1樓：神亦勝
一套完整的中餐餐具是什麼組成的，可能還有大部分人尤其是年輕人可能也不知道呢！因此覺得有必要給大家普及一下這個知識。
正式宴會上的中式餐具通常分兩類，一種是公用餐具，一種是個人用餐具，先從個人用餐具說起吧，因為包含的種類更豐富。
1. 碗
中餐中負責盛放主食的，可以根據主食的不同分為飯碗和麵碗。
2. 湯勺
當你覺得端起碗喝湯時既燙又**觀，你，值得擁有！
3. 骨碟
專門盛放骨頭等食物殘渣，使桌子用餐後易於清理，懶癌患者家中常備。
4. 味碟
這個餐具的身份就比較曖昧了，因為可以屬於公用餐具，也可以屬於個人用餐具。根據用餐的菜品決定使用方式吧，比如吃餃子和涮羊肉時就是個人蘸料用，而北京烤鴨就是公用蘸料用的。
5. 筷子
中式餐具中唯一不是陶瓷材料製作的，當然有些牛人也會選擇用陶瓷筷子，只要注意別摔斷就好。
6. 筷架
給唯一不是陶瓷製作的筷子配置的讓它看起來和陶瓷有關的東西（個人觀點），造型多變（比如這個可愛的小兔幾）。
7. 杯子
現代的中式宴會會根據個人喜好配備茶杯、紅酒杯和白酒杯。
相對於個人用餐具，公用餐具就簡單多了，因為吃飯麻煩，但擺放菜品就很容易啊！
1. 菜盤
最常見的餐具，可以盛放各類菜品。
2. 魚盤
為了因為太長而普通盤子裝不了的魚專門量身定做的，出場不多，但很重要！
3. 湯盆
中式宴會講究四冷四熱兩湯，於是就需要用到容量大的湯盆。
正規宴會場合的中式餐具就這些了，可以根據用餐主題來增加或減少餐具的種類。
2樓：功知酆笑柳
中餐宴會根據宴會等級、規格、宴請物件及菜式品種的不同，使用有不同的餐具，其中最為常見的餐用具有：盛盤、骨碟、碗、筷、筷套、筷架、湯匙、三套杯（紅酒被、白酒杯、水杯）、香巾碟、沾碟等！
3樓：摩羯座的海子
完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙籤、餐巾
4樓：匿名使用者
這個市場是一般分28頭，和56頭的餐具，28件包括6碗，6票根，碟子6個，筷子架6個，盤子3個，平鍋1個，
56頭包括飯碗10個，漢碟10個，針拾10個，小碗10個，8寸盤6個，8寸湯盤4個，魚盤1個，菸灰缸，牙籤桶，飯勺，湯鍋各一個。你可以去瓷器海**www.ciqihai.
com看看，有很多景德鎮陶瓷餐具的。
5樓：酒店餐飲裝置
中餐主要的裝置有：炒灶，雙溫冰櫃，操作檯，洗菜池。鍋碗瓢盆等小件器具。更具體一點的話可以聯絡我，我可以給您詳細的中餐店裝置清單。
6樓：伯善瓷
完整的，一套56頭骨質瓷餐具，一套15頭咖啡杯，一套中國茶具。
7樓：匿名使用者
到深圳廠方去檢視看吧
完整中餐餐具包括什麼
8樓：匿名使用者
完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙籤、餐巾
中餐餐具使用注意事項：
1、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。
2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜餚和食物，但是儘量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。
3、碗：碗可以用來盛飯、盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
4、盤子：稍小點的盤子叫碟子，主要用於盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐時，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。
盤子中有一種比較特殊的叫做食碟。食碟的在中餐裡的主要作用，是用於暫放從公用的菜盤中取來享用之菜餚。使用食碟時，一般不要取放過多的菜餚在食碟裡。
不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上，而應輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上，而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了，可示意讓服務員換食碟。
5、湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。
6、水杯：中餐的水杯主要用於盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙籤：牙籤有兩個作用，一是用於扎取食物；二是用於剔牙。
8、餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊溼毛巾。這塊溼毛巾的作用是擦手，擦手後，應該把它放回盤子裡，由服務員拿走。
而宴會結束前，服務員會再上一塊溼毛巾，這塊溼毛巾是用於擦嘴的，不能用其擦臉或抹汗。
9樓：山西美味學院廚藝教育
中餐宴會根據宴會等級、規格、宴請物件及菜式品種的不同，使用有不同的餐具，其中最為常見的餐用具有：盛盤、骨碟、碗、筷、筷套、筷架、湯匙、三套杯（紅酒被、白酒杯、水杯）、香巾碟、沾碟等！
10樓：精靈小豆包
完整的，一套56頭骨質瓷餐具，一套15頭咖啡杯，一套中國茶具
全套中式餐具包括什麼?
