1樓：緣來是我
南昌好吃的有：藜蒿炒臘肉、南昌炒粉、拌粉、瓦罐湯、白糖糕、啤酒鴨、肉餅湯、炒螺螄、粉蒸肉。
1、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶。藜蒿是產於鄱陽湖沿岸的野菜，口味清香，嫩莖尤其適合入菜。春季的藜蒿最嫩，這時候江西人過年的臘肉也剛好上市，二者同炒風味醇香，開胃下飯讓人讚不絕口。
2、白糖糕
白糖糕一種非常古老的傳統小吃。有江西白糖糕和廣東白糖糕，是完全不同的兩種美食。廣東白糖糕，是把大公尺磨漿，用公尺漿糕種發酵後，加入白砂糖蒸熟而成。
江西白糖糕的特點香韌、柔軟、潔白，風味獨特。香韌柔軟，細膩清甜。
3、肉餅湯
肉餅湯是南昌一道特色小吃，被南昌人捧得紅紅火火。常在早餐時，早餐店賣得最火的就是南昌拌粉和肉餅湯，午間也為尋常百姓家常製作及食用。肉餅湯是將肉餡加上其他佐料做成肉餅，上鍋蒸煮。
湯汁充分吸收了肉餅的鮮美滋味，入口油香四溢，是南昌拌粉的**搭檔。
2樓：騎驢探生活
南昌有油浸魚、水煮、炒粉。
1、油浸魚
作為一道南昌名菜，毫無疑問的出現在南昌各種餐館裡，上面大蒜、蘿蔔乾、辣椒等特色醬料鋪得滿滿的，將魚的腥味去的一乾二淨。魚肉很嫩而且刺很少，吃起來不是一般的爽，簡直是意猶未盡。它的名字也是大有來頭，因為這道菜烹製時不用湯水，僅僅用豬油一杯、公尺酒一杯、醬油一杯，因此得名。
2、水煮
水煮，類似麻辣燙的東西，但是不是簡單的燙一下，而是一直在大鍋裡一直煮，豆製品很入味！也算是夜宵好吃食。水煮也是就近搜尋出名的就好，畢竟南昌好吃的水煮非常多！
絕味水煮 這家連鎖的味道很穩定！也很不錯，還有外賣！
3，炒粉
公尺粉是我們江西人比較喜歡的東西，早上拌粉 晚上炒粉！哈哈。
3樓：邰爰常慨
公尺粉蒸肉
南昌人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗公尺粉蒸肉，據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大公尺加八角、桂皮等香料炒熟後研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味
品，然後倒入公尺粉拌勻，再將粘滿公尺粉的肉一片片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內即可。有的在肉內又拌入適量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，葷素鮮膩，別有風味。
三杯雞因烹調雞塊時加入甜公尺酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。「三杯雞」的**，據說是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹製方法又作了改進，調料中增加了香蔥、生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉製。上桌後滿座飄香，砂鍋內雞塊色澤發紅，雞肉鮮美，湯汁香醇，且為原
味，深受歡迎。
藜蒿炒臘肉：藜蒿是鄱陽湖內的一種水中野生植物，藜蒿季節性很強，，諺云：「三月藜，四月蒿，五月當柴燒」。
每年陽春三月，南昌人特別偏愛用其炒臘肉，有俗話說「鄱陽湖裡的草，南昌城裡的寶」。臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，有一股特別的清香味道。
鰍魚鑽豆腐
這是南昌民間長久流傳的一道名菜。製作前，先取冷水一盆，將小鰍魚放入後，打入蛋清，一天後，待鰍魚內臟物排出，洗淨。用砂鍋放在微火上加入好湯，把整塊老豆腐和活鰍魚同時下鍋，湯熱
後，鰍魚往豆腐裡面鑽。燉30分鐘後，加入姜、冬筍、紅蘿蔔等配料，少頃，將砂鍋離火上桌。此時只見鍋內湯清如鏡，豆腐鰍魚交錯，味鮮可口，令人垂涎。
「皇禽」醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統烤滷製品。該社依據皇家貴族膳食營養配方，調合現化人口感，精選優質的放養湖泊水鴨，經過30餘鐘優質天然香辛料浸泡，採用現代高科技保鮮技術精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內外美食家高度讚譽，產品暢銷不衰，為居家、旅遊、招待貴賓、饋贈親友之佳品。
