1樓：聽風說往事
我最難理解的是網紅泡麵小食堂，簡直是有點顛覆我的三觀，我們這個社會，精神已經匱乏到連泡麵都能成網紅了嗎？
我當時還和朋友討論了這件事，沒有人覺得自己對外出吃速食麵有興趣。想吃速食麵，到超市裡去轉一圈，什麼口味都沒有啊，何必多花錢吃別人的呢？
我們都是作為一種笑料來討論的，可是沒想到過了沒多長時間，縣城裡連續開了三家泡麵小食堂。我當時還覺得自己蠻可笑，原來還真有人幹這個東西。
秉著好奇的心理，我到裡面去吃了一次。沒感覺有什麼特別，跟我自己在家煮速食麵味道差不多，可**是我自己吃的好幾倍，成本都在房租和人工上了。
我基本上每天晚上都會出去溜彎兒，路過一家泡麵小食堂的時候，總會往裡瞧一眼。剛開始的半個月，生意看起來還可以。半個月之後，感覺只能用慘淡來形容。
對乙個正常的餐飲來說，七點多鐘應該是忙碌期，可我每天都這個時間點路過，在裡邊吃飯的人寥寥無幾，甚至有時候只有老闆百無聊賴的坐在椅子上玩手機。
三個月的時間都不到，我經常路過的這家就已經關門了。之後去外面閒逛的時候，發現縣城裡開的這三家泡麵小食堂，都陸陸續續關門大吉。
我到現在都沒有理解這種網紅美食的特色在**，也沒有理解利潤點到底在**，現在這社會誰傻呢？錢不好賺啊。
也許網紅美食在不同地區適應程度不同，至少我已經知道在我們這裡，泡麵小食堂看起來是沒有市場的。
2樓：
做魚怎麼去腥味？飯店大廚教你一招，魚身上這個部位千萬不能留！否則，無論紅燒、燉湯都會有很大的腥味。
魚肉的營養價值非常高，而且比較細膩，所以魚肉一度成為大家喜歡吃的食物 ，怎麼吃都不膩。
不管是燉湯或者紅燒，或者烤魚、魚火鍋等等，都是我們餐桌上經常出現的美味佳餚，魚雖然很美味，但是腥味很重，如果處理不好，烹飪出來的菜餚也會有腥味，影響口感。
那麼怎麼才能很好的去掉腥味呢？來看看40年飯店大廚是怎麼做的，魚身上這個部位去掉之後，不管怎麼做都不會有腥味了！
很多人在做魚的時候，都會把魚洗淨，然後放蔥薑蒜，料酒，鹽等 醃製10分鐘，以為這樣處理之後，就不會有腥味了，其實不然，這樣做出來的魚腥味還是很大，特別是燉湯的時候，腥味太重根本沒辦法喝了，太影響口感。可是飯店做出來的幾乎沒有腥味，為什麼呢？
其實很多人都做錯了，很多人在處理魚的時候，把內臟、魚鰓以及腹內黑膜去掉，可是大家往往忘了去掉魚牙，其實這個才是魚腥味的主要**，如果不去掉的話，不管是紅燒、燉湯，即使加再多的料酒，也沒辦法去掉那股腥味。
另外做魚的時候一些細節 也要特別注意。
魚處理乾淨之後，如果要整條燉的話，最好是魚身上斜著化幾刀口子，這樣方便入味。
如果是做魚片的話，把魚片片成2mm厚的魚片，太厚或者太薄都會影響魚肉的口感。
接下來就是醃製，一般魚我們都會選擇醃製的。用料酒、薑片、胡椒粉、鹽來醃製，既能去釣腥味也方便入味。這樣吃起來才更有滋有味。
另外注意的就是，不要醃製太久，10分鐘左右即可，醃製太久的話，魚肉就不會那麼嫩了。
如果要燉魚湯的話，首先要熱油下過煎魚，這個時候一定要注意火候，用中火最為合適，火太大容易把魚煎碎，火太小也容易出現破皮的情況。
燉湯的話，一定要加熱水燉，並且大火燉，這樣才能燉出濃濃的湯，像牛奶一樣的魚湯，鮮美可口，起鍋的時候再放鹽等其他調味品。
今天為大家介紹了一些魚的常見做法，主要是一些細節，記得魚身上這個部位一定要去掉哦，要不然總有腥味，影響口感！
3樓：匿名使用者
top1: 麵包雞
網友表示：在快手上見到它第一眼的時候我震驚了，這難道是英國國菜「惠靈頓牛排」的**公升級版「惠靈頓雞兒」？我**人也太會吃了，焗酥皮兒包裹著裡面鮮嫩多汁兒的雞腿，媽耶，想想就覺得好吃！
結果…麵包底下是錫紙？？那你還用酥皮包著有什麼意義？？酥皮完全接觸不到雞肉啊喂！等一下，這其實就是錫紙烤雞吧？你們換個花頭就出來做網紅美食了？
top2：沙皮狗蛋糕
求求你們饒了蛋糕吧！口感簡直不想說 根本就是特別廉價的巧克力忌廉凍起來的味道 還花了我三十大洋！！
