1樓：植禕然
1，先辦理的工商手續
開燒臘店之前，要先到所在地的工商局辦理開業登記。工商局在你申請後的30天內，會作出登記或不符合登記的決定。 辦理登記後，申請店名預先核准，就是你開店的名稱叫什麼，要一起提交稽核。
核准後通過後，在工商局處領取企業申請開業登記註冊書，註冊登記主要寫：飯店的名稱、地址、法定代表人、經營性質、經營範圍，經營方式、經營場所面積、經營期限、註冊資金多少、從業人數多少等資料。遞交以上資料後，工商局會在30天內審批，通過後才會給飯店負責人發營業執照。
辦理開業登記的費用：是註冊資金總額的0.1%。
2，辦理餐飲經營衛生許可證
在工商局領取開業登記註冊證書後，要你開店所在地的衛生防疫站，申請衛生許可證，之後衛生防疫站會有工作人員到你的店進行考察。
3，辦理環保審批
環保審批，在當地的環保局辦理。主要審批飯店噪音、排汙措施有沒有做好。要提供燒臘店位置平面圖，並標註周圍環境情況、建築物的使用性質。
環保局派出人員實地查驗是否合格，合格了環保局才會在你申請開業登記註冊書上的"有關部門意見"欄，籤"同意開業"，加蓋公章。
4，開燒臘店需要辦理什麼證件？其他相關手續辦理
a：酒水類經營許可證：工商部門辦理。
b：稅務登記證：領取營業執照30天內，需要向稅務局申報辦理稅務登記，一般有收入都要交稅。
c：刻章：刻章一般在開發票、籤合同、或是公司稅收業務上需要用到。
憑營業執照和工商局的介紹信，到當地公安局指定的印章社刻專用章，刻完後到工商局預留印籤。另外，飯店法定代表人的名章也需要刻。
e：市容管理審批：某些地區管理比較嚴格，你的門面裝修，廣告燈、招牌等戶外設施，臨時建築或設施，都要經規劃局批准才能安裝搭建。
2樓：二叔二叔二叔
學會做好燒臘的基礎要求，什麼叫會什麼叫懂，兩者之間前者叫學會賣的失敗，後者懂得更要懂得經營，後者會賣的成功。我個人在這段時間裡渡過了人生當中非常之痛苦的日子，所以下定決心去寫下自己的心聲，雖然書讀得不多，我想心裡的話能說出來也許給我也會留下深深的印象。
學做燒臘技術我有以下幾點覺得很重要，一要多看，二要多記，三要多煉，四多問，五要多想，六要算，七用心，八勤奮，九講究，十拜師。如果真的能做到這些你一定是位好的燒臘師，我本人也深有體會，如果你真做到了我想成功不是大問題，如果你是同行我相信你也會認同比人的這些。在燒臘行裡不是人人都能成功輝煌。
真真成功的還是須要有一份堅持的心態，如果你不管遇到什麼困難很苦惱的時候不如靜下心來想想我說的，因為我也算得上是燒臘中的辛苦人。
3樓：職場spring老師
店面的設計要括合相關部門的要求，否則也是申請不了相關證照。證照的申請，要該燒臘店店主身份證、場地證明、租賃合同到當地政務中心，辦理營業執照，稅務登記證及食品流通許可證。辦理了相關證照，才算是一家合法的燒臘店，否則都是違法經營。
4樓：匿名使用者
做燒臘需要的條件法律方面的主要是到當地防疫站辦理衛生許可證.到工商部門班理營業執照，還有就是到當地地稅部門辦理稅務登記證。
5樓：
做燒臘需要什麼條件做臘肉嗎？首先得有肉啊，再次把肉鹽花椒麵兒佐料放好之後，煙煙在燻烤一下就好了。
6樓：常談社會
做燒臘需要的條件就是要有相應的材料和廚具。兩三斤重的腩肉，刮乾淨豬毛，用針“吉”豬皮，越多越好。反轉豬肉，用刀割幾刀平行直紋，用味精鹽混和五香粉胡椒粉，混和後的調味料看上去有點似三合一咖啡粉淡少少的樣子就可以。
7樓：11的曼曼最可愛
做燒臘的話，你要有相應的合格證書，還有是食品監察局頒發的食品認證，最重要的是你還要做能夠做出好吃的東西。
8樓：慶帥考研老師
做燒臘，首先你要有一定的廚師基礎，學會做燒臘，然後用一些燒臘的肉以及材料把燒蠟做好就可以了。
9樓：最亮的小星辰
主要的是根據當地的氣候，如果環境比較乾燥的話那非常好。
10樓：紅豆酥味奧利奧
生產車間，環保質量證書，材料人工
11樓：牽曉星
做燒臘需要很嚴格的條件的。
12樓：溜到被人舔
做燒臘需要
1.到當地防疫站辦理衛生許可證.(攜帶身份證、**、租房協儀、商品樣品）
2.到工商部門班理營業執照(攜帶衛生許可證、身份證、**、租房協議）3.到當地地稅部門辦理稅務登記證（攜帶營業執照、身份證、**）4.
