1樓：marlboro袞
不過帶殼的核桃還是當年的好.在通風乾燥的通常情況下,核桃儲存一年基本不會發生什麼色、味、質上的改變。但一年以上到兩年時,核桃即使不質變，核桃仁上的外皮肯定會變黑，雖然不會有什麼異味，但已經影響到視覺了。
超過兩年的核桃，一般會發生質變，嚴重程度視儲存手段而定.。為核桃仁裡含有大量的核桃油，這是一種不飽和脂肪酸，很容易變質。所以，核桃在通常情況下兩年以上的還是不吃為好。
好的核桃,它的仁的外觀顏色應該承金黃或淺黃色,稍微差點的承棕色或淺咖啡色.要是變成深咖啡或黑色時,那就要注意了.這時需要將核桃仁掰開檢視,如果掰開時乾脆,斷面發白,乾淨而不油膩,證明核桃還能吃,否則就是壞了的。
2樓：詩允love詩傑
一、鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高於儲存一段時間後的幹核桃,這說明幹核桃在乾燥的過程中，由於高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了養分的流失。核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。
二、目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，中國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。
核桃食用方法：
1、核桃仁味道鮮美，除直接食用外，常用作各種糕點的重要配料，為我國傳統的食品加工原料。作為食品原料，主要分為家常食品、風味小吃、糕點餡料、烹調菜點、加工食品和核桃飲料等。冬令季節，消費者習慣將核桃仁作為天然滋補品；現在也有些企業將核桃仁製成炒貨等小吃食品，供人們休閒時食用，同時可起到保健作用。
2、核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
3樓：悟空小技能兒
一般發生在核桃外殼破損的情況下 二 外皮受到傷害 建議大家不要食用 三 新鮮的核桃 記得要及時吃 放久了 還能吃嗎 食不過量 挑選原味核桃 購買未開殼的核桃 3
4樓：人生也就這樣過去了
0年月可以食用的，核桃乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲，色澤暗談，食味不佳，有異味，一年後如果有這些情況就不能食用了。
5樓：匿名使用者
核桃放久不能吃了，因為核桃最容易變質了，如果食用了 反而對身體不好。
6樓：小妖撿故事
只要是開啟不壞就可以吃的，因為這個儲存時間比較久
7樓：匿名使用者
核桃能存放很久，如果開啟核桃，裡面沒有變質的話是可以食用的。
核桃吃了有補益大腦的作用，冬天食用效果很好的。
8樓：匿名使用者
可以啊、只要沒爛掉成灰就可以。
9樓：匿名使用者
帶殼的核桃還是當年的好.在通風乾燥的通常情況下,核桃儲存一年基本不會發生什麼色 味 質上的改變.但兩一年以上到兩年時,核桃即使不質變,核桃仁上的外皮肯定會變黑,雖然不會有什麼異味,但已經影響到視覺了.
超過兩年的核桃,一般會發生質變,嚴重程度視儲存手段而定.因為核桃仁裡含有大量的核桃油,這是一種不飽和脂肪酸,很容易變質.所以,核桃在通常情況下,兩年以上的還是不吃為好.
好的核桃,它的仁的外觀顏色應該承金黃或淺黃色,稍微差點的承棕色或淺咖啡色.要是變成深咖啡或黑色時,那就要注意了.這時需要將核桃仁掰開檢視,如果掰開時乾脆,斷面發白,乾淨而不油膩,證明核桃還能吃,否則就是壞了的..
10樓：安然1003白羊
1、 這個得看您放了多久在什麼條件下放置的，若果放了一年且在陰涼乾燥處放置的就沒事能吃，如果是潮濕或者是暴曬的情況下放置兩個月都不能再吃了，因為核桃含油量較高，時間久了有就會變質，吃了人就會出現拉肚子等輕微的或嚴重的中毒症狀。
2、如果核桃是真空密封著的，不變質、不發霉、沒過保質期的話，是可以吃的，而且具有健胃、補血、潤肺、養神等功效。但桃核如果放置時間比較久，過了保質期的話，是不建議吃的，吃了會導致腹瀉、腹痛等症狀。
帶殼的核桃還是當年的好.在通風乾燥的通常情況下,核桃儲存一年基本不會發生什麼色 味 質上的改變.核桃乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲，色澤暗談，食味不佳，有異味，一年後如果有這些情況就不能食用了。
好的核桃,它的仁的外觀顏色應該承金黃或淺黃色,稍微差點的承棕色或淺咖啡色.要是變成深咖啡或黑色時,那就要注意了.這時需要將核桃仁掰開檢視,如果掰開時乾脆,斷面發白,乾淨而不油膩,證明核桃還能吃,否則就是壞了的..