哇 知不知道流著眼淚痛苦地吃下去的感受！而且最重要的是我在微博上看到這個東西化了的圖。哈哈哈哈哈哈
top3：毛筆酥
當它端上來的時候，我還在讚嘆它的構思巧妙。怎麼有人擁有如此腦洞大開的思維和靈巧的雙手，居然能想到把糕點做成一支毛筆的形狀，還配有「墨汁」。
嘗了一口，發現自己太天真。那根本不是什麼毛筆形狀的糕點，那是貨真價實的毛筆啊～沒錯！一支毛筆的筆桿，只有筆頭部分的「毛」是能吃的。
拿起毛筆，蘸一下墨汁。「啊嗚」一口，咬掉筆頭。你要問我筆頭好不好吃？
反正我嘗著是肉鬆。墨汁？不好意思沒嘗出來是啥味！
就這麼6支毛筆，一人吃了三口，就這麼沒了。
4樓：跑馬的漢子
髒髒包，真是醉了，吃得滿手都髒，而且吃起來麻煩，味道一嘴巴的可可粉味道，真不知道這種難吃的東西怎麼火起來的，網紅美食經不起時間。
5樓：戈碩
奶茶還有就是什麼棒棒糖炫彩的那個東西也是理解不了的，還有一些什麼吃的稀奇古怪的，這東西說不來的很多很多
6樓：繪畫者
我覺得最不能理解的就是網紅的辣條，那麼辣的東西還很多人都爭相購買，就是因為她是網紅食品嗎，網紅上的東西都是好的嗎，不可理解。
7樓：朱高格
那個答案奶茶，紅了沒幾個月，什麼算命這些不靠譜的誰相信了
8樓：花落淚痕
我感覺食物好吃就是好吃，不是因為這些網紅吃到什麼吃的什麼就好吃，所有我不希望大家盲目的跟風，有些東西就是那個樣子。
9樓：緱材
對所謂的網紅都不理解，不知道為什麼會成為所有人趨之若鶩的東西。什麼時候大家都要去折騰同一種東西了呢？
10樓：懶羊羊
我無法理解網紅美食，就是吃的還要網紅。只是明星效應，該怎麼還是怎麼，並不會因為出名了就好吃了，反而人太多了影響體驗
11樓：匿名使用者
我點外賣，就是蛋炒飯外加番茄湯，下一次換乙個，沒有什麼網紅，就是吃飽就行。想吃好吃的，還得回家自己做靠譜。
12樓：
不理解網紅的美食就是泡麵，亂七八糟的食品。
13樓：匿名使用者
螞蟻上樹，這個美食最近很火，值得的去品嚐一下。
14樓：湛芷杉
凡是網紅美食我都不理解，也很少關注
15樓：
我都不知道是什麼，難道象奶茶妹妹章澤天手棒一杯奶茶之後，就成了網紅嗎，這個叫美食嗎。
你最不能理解的網紅美食是什麼？
16樓：簡單聊聊生活
我最難理解的是網紅泡麵小食堂，簡直是有點顛覆我的三觀，我們這個社會，精神已經匱乏到連泡麵都能成網紅了嗎？
我當時還和朋友討論了這件事，沒有人覺得自己對外出吃速食麵有興趣。想吃速食麵，到超市裡去轉一圈，什麼口味都沒有啊，何必多花錢吃別人的呢？
我們都是作為一種笑料來討論的，可是沒想到過了沒多長時間，縣城裡連續開了三家泡麵小食堂。我當時還覺得自己蠻可笑，原來還真有人幹這個東西。
秉著好奇的心理，我到裡面去吃了一次。沒感覺有什麼特別，跟我自己在家煮速食麵味道差不多，可**是我自己吃的好幾倍，成本都在房租和人工上了。
我基本上每天晚上都會出去溜彎兒，路過一家泡麵小食堂的時候，總會往裡瞧一眼。剛開始的半個月，生意看起來還可以。半個月之後，感覺只能用慘淡來形容。
對乙個正常的餐飲來說，七點多鐘應該是忙碌期，可我每天都這個時間點路過，在裡邊吃飯的人寥寥無幾，甚至有時候只有老闆百無聊賴的坐在椅子上玩手機。
三個月的時間都不到，我經常路過的這家就已經關門了。之後去外面閒逛的時候，發現縣城裡開的這三家泡麵小食堂，都陸陸續續關門大吉。
我到現在都沒有理解這種網紅美食的特色在**，也沒有理解利潤點到底在**，現在這社會誰傻呢？錢不好賺啊。
也許網紅美食在不同地區適應程度不同，至少我已經知道在我們這裡，泡麵小食堂看起來是沒有市場的。
17樓：d**id聊科技
我最不理解的網紅美食主要有以下幾種：
第一種就是網紅豬油渣。其實這種零食小時候都吃過，但是那是因為家裡沒有錢，也沒有其他好吃的，才會覺得豬油渣很香。但是其實吃多了非常的膩，而且都是肥肉。
而且現在豬油渣的味道很多，就是在原來豬油渣的基礎上加了一點孜然、辣椒粉以及咖哩粉等做了更多的口味。