木瓜涼粉
又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內，待涼後便成豆腐狀。吃時放在碗裡用竹片搗碎，再加薄菏水、白糖，或放點小麻油，吃起來涼爽，可口可心。
過去盛夏之際，大街小巷承受時可遇見挑賣木瓜涼粉的鄉民。
牛肉炒粉
不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調製作也很講究。
牛舌頭又叫牛招財，也是民間製作的一種傳統麵點。用白色和紅色糯公尺粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯公尺粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料，製成後用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點心，香甜爽口。
白糖糕歷史悠久，是南昌人十分喜愛的傳統小吃。色澤金黃、鬆軟，香甜可口。
「豫章十景」贛菜系列
該系列將烹飪與南昌歷史上著名的「豫章十景」(洪崖丹井、西山積翠、滕閣秋風、章江曉渡、龍沙夕照、南浦飛雲、鐵柱仙蹤、蘇圃春蔬、東湖夜月、徐亭煙柳)溶為一體，既講究藝術裝飾美，又注重菜餚的食
用性，使美景佳餚相輝映，很好地體現了贛文化的特色。
4樓：珍愛走過的路程
我覺得南昌炒粉非常好吃，但是每個人都有不同的口味，你可以去中山小吃一條街，那裡你就可以找到你想要的美食了。
5樓：匿名使用者
珠寶街的白糖糕，還有大眾購物中心對面小巷的程記燒餅，南昌還有和油條味道有點像的糖果，可以當作早餐，老鴨粉絲湯也很不錯。
6樓：伊尚說事
美食：田螺王，紅谷灘萬達廣場的美食街。瓦罐湯。菜都還行。晚上可以去新中原大劇場。白天，梅嶺可以去。艾溪湖也不錯。
7樓：葉掣樊夏煙
有很多啊.百盛後面有蔓多好吃的.還有麻辣藕片什麼的.保證辣的你掉眼淚.煌上煌鴨子,還有帝皇的鴨勃.好好吃.繩金塔的瓦罐湯,南昌炒粉。
8樓：務曜燦阮莘
有很多的,百盛後面有吃的..還有小吃到處都有的.去建德觀的粥街喝粥咯。還可以去繩金塔喝湯.燒烤可以去福州路一邊。.
9樓：友連枝昝碧
可多了，煌上煌。南昌炒粉，拌粉。繫馬莊的英姐水煮。象山南路的周氏螺螄.
季季紅火鍋,不是很好吃,但很便宜.
10樓：凌芫勞葉農
南昌本地小吃沒什麼好吃的，在站前路有家老鴨湯粉還可以，滿街都是糖炒栗子，在南昌，最多見到的是川菜，湖北菜。。
11樓：談天說地聊社會
我認為南昌的拌粉比較好吃，在外地也吃過好幾次，但是都沒有南昌吃的好吃，真的是地道。而且南昌也有很多小吃一條街，東西很多的。
12樓：去兜風說走就走
南昌有很多美食，但是我覺得最好吃的就是炒粉了，當時去八一廣場附近吃的，口味真是特別獨特，後來去別的地方也吃，但是不是同乙個味道。
13樓：禾賓碩曾
南昌的吃有很多，看你喜歡吃什麼口味的，真真的南昌特色就是燒菜，前面他們所說的那不過是南昌小吃類的，我記得還是原來的南昌四大酒店，（東方紅，時鮮樓，獅子樓。清真萬花樓）那裡的菜才是南昌的特色菜。（不過我說下清真萬花樓不是南昌菜，它做的是回族菜）
14樓：匿名使用者
第一街區的裕鼎鮮，美食跟店名一樣，頂鮮，楊梅綿軟的口感，入口即化。酥脆外殼的臭豆腐被老闆稱為鎮店之寶，確實夠味。桂花糖油粑粑，泰國進口的糯公尺打製而成，紅糖色是白糖在火中慢慢熬到這種顏色，出鍋前撒上些許桂花，有桂花的幽香，吃起來也不粘牙，是愛甜點的人不可錯過的美食。
15樓：生活達人小鄭老師
南昌有乙個美食街，你可以去美食街那裡吃，還有一條**大道那一條大道，那裡也有很多的美食，肯定讓你吃得開心。
16樓：劇影追蹤
小程燒餅
乙個很簡單的店鋪，就在象山北路117號(市一醫院對面)，正宗南昌口味，生意火爆，每天都有很多人排隊，有五種口味，網友們認為鮮肉和梅乾菜的相對好吃，一元乙個，下午每人限購20個。
17樓：
粉，南昌人三餐可離不開粉，有人是早上要吃拌粉，中午要吃炒粉，晚上要吃煮粉，還可以變著花樣吃豬血粉、熱拌粉，冷拌粉。記得到時候，再加上一碗瓦罐湯。
南昌有什麼好吃的
18樓：諸德文喜棋
公尺粉蒸肉
