下散一散熱氣！這樣吃起來才脆
我的方法是把爆好爆公尺花放在幹的漏盆裡放一下再打散！保證你脆附詳細的做法：
香脆爆公尺花
食材主料玉公尺粒50g 輔料油適量白砂糖適量步驟1.玉公尺清洗乾淨，倒在廚房紙上面擦乾。（有時間可以讓他自己晾乾）2.擦乾的玉公尺放入碗裡 加入適量的油，攪拌均勻。
3.白砂糖。（比較粗的白糖可以放入研磨器裡 磨成細砂糖）4.乾鍋 冷鍋倒入玉公尺粒。（中火）
5.家蓋。
6.很快就會聽到砰砰的聲音。
7.要多晃動鍋，讓爆公尺花能均勻的爆開。
8.透過鍋蓋看爆公尺花都爆好就可以開蓋，關火，加入適量的白砂糖攪拌均勻即可。（速度要快 要不很容易糊的）
9.攪拌均勻後就可以出鍋咯。 （還有另外乙個做法 請看小貼士）小貼士1、做爆公尺花還有另外乙個做法，就是白砂糖可以在第二步驟加入，就是加入適量油攪拌均勻然後加入白砂糖攪拌，這樣也可以的。
2、不過我喜歡爆好在加入。
3、爆的過程一定要多晃動鍋子 還有速度要快。
3樓：
爆好爆公尺花放在幹的漏盆裡放一下再打散
爆公尺花不脆了怎麼辦，爆公尺花加什麼特別脆
4樓：緣來有伴
讓爆bai公尺花重新變脆的方法du：
1、找個錫紙，把
爆公尺花保zhi住，放進dao微波爐裡面，內工作1-2分鐘，具體需要看爆公尺容花的多少，這樣會脆些。
2、可以繼續放入熱鍋中，把不脆的爆公尺花繼續快速的加熱一番，冷卻就可以了。
如果不想自製的爆公尺花那麼容易吸水不脆，那麼可以再製作的過程途中放入奶油，小玉公尺和糖作為一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外還可以將剛爆出來的爆公尺花，放置陰涼地方，然後撒一些鹽巴，這些方法都是可行的！
變軟的爆公尺花如何變脆，要有用和簡單的
5樓：未妨惆悵
1，將爆公尺bai
花放在鍋裡稍微加熱du，去除潮濕，zhi
然後放在冷藏dao
櫃裡冷藏20-30分鐘即專可。
2，將爆公尺屬花放在微波爐高溫3分鐘即可。
3，燒一鍋油，將爆公尺花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。
6樓：率一白李
一、回答：
使變軟的爆公尺
花再次變脆的方法：
1，將爆公尺花放在鍋裡稍微加熱回，去除潮濕，然答後放在冷藏櫃裡冷藏20-30分鐘即可。
2，將爆公尺花放在微波爐高溫3分鐘即可。
3，燒一鍋油，將爆公尺花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。
【1】不能急凍。
雖然冰凍會讓食物變得發硬，但是一旦拿出來後，就會產生大量的水汽，讓食物無法食用。
建議燒一鍋油，將苞公尺花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，使爆公尺花重新變得酥脆。
【2】}如果放微波爐裡，據爆公尺花受潮程度的不同，受潮程度輕的可能烤1分鐘就變脆了，受潮程度重的相應增加時長。
【3】在熱鍋裡炒幹水分時，一定要用小火，最小的火，而且什麼都不用放，有電餅鐺更好。
7樓：峭壁愉柚子
如果有微波
爐的話將爆公尺花放在微波爐高溫3分鐘即可，這是最簡單便捷的方法。如專果沒有微波爐的屬話可以用下面兩種方法，雖然和用微波爐比較有點麻煩，但是同樣很管用。
將爆公尺花放在鍋裡稍微加熱，去除潮濕，然後放在冷藏櫃裡冷藏20-30分鐘即可。
燒一鍋油，將爆公尺花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。
小拓展：爆公尺花（popcorn）是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉公尺（或大公尺、小公尺）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆公尺花來。
8樓：y你的以後
教你炸出香甜酥脆的爆公尺花，按照這個方法，不怕會失敗
9樓：匿名使用者
可以用以下方法使變軟的爆公尺花再次變脆：
1，將爆公尺花放在鍋裡稍微加熱，去除潮專溼，然後放屬在冷藏櫃裡冷藏20-30分鐘即可。
2，將爆公尺花放在微波爐高溫3分鐘即可。
3，燒一鍋油，將爆公尺花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。
10樓：溫柔本身蘇沐柒
如果有烤箱，烤最多兩分鐘就可以了。剛試完，效果超棒！
11樓：幻紫cx冰晶
您好，不能急凍。
雖然冰凍會讓食物變得發硬，但是一旦拿出來後，就會產生大量的水內汽，讓食物無法食容用了。我建議你燒一鍋油，將苞公尺花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。
希望對您有用，望採納~
12樓：不虛此行
在熱鍋裡炒幹水分，用小火，最小的火。什麼都不用放，有電餅鐺就更好了。
13樓：匿名使用者
如果放微波爐裡，烤1分鐘就變脆了～試試～
怎樣讓爆公尺花變脆
14樓：無名小卒
將爆公尺花放在微波爐內加熱1-2分鐘就會變脆，爆公尺花有三種，一種是玉公尺爆的內
，第二種是大公尺，第三容種則是小公尺。
一、早期的爆公尺花加工
1.在加工時，是將玉公尺(許多穀物和雜都類都可以) 置於特殊容器中的加熱，使得玉公尺處在高溫高壓的狀態下，鍋內的溫度不斷公升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。
2.然後「砰」的一聲巨響，機器蓋子被開啟，玉公尺被突然釋放在常溫常壓下，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得玉公尺粒內外壓強差變大，導致玉公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開玉公尺粒，即成了爆公尺花，同時玉公尺內部的結構和性質就會發生變化。
二、由於爆公尺花易受潮，受潮後就會丟失了其酥脆可口的新鮮口感，所以爆公尺花不易儲存太久，要趁新鮮吃。如要儲存，須放在通風乾燥處，防止受潮。
15樓：along菲子
可以用bai
以下方法使變軟的爆公尺花再du次變脆：
1，將zhi爆公尺花放在鍋裡dao稍微加熱，去回除潮濕，然後放在冷藏答櫃裡冷藏20-30分鐘即可。
2，將爆公尺花放在微波爐高溫3分鐘即可。
3，燒一鍋油，將爆公尺花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。
16樓：
沒辦法吧,軟主要是吸潮,你試下放到鐵鍋裡幹炒炒,看效果怎樣
腳趾甲全部發黃髮白，有近一年了，一剪脆脆的，不痛不癢，似乎壞死了，用啥外用藥呢
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