你說的優惠政策是有的但你必須寫出書面申請.在交稅和工商管理費時會給以照顧的.但不是全免.
好象30%的減免.(各省市標準不同.)
13樓：蠟筆小憨批
那東西建議在南方做，北方不能做
14樓：匿名使用者
要有多年做燒臘的經驗的師傅，
15樓：匿名使用者
做燒臘首先需要材料呀！
16樓：不懂事的小妹子
需要經營許可證還有營業執照
17樓：瀟湘天空
燒臘工序挺多的，港式燒臘好吃
18樓：娛樂娛樂人間
首先你要會做，不然一切都是空話。
19樓：令寒天
到當地防疫站辦理衛生許可證，到工商部門辦理營業執照
開個燒臘店需要辦些什麼手續？？？？？？
20樓：城外的草
1.到當地防疫站辦理衛生許可證.(攜帶身份證、**、租房協儀、商品樣品）2.
到工商部門班理營業執照(攜帶衛生許可證、身份證、**、租房協議）3.到當地地稅部門辦理稅務登記證（攜帶營業執照、身份證、**）4.你說的優惠政策是有的但你必須寫出書面申請.
在交稅和工商管理費時會給以照顧的.但不是全免.好象30%的減免.
(各省市標準不同.)
21樓：百度使用者
先租好店面，這是基本的
辦理衛生許可證－－防疫站
辦理工商營業執照－－工商局
辦理稅務登記證－－地稅局
22樓：百度使用者
汗~看到燒臘兩個字，我以為是那種工藝店呢……
原來是吃的？@_@
在廣州開燒臘店需要什麼條件，前景如何？
23樓：血刺江湖丶囅
在廣州，6萬元開家老字號燒臘食品加盟店，可以試試嗎？
做烤鴨，對爐子有沒有什麼要求？
24樓：滿天紅廣式燒臘培訓
一般貴的烤鴨爐，外層的不鏽鋼皮質量厚，保溫效能更好。相對於一些幾百元的烤鴨爐，製造材料質量一般，其保溫效能就差。
烤鴨爐有單層爐和雙層爐之分，這兩種爐從**、效能、用途上各有優劣之處。
單層的烤爐缺點：保溫效能差點，用炭量大，不過可以更大的火力燒，烤出來的燒臘產品香味更濃。
雙層烤爐的優點：省炭，爐內溫度穩定，做燒臘產品色澤好。但火力小，烤香味較單層鐵皮烤爐遜色點點。
開店做燒臘買哪種烤鴨爐好用呢？購買烤鴨爐要注意以下幾點：
1，烤鴨爐的密封性：很多烤爐的手工很粗糙，邊緣容易漏風，這樣的烤爐走溫厲害，購買時需要細看其製造工藝細節如何。
2，注意烤爐風門的靈活性：購買烤爐時要注意風門是否容易開啟關閉，是否容易掉落，是否容易操作，不要以為烤爐都差不多，很多烤爐用幾天風門就掉了。
3，烤鴨爐爐膽很關鍵：烤鴨爐爐膽一般可單獨更換，但現場購買時千萬留意爐膽的質量問題，大口徑的爐膽炭更容易燃燒，火力也更大，更容易控溫，讓爐內溫度更均勻！
4，烤爐溫度表：新手不熟悉可以考慮裝一個，不過技術做法熟練了，一般也不用看溫度表的了！
具體來說做燒臘買哪種烤鴨爐好用，還得看烤爐的保溫效能好不好，這牽涉到省不省炭的問題，且保溫效能好的烤爐爐溫更穩定，不會落差相距太大而導致燒臘產品色澤不均勻的問題出現。