核桃，別名有胡桃，羌桃等，屬於胡桃科植物，呈球形，外殼堅硬，殼面呈黃褐色，並帶有不規則紋絡。核桃生性喜光喜水，抗寒抗旱和抗病性都很強，對土壤肥沃度要求不高。核桃的種植印記和腰果一樣，幾乎遍布全世界，主要是歐洲，美洲和亞洲，產量最高的屬美國和中國。
在中國，核桃的著名產地有新疆，陝西，山西和雲南等地。核桃因其極好的營養價值，和營養同樣豐富的扁桃、腰果、榛子並稱為「四大乾果」。
帶殼的核桃存放了一年多，還能吃嗎？
11樓：驀然暗香
核桃bai沒有腐壞還可以吃。du
色澤暗談，食zhi味不佳，有異味，dao一年後如果有這些
內情況就不能食用了，核桃容乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲敲開看下只要沒有哈喇味兒就沒問題。建議還是吃新鮮核桃會更健康一些。
1、鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高於儲存一段時間後的幹核桃,這說明幹核桃在乾燥的過程中，由於高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了養分的流失。核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。
2、目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，中國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。
擴充套件資料
1、核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
2、主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。
3、破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。
3、潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
12樓：吃i就不哭
沒有規定保質期的
來可以食用的。自
但是如果色澤bai暗談，食味不佳，du有異味，一年後zhi如果有這些dao情況就不能食用了。
核桃乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲敲開看下只要沒有哈喇味兒就沒問題。
擴充套件資料：
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與
扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質期將會縮短，所以盡早使用完，避免產品質量發生變質。
13樓：姜老師的知識庫
核桃富含脂肪，而油脂易發生氧化敗壞，尤其在高溫、光照、氧充足條件下，加速氧化反應，這是核桃敗壞的主要原因。核桃放久了，即使可以吃，但味道要大打折扣了。
14樓：闊太太
0年月可以食用的，色澤暗談，食味不佳，有異味，一年後如果有這些情況就不能食用了，核桃乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲敲開看下只要沒有哈喇味兒就沒問題一般中秋節前後的核桃是最好的
15樓：匿名使用者
核仁中間的瓤變成黑色的了，面積也不大.由此可以知道核桃變質了，我的建議是從食品安全方面來說，最好不要吃。不能因小失大！
核桃仁放久了還能吃嗎 幹核桃可以存放多久
16樓：sky淺夏羽萱
幹核桃儲存得當，可以儲存4~6個月。
一般的核桃仁的保持器為六個月，核桃鮮果的保持器為15天，核桃乾果冷藏保持期為10個月，青皮核桃保持期為乙個月
首先盡量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。
其次用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的乾度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的乾度、防止其回潮、發霉。
最後建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼儲存的久點。
17樓：漫步國際生活館
可以吃，放一年是沒有問題的
炒帶殼核桃的做法，請問帶殼的鹽焗核桃的具體做法是如何的？
可以炒製椒鹽核桃。準備食材 核桃500克，鹽400克，花椒30克。具體步驟如下 1 將核桃夾一些開口，注意不要弄得太碎 2 燒熱鍋之後，將鹽 花椒放入鍋中炒熱 3 放入核桃到鍋中，不停地進行翻炒攪拌 4 跟炒花生公尺一樣，8 9成熟出鍋，用漏勺將鹽 花椒分開 5 用碗盛出，涼10分鐘左右即可食用。回...
乘坐飛機時核桃樹的樹枝可以帶嗎，核桃樹的樹枝子能不能泡水喝啊？有什麼好處啊？有壞處嘛？
乘坐飛機有些物品是不允許隨身攜帶的，但可以辦理託運。一般的生活用品都是可以攜帶的或者是辦理託運。但民航局又在非常時期頒布了一些規定，之直至現在也沒有撤銷，所以你能把你想攜帶的物品說的詳細點。指甲刀 充電器 腰帶 女士包 牙膏 1oo毫公升 刮胡液 100毫公升 鑰匙 刮鬍刀 老式的安裝的刀片的那種，...
兒子吃核桃拉的屎帶黃油這正常嗎，我拉出的大便是深黃色的，還有黃油，這是怎麼了？能治嗎
你好。家長給孩子一次吃多了，吃半個或乙個應該沒事兒。我拉出的大便是深黃色的，還有黃油，這是怎麼了？能治嗎 吃核桃乾腸嗎，我吃了核桃大便乾燥 吃多了的話會有大便乾燥的現象,建議多喝水,吃幾個香蕉,吃點紅薯就會好些的.會吧，它沒什麼水分，有油脂嗎，好像沒有 我兒子 天大便一次,拉的屎幹的很是便秘嗎?這個...