11樓：虛幻之壁
完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙籤、餐巾
中餐餐具使用注意事項：
1、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。
2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜餚和食物，但是儘量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。
3、碗：碗可以用來盛飯、盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
盤子中有一種比較特殊的叫做食碟。食碟的在中餐裡的主要作用，是用於暫放從公用的菜盤中取來享用之菜餚。使用食碟時，一般不要取放過多的菜餚在食碟裡。
不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上，而應輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上，而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了，可示意讓服務員換食碟。
5、湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。
6、水杯：中餐的水杯主要用於盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙籤：牙籤有兩個作用，一是用於扎取食物；二是用於剔牙。
8、餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊溼毛巾。這塊溼毛巾的作用是擦手，擦手後，應該把它放回盤子裡，由服務員拿走。
而宴會結束前，服務員會再上一塊溼毛巾，這塊溼毛巾是用於擦嘴的，不能用其擦臉或抹汗。
12樓：楓葉巧巧
中餐宴會根據宴會等級、規格、宴請物件及菜式品種的不同，使用有不同的餐具，其中最為常見的餐用具有：盛盤、骨碟、碗、筷、筷套、筷架、湯匙、三套杯（紅酒被、白酒杯、水杯）、香巾碟、沾碟等！
中餐廳的全部餐具名稱
13樓：
毛巾碟，口布圈，筷子，筷架，湯勺（金屬長把的那種，和筷子放在一個筷架上的）骨碟，吃碗（瓷的，裡邊放一個瓷勺），醬油碟，水杯，白酒杯（那種很小的，餐廳一般稱為茅臺酒杯），葡萄酒杯
14樓：三千米高空沒鷹
毛巾溼巾筷子湯匙碗筷酒杯紅酒杯碟子碟盤搜尋
中餐餐桌上擺放哪些餐具
15樓：秀我
中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。一般每個座位面前都擺有筷子、湯匙、取菜盤子、調味盤、湯碗、茶杯、酒杯等，有時也會備有放置骨頭的器皿或餐巾。在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。
筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。
中餐上菜的順序一般是：
先上冷盤，後上熱菜，最後上甜食和水果。用餐前，服務員為每人送上的第一道溼毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜餚前，服務員會送上一隻小小水盂，其中漂著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。
洗手時，可兩手輪流蘸溼指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。
擴充套件資料
筷子使用禮儀禁忌：
1、“當眾上香”：不要把筷子豎插放在食物上面，特別是米飯上。因為這樣的做法，一般只在祭奠的時候採用。
2、“品箸留聲”：無論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔或把筷子一端含在嘴裡，用嘴來回嘬，發出聲音。用舔過的筷子夾菜，是不是會有點倒人胃口？是一種無禮的行為。
3、“四處飛舞”：和別人交談的時候，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊揮舞筷子或用筷子指指點點。
4、“濫用”筷子：嚴格筷子的功能。筷子是用來夾取食物的，若用來剔牙、撓癢或是夾取食物之外的東西都是失禮的表現。
5、迷箸刨“墳”：拿著筷子在菜盤裡不住的翻找，以尋找自己想吃的菜餚，屬於缺乏教養的表現。
6、執著巡城：手拿筷子，旁若無人地來回在桌子上尋找，不知從**下筷。也是典型的缺乏教養的表現。
7、淚箸遺珠：用筷子往自己盤子裡夾菜的時候，雙手不利落，將菜湯流落在其它菜裡或餐桌上，屬嚴重失禮的表現。取用有湯汁的食物，可使用湯勺協助。
16樓：北京新東方烹飪學校
湯碗，湯勺，筷，筷架，盤子，碟子，毛巾託，茶壺，醋壺～
17樓：胡可
布碟、餐盤、餚碟、筷子、筷託、羹匙、勺、水杯、酒杯、茶杯、茶壺、水壺等
18樓：絕對風域
完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙籤、餐巾 餐具的使用及注意事項： 筷子 中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。
中餐用餐禮儀中，用筷子用餐取菜時，需注意下面幾個問題： 1.要注意筷子是用來夾取食物的。
用來撓...
