1樓：匿名使用者
茯磚創制於2023年前後，最早是湖南安化縣生產，用足踩踏成90千克重的蔑簍大包，運陝西省涇陽縣壓制加工茯磚。舊稱「湖茶」，因在伏天加工故名「伏磚」。每塊重2千克，規格質量與黑磚相同。
磚塊形蒸壓黑茶之一。特製茯磚全部是用黑毛茶**製成。普通茯磚以黑毛茶四級為主，少量為**。從口味上又分為荷香茯磚、原味茯磚。
擴充套件資料
茯磚茶的作用：
1，助消化、**茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酵素高於其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能。
2，利尿茯磚茶中的明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。此外，咖啡鹼的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害。
3，增強毛細血管的作用當人體脂肪性食慾過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由於含有8-10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性。防止微血管的破裂，這對以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者來說，尤為重要。
2樓：中國農業出版社
茯磚茶外形為長方磚形，特製茯磚磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻；普通茯磚磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。
優質茯磚茶茶湯紅而不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。特別是磚內金黃色黴菌顆粒大，幹嗅有黃花清香，能較好地降脂解膩，能養胃、健胃。產地居民多有儲存幾片茯磚的習慣，遇有腹痛或拉痢，老人習慣以茯磚代藥。
茯磚內部
茯磚茶水
3樓：匿名使用者
相信這是很多茶友第一次看到這個詞彙都會詢問的問題吧，茯磚是黑茶茶葉中的一種品種，是磚塊形蒸壓黑茶之一。特製茯磚全部是用黑毛茶**製成。普通茯磚以黑毛茶四級為主，少量為**。
下面為您詳細描述。 【產地】新疆維吾爾族人民最愛茯磚茶，他們把「金花」多少視為檢查茯磚茶品質好壞的唯一標誌。青海、**的藏族同胞及甘肅、寧夏等省區的兄弟民族都需要茯磚茶，以蘭州為集散地，從主要產地益陽運送**茯磚茶。
【特徵】普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。茯磚茶在泡飲時，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。茯磚茶特別要求磚內金黃色黴苗(俗稱「金花」)顆粒大，幹嗅有黃花清香。
【工藝】茯磚茶不同於綠茶、紅茶，綠茶屬非發酵茶，紅茶屬半發酵茶，而茯磚茶屬於完全發酵茶，其加工工藝獨特，獨具菌花香。茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、髮花乾燥、成品包裝等工序。 【功效】茯磚茶具有消食健胃的顯著效果。
【淵源】茯磚茶約在2023年前後問世。當時用湖南所產的黑毛茶踩壓成90公斤一塊的篾簍大包，運往陝西涇陽築制茯磚茶。茯磚茶早期稱「湖茶」，因在伏天加工，故又稱「伏茶」，因原料送到涇陽築制，又稱「涇陽磚」。
近代湖南安化白沙溪茶廠經過反覆試驗，2023年終於在安化就地加工茯磚茶獲得成功。現在茯磚茶集中在湖南益陽和臨湘兩個茶廠加工壓制，年產量約2萬噸，產品名稱改為湖南益陽茯磚茶。80年代初期，湖北蒲圻羊樓洞茶場，引用湖南茯磚茶制法，獲得成功，年產量500噸左右。
有關，就為您描述到這，目前生產的茯磚茶，分特製和普通兩個品種，它們之間的主要區別，在於原料的拼配不同。特製茯磚全部用**黑毛茶作原料，而壓制普通茯磚的原料中，**黑毛茶只佔到40-45%，四級黑毛茶佔5-10%，其他茶佔50%。
茯磚的特點是什麼？
4樓：中國農業出版社