但是就算做了再多的包裝，其實還是就是肥油，味道也沒有多好。更不可理解的就是它的**還很高，一包豬油渣的**需要三十幾塊錢。我認為是不划算的，一包豬油渣頂多兩塊就飽了，確實是不太值得花錢購買的。
第二種就是香辣兔頭。其實我覺得吃兔子肉還可以理解，但是兔頭這麼嚇人的食物，又沒有很多的肉，有什麼可吃的。並且兔頭的口味很多，不僅有香辣的還是麻辣的，並且都是重口味的。
加上兔頭的保質期並不是很長，一般都是加入了新增劑的。
第三種就是鯡魚罐頭。有一段時間鯡魚罐頭非常火，而火的原因竟然是因為鯡魚罐頭太醜了。它作為瑞典的傳統食物，一般人是吃不慣的，而且一開打罐頭，就看到很多蒼蠅飛過來了。
這就代表鯡魚罐頭有多麼臭了。像臭豆腐這樣的食物，至少是聞著臭吃著香。但是鯡魚罐頭卻是聞著臭吃著也臭，完全不能入口。
這樣的食物還有人願意去吃真的非常的不能理解。雖然有人願意吃臭的食物，但是這麼臭的食物，根本不能入口，不知道為什麼會變成網紅美食。這樣的食物也不便宜，還有人願意花錢去購買，然後只要勉強吃一口就算挑戰成功了，這樣的食物還變成網紅，確實是不好理解。
18樓：重慶渝味楠老火鍋
毛筆酥那根本不是什麼毛筆形狀的糕點，那是貨真價實的毛筆啊～沒錯！一支毛筆的筆桿，只有筆頭部分的「毛」是能吃的。拿起毛筆，蘸一下墨汁。
「啊嗚」一口，咬掉筆頭。你要問我筆頭好不好吃？反正我嘗著是肉鬆。
墨汁？不好意思沒嘗出來是啥味！就這麼6支毛筆，一人吃了三口，就這麼沒了。
19樓：
就是那個……
帶起一陣風……
又銷聲匿跡的……
泡麵食堂a…
好多關門大吉了、
(‾_,‾ )
口味一般、不如莪寄幾煮的……
成本這麼低售價卻不低……
好叭…你要跟莪論道論道= =|||
莪要說的是…那只是營銷策略、
20樓：高傲公子
根本沒吃過所謂的網紅美食。但是在網上看過一些做美食的網紅。其中乙個男網紅，做日本料理，被人看到手上有瘡，就這樣徒手做日本料理，最後被舉報封店了。
然後工商和食藥監局去查，居然各種證件都沒有，就出來做餐飲。真是沒誰了。這跟做地溝油的沒什麼區別了。
21樓：生活的苟且和詩和遠方在等我
我最不能理解的網紅美食就是網紅火雞麵了。我一開始是在抖音上看到這款美食的，等到我終於嚐到的時候，我感覺自己的預期實在是太高了。網紅火雞麵的味道是在是讓人難以恭維，真的很難吃，而且孜然放太多了，會影響健康的。
現在的網紅美食越來越多，什麼烤榴蓮餅，辣條等等，但是最讓我不能理解的是那些網紅泡麵。我覺得泡麵就是泡麵嗎，最貴的也就十來塊錢，但是那些網紅泡麵就是幾塊錢的泡麵被別人放在店裡，煮了一下加個火腿青菜荷包蛋放在乙個好看的鍋裡面價錢就翻了幾倍，我實在是接受不了，那和家裡面自己加那些東西煮出來有啥區別呢。
你最不能理解的網紅美食是什麼
簡單聊聊生活 我最難理解的是網紅泡麵小食堂，簡直是有點顛覆我的三觀，我們這個社會，精神已經匱乏到連泡麵都能成網紅了嗎？我當時還和朋友討論了這件事，沒有人覺得自己對外出吃速食麵有興趣。想吃速食麵，到超市裡去轉一圈，什麼口味都沒有啊，何必多花錢吃別人的呢？我們都是作為一種笑料來討論的，可是沒想到過了沒多...
你最不能理解的網紅美食是什麼？
髒髒系列前年火了髒髒茶，今年又來了髒髒包，反正人類可能是太乾淨，想要追求 返璞歸真 的生活吧。我個人只是覺得，太甜，甜死了，齁甜！以及，這東西嚐嚐就罷了，吃完逛街的都是戰士！我覺得沙皮狗蛋糕就算乙個，它乙個長相不怎麼可愛，有點兒寫實而且味道一般的蛋糕，我最最不能理解的就是它的吃法了真的很恐怖，幾乎是...
你最不能理解的網紅美食是什麼，公認坑人的網紅美食都有哪些？
東方尚 你好朋友網紅沒事，他也是給你每個人的口味的，而不是不能理解，只要適合自己的口味肯定都是比較好的，所以都有人適合的口口味也都有人喜歡的。 小笨象同學 我最不能理解的網紅美食就是火雞面，感覺味道實在是特別的辣，我覺得真的不太好吃，但是卻有很多人喜歡吃。 早餐吃過了 其實網紅的美食都是不切合實際的...