19樓：匿名使用者
碗、杯、碟、筷、筷座
酒店的所有餐具都有什麼
20樓：匿名使用者
酒店餐具分為中餐和西餐兩類：
中餐：骨碟、面巾碟、飯碗、湯碗、麵碗內、湯勺、調羹、勺託容、筷架、筷子、水杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式熱菜盤、魚盤、湯盤
西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盤、主餐盤、側餐盤 、黃牛刀、湯勺、甜品勺或叉、水杯、紅酒杯、香檳杯
21樓：匿名使用者
分中餐和西餐~中餐：骨碟；面巾碟；（碗；湯勺；）筷架；筷子；勺子《放於筷架上，與筷子回
同款》答個別有刀和叉『口布花多為盤花 水杯；紅酒杯；白酒杯；啤酒杯《可不上桌》
西餐：刀叉共三，沙拉，正餐…（這裡一下短路報謙）；黃牛刀；湯勺；甜品勺或叉。口布花多為杯花
水杯；紅酒杯；香檳杯
22樓：匿名使用者
餐桌、椅子、展示碟、骨碟、翅碗、湯匙、筷架、筷子、刀叉、牙籤盒、餐巾、餐巾紙、各式的菜碟、杯（洋酒杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、高腳杯）另外還要準備 臺裙、臺膠、檯布、
23樓：匿名使用者
桌子椅子盤子碗筷子叉子勺子牙籤餐巾紙酒瓶一多花
24樓：匿名使用者
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的答案答
25樓：匿名使用者
最簡單的筷子,碗,勺子.
全套中式餐具包括什麼，完整中餐餐具包括什麼
虛幻之壁 完整中餐餐具包括 筷子 勺子 碗 盤子 湯盅 水杯 牙籤 餐巾 中餐餐具使用注意事項 1 筷子 中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。2 勺子 勺子的主要作用是舀取菜餚和食物，但是儘量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。3 碗 碗可以用來盛飯 盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。...
餐具中的餐應理解為什麼，完整中餐餐具包括什麼
憶聲電影 1 餐 中國漢字，讀作 c n，是形聲字，從食殘聲，本義為吃飯，說文 餐，吞也 廣雅 餐，食也 方言 注，晝飯為餐，晚飯為飧 2 引申出三餐 餐飲等。此處該字的主要字義是指吃，如 餐具 餐廳 聚餐 風餐露宿。擴充套件資料 餐 1 拼 音 c n 2 部 首 食 3 筆 畫 16 4 五 行...
求一套完整的營銷說辭，求一套完整的營銷說辭
其實客戶不接受,最重要的不是我們說服他,而是讓他得到利,個個做生意的,賣不出去的,他能得到利嗎?客戶說 包裝不好?確實是因為包裝不好才不買你的嗎?我認為客戶是因為怕賣不出去,怎麼才能讓客戶賣的出去呢,得幫客戶想想,而消費者呢講究個物美價廉,你的產品有價廉,物美呢?從包裝上消費者就沒感興趣了,讓你們公...