茯磚茶外形為長方磚形，特製茯磚磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻；普通茯磚磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。
優質茯磚茶茶湯紅而不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。特別是磚內金黃色黴菌顆粒大，幹嗅有黃花清香，能較好地降脂解膩，能養胃、健胃。產地居民多有儲存幾片茯磚的習慣，遇有腹痛或拉痢，老人習慣以茯磚代藥。
茯磚內部
茯磚茶水
什麼是茯磚茶？
5樓：大姨媽
【產地】新疆維吾爾族人民最愛茯磚茶，他們把金花多少視為檢查茯磚茶品質好壞的唯一標誌。青海、**的藏族同胞及甘肅、寧夏等省區的兄弟民族都需要茯磚茶，以蘭州為集散地，從主要產地益陽運送**茯磚茶。
【特徵】普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。茯磚茶在泡飲時，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。茯磚茶特別要求磚內金黃色黴苗（俗稱金花）顆粒大，幹嗅有黃花清香。
【工藝】茯磚茶不同於綠茶、紅茶，綠茶屬非發酵茶，紅茶屬半發酵茶，而茯磚茶屬於完全發酵茶，其加工工藝獨特，獨具菌花香。茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、髮花乾燥、成品包裝等工序。
【功效】茯磚茶具有消食健胃的顯著效果。
【淵源】茯磚茶約在2023年前後問世。當時用湖南所產的黑毛茶踩壓成90公斤一塊的篾簍大包，運往陝西涇陽築制茯磚茶。茯磚茶早期稱湖茶，因在伏天加工，故又稱伏茶，因原料送到涇陽築制，又稱涇陽磚。
近代湖南安化白沙溪茶廠經過反覆試驗，2023年終於在安化就地加工茯磚茶獲得成功。現在茯磚茶集中在湖南益陽和臨湘兩個茶廠加工壓制，年產量約2萬噸，產品名稱改為湖南益陽茯磚茶。80年代初期，湖北蒲圻羊樓洞茶場，引用湖南茯磚茶制法，獲得成功，年產量500噸左右。
磚茶是什麼茶
6樓：神小朵
茯磚茶是中國最古老的茶品之一，數百年來深受新疆各民族群眾喜歡。
在新疆長期生活的人都知道，在天山南北無論是城市還是鄉村，無論走進**的餐館，無論點什麼飯菜，主人都會免費奉上一杯熱氣騰騰的茶，這種茶呈深褐色，茶水透亮，香味濃郁。
有人叫磚茶也有人叫茯茶，那麼它們是不是同乙個茶種呢？
日常生活中說的磚茶，簡單來說就是壓制成磚型的茶葉，這是從形狀上來說的，常見的茯磚茶、公尺磚茶、黑磚茶都屬於磚茶。
茯磚茶，簡稱茯茶、附茶，是我國邊銷茶的重要品種，也是磚茶的重要組成部分。
開啟一塊用牛皮紙包的茯磚茶來看，整個茶塊表面整齊光滑，顏色呈深褐色，用手掰開，茶葉內部呈層狀分布，葉片與茶梗緊緊的壓制在一起，散發出純正而濃郁的茶香味。
在新疆生活的少數民族大多天性豪爽粗獷，喝茶的習慣和口味，和南方大相徑庭。
對於呈茶的器皿，喝茶的環境都沒有太多講究，人們習慣大碗的喝茶一飲而盡，但是老百姓對於茶葉的喜愛程度絲毫不亞於內地。
在新疆各地間就流傳著各種說法表達著對茯磚茶的喜愛，比如「寧可一日無食，不可一日茶」、「一日不喝奶茶，三天渾身難受」等等。
那麼這種叫做茯磚茶的茶葉，究竟用什麼原料製成又是什麼時候來到了新疆？
生活在新疆的人為什麼會對這種茶葉一往情深難以割捨？
新疆自古至今都是農耕文化和游牧文化並重的區域，尤其是游牧文化有主要以肉食為主的文化特徵。
在當年游牧民族沒有茶喝時，因為所吃的食物脂肪含量太高、油水太重，所以經常生病，因此需要蔬菜、植物等維生素的補充，而茶恰好擁有這個功能。
在有了茶以後，人們明顯感覺到消化通暢了，疾病也減少了，因此茶對於他們有生理需求的乙個基礎。
但新疆並不生產茶葉，新疆的茶又是從何而來呢？
茶文化在盛唐時期達到了頂峰，也是在這時傳到了祖國遙遠的邊陲。
7樓：愛美小七
磚茶是用各種毛茶，曬青，經過篩、扇、切、磨等過程，成為半成品;再經過高溫汽蒸壓成磚磚茶產於中國陝西、湖北、湖南、四川、雲南等地區。
是漢族人創造並在茶馬互市中交換給西北民族的一種商品。為西北乃至中亞、俄羅斯地區的人民所喜愛、成為生活中的必需品。方磚型或其他型別的茶塊。