25樓：
關鍵是要看做的好不好吃
滷菜熟食培訓需要多少錢，滷菜培訓在**找
26樓：汗顏
學習培訓滷菜在重慶一般4千多一點。
27樓：匿名使用者
滷菜可以到正規的廚師培訓中心，都可以學的到。**嘛可以多走走多問問，進行一下對比，學的專的**會稍微高些。
王家鐵勺有著十年的培訓豐富經驗，教學員親自動手把配方配出來，技術毫無保留。現有十八個系列可供自由選擇，後期學成之後，所學菜系的中藥配料，任何配料，直接從當地購買，後期不賣任何配方，技術全教，配方不保留。包吃住！
學員全部在廚房實戰，拒絕紙上談兵，，適合全國各地各種口味，品種齊全，操作簡單
王家鐵勺現有十八個系列可供自由選擇，
一、脆皮烤肉系列
二、荷葉系列
三、王家鐵勺醬香滷水系列
四、麻辣鴨貨系列
五、絕味鴨貨系列
六、絕味素菜系列
七、灌腸系列
八、雞系列
九、鴨系列
十、涼拌菜系列 十
一、巧炸食品 十
二、牛肉系列 十
三、魚系列 十
四、雞爪系列 十
五、鹽水系列 十
六、祕製滷水 十
七、特色烤類 十
八、廣式燒臘
28樓：老推車滷肉
好吃的滷菜是很多年積累下來的，在街頭巷尾的熟食店裡，三十多年的老式滷肉還是很不錯的，稻草東坡肉，茶香叫花雞，黃豆豬蹄都是很美味的
29樓：匿名使用者
天下沒 有 免 費的午餐,呵呵.
北 京一 品 佳 味 味 道特 好，去考察考察，眼見為實
花式鐵板燒需要什麼工具？花式鐵板燒有哪些裝置
花式鐵板燒是指鐵板燒師傅就像酒吧調酒師一樣，在空閒的時候像客人展示一下表演，表演的工具有多鐘，如 刀 叉 鏟子 胡椒棒 粉罐等等！我也不知道 應該是鐵板。花式鐵板燒有哪些裝置 創綠巨輪品牌的鐵板飯裝置好。在他們的幫助下開的鐵板燒的小店。鐵板燒需要什麼調料呢？一 準備階段。1 選用一塊較好的扒肉或其他...
做尼姑需要什麼條件
練驥 要出家,並非一件小事,印光法師曾舉出兩個條件 第一要發大菩提心,第二要有過人天分,才能荷擔如來家業,做眾生的人天導師.出家是大丈夫事情,非王侯將相所能為也,白玉非為貴,唯有袈裟披肩難 出家乃是一件非常鄭重地事情，而且在佛教徒看來，也是一件非常值得讚嘆的事情，出家不是要逃避什麼挫折或者世間男女情...
有誰知道開個奶站都需要什麼條件，開個蒙牛奶站需要哪些手續？
您需要辦理一個體戶營業執照即可 1.需準備店面房產證影印件,是租的房子還要租房協議書 2.身份證影印若干張 一寸 若干張.3.到當地工商所申領 辦理工商營業執照。4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業 證，在質檢局。5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種 第一，按定稅方法，即每月不管有...