南昌人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗公尺粉蒸肉，據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大公尺加八角、桂皮等香料炒熟後研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味
品，然後倒入公尺粉拌勻，再將粘滿公尺粉的肉一片片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內即可。有的在肉內又拌入適量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，葷素鮮膩，別有風味。
三杯雞因烹調雞塊時加入甜公尺酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。「三杯雞」的**，據說是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹製方法又作了改進，調料中增加了香蔥、生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉製。上桌後滿座飄香，砂鍋內雞塊色澤發紅，雞肉鮮美，湯汁香醇，且為原
味，深受歡迎。
藜蒿炒臘肉：藜蒿是鄱陽湖內的一種水中野生植物，藜蒿季節性很強，，諺云：「三月藜，四月蒿，五月當柴燒」。
每年陽春三月，南昌人特別偏愛用其炒臘肉，有俗話說「鄱陽湖裡的草，南昌城裡的寶」。臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，有一股特別的清香味道。
鰍魚鑽豆腐
這是南昌民間長久流傳的一道名菜。製作前，先取冷水一盆，將小鰍魚放入後，打入蛋清，一天後，待鰍魚內臟物排出，洗淨。用砂鍋放在微火上加入好湯，把整塊老豆腐和活鰍魚同時下鍋，湯熱
後，鰍魚往豆腐裡面鑽。燉30分鐘後，加入姜、冬筍、紅蘿蔔等配料，少頃，將砂鍋離火上桌。此時只見鍋內湯清如鏡，豆腐鰍魚交錯，味鮮可口，令人垂涎。
「皇禽」醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統烤滷製品。該社依據皇家貴族膳食營養配方，調合現化人口感，精選優質的放養湖泊水鴨，經過30餘鐘優質天然香辛料浸泡，採用現代高科技保鮮技術精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內外美食家高度讚譽，產品暢銷不衰，為居家、旅遊、招待貴賓、饋贈親友之佳品。
木瓜涼粉
又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內，待涼後便成豆腐狀。吃時放在碗裡用竹片搗碎，再加薄菏水、白糖，或放點小麻油，吃起來涼爽，可口可心。
過去盛夏之際，大街小巷承受時可遇見挑賣木瓜涼粉的鄉民。
牛肉炒粉
不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調製作也很講究。
牛舌頭又叫牛招財，也是民間製作的一種傳統麵點。用白色和紅色糯公尺粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯公尺粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料，製成後用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點心，香甜爽口。
白糖糕歷史悠久，是南昌人十分喜愛的傳統小吃。色澤金黃、鬆軟，香甜可口。
「豫章十景」贛菜系列
該系列將烹飪與南昌歷史上著名的「豫章十景」(洪崖丹井、西山積翠、滕閣秋風、章江曉渡、龍沙夕照、南浦飛雲、鐵柱仙蹤、蘇圃春蔬、東湖夜月、徐亭煙柳)溶為一體，既講究藝術裝飾美，又注重菜餚的食
用性，使美景佳餚相輝映，很好地體現了贛文化的特
南昌什麼東西好吃，南昌有什麼好吃的，好玩的？？
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江西南昌有什麼好吃的，南昌市的特色美食有哪些
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