磚茶是以優質黑毛茶或者曬青為原料，經發酵和髮花工藝產生冠突散囊菌(俗稱「金花」)，其湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨具菌花香，長期飲用磚茶，能夠幫助消化，有效促進調節人體新陳代謝，對人體起著一定的保健和病理預防作用。
因而，在中國西北地區有「寧可三日無糧，不可一日無茶」之說。磚茶與奶、肉並列，成為西北各族人民的生活必需品。茯磚茶是陝西茶商發明的一種茶葉加工產品，已有600餘年的歷史。
茯磚茶是中國商業文明萌芽階段重要的**值產物，大規模手工茶產品，是絲綢之路重要的**物資，也是西、北部邊疆軍政開支的財政支柱稅源商品。
茯磚茶是陝西茶商對中國茶業、商業文明的重大貢獻，茯磚茶造就了秦商、西商的商業基礎。湖北赤壁市羊樓洞古鎮是中國磚茶的故鄉，茶馬古道的源頭，赤壁市羊樓洞產茶始於唐朝，盛於明清，磚茶生產歷史悠久。羊樓洞古鎮雷氏家族世代經營磚茶，羊樓洞商人雷中萬於清乾隆元年(2023年)開辦「羊樓洞茶莊」，後又將「羊樓洞茶莊」更名為「洞庄茶號」。
茶號設在羊樓古鎮廟場街中段繁華處，廠房設在觀音泉下60公尺處，以羊樓洞茶為原料，引觀音泉水製作。因觀音菩薩座駕為蓮花，故所產磚茶「以蓮花為案，以洞莊二字為識」，至今，已有200餘年歷史，有"磚茶之源，百年洞庄''之說。古詩：
羊樓古巷青石幽，洞庄百年木樓秋，千載修得茶香繞，觀音泉韻洗風流。便是描寫的羊樓洞的觀音泉與洞庄磚茶史。
8樓：贛南臍橙
磚茶是一種緊壓茶，緊壓茶是通過後期加工製作而成的一種茶，緊壓茶原產於四川一帶，磚茶又稱蒸壓茶，外形跟磚一樣，所以也叫磚茶。磚茶也分青磚茶，公尺磚茶，黑磚茶，花磚茶等。所有的磚茶都是蒸壓成型之後的茶葉。
四川的康磚茶就是一種緊壓茶，顏色呈棕褐色，香氣比較純正，湯色紅濃，緊壓茶是通過各種毛茶，經過篩選，晾曬，切磨等過程，在經過高溫氣蒸壓成磚狀的過程，緊壓茶就是這樣製作而成的。緊壓茶喝起來，回甘溫和，口齒留香，濃而不澀，口感極佳。
製作方法
磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓而成的，如雲南產的緊茶、小方磚茶；四川產的康磚茶；湖北產的青磚茶（又名洞茶），湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱公尺磚茶。
生磚茶必須貯存在清潔、防潮、無異味的庫房中。貯存環境一定要避免陽光照射。不要和有毒、有害、有異味、易汙染的物品混放。
對於儲存很多年的生磚茶，如果不立即品飲，應該保留其外紙及竹殼，以護其氣味。
所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、公尺磚茶是用機壓成型；康磚茶則是用棍錘築造成型。在磚茶的壓制技術中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有乙個特殊的過程，即讓黃黴菌在其上面生長，俗稱「發金花」。
茯磚茶以有較多的金黃色的黴花為上品，黴花越多質量越好。
明清磚雕的特點是什麼，明清時的雕磚有什麼特點？
漫閱科技 明清兩代雕磚流行於南北各地，在經濟發達地區水平尤顯精湛。北方的天津與南方的古徽州皆是明清兩代商賈鉅富聚居之地，在等級森嚴的封建制度的限制下，家財萬貫卻位居四民之末的商賈們，只能以豪宅上的排場來揚眉吐氣。因而天津與古徽州的建築上，磚雕水平非比尋常，天津老城內到津郊楊柳青鎮一帶的民宅與江蘇 安...
通體磚是什麼意思，通體磚都有哪些特點
月似當時 通體磚是將岩石碎屑經過高壓壓制後再燒製而成的磚，表面拋光後堅硬度可與石材相比，吸水率更低，耐磨性好。特點 由於表面較粗糙，所耐磨性 防滑性是所有瓷磚最好的。它獨特的結構決定了通體磚的紋理 效果單一，裝飾效果較差。常見的通體磚產品有耐磨磚 拋光磚 仿古磚 廣場磚 超市磚 外牆磚等，用於室內外...
廣場磚是什麼？什麼是廣場磚
一 廣場磚屬於耐磨磚的一種。主要用於休閒廣場 市政工程 園林綠化 屋頂美觀 花園陽台 商場超市 學校醫院 汽車4s店等 量眾多的公共場合。其磚體色彩簡單，磚面體積小，多採用凹凸面的形式。具有防滑 耐磨 修補方便的特點。二 廣場磚主要規格有100 100 108 108 150 150 190 190...