1樓：ad楊柳依依
1、看腹部
公螃蟹的腹部為三角尖形，而母螃蟹的腹部則呈圓形或橢圓形。這樣區分螃蟹公母最簡單也最方便，人們用眼睛一看就能分清。
2、看蟹腳
母螃蟹蟹腳只有前邊兩條腿上長有細細的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的八條腿上都有密集的絨毛。
3、看蟹黃
螃蟹中有橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，有蟹黃的螃蟹是母螃蟹，蟹黃是螃蟹的卵巢和卵細胞。一般在農曆九月前後，雌蟹性腺成熟，蟹肉最為豐滿。公螃蟹則沒有。
怎麼挑選螃蟹?
除了區分公母外,還得會以下幾招:
1、看顏色:蟹的背是青色泛亮光的最好。
2、看重量:不是越大的螃蟹越好,買的時候可以對比一下,看同樣大的螃蟹哪個重,重的就是肉多的。
3、看尾部,黃多的母螃蟹尾部比較厚實。
2樓：r丶
看它的肚子，尾部那塊殼是圓的話一般是母的，是尖的話一般是公的
3樓：匿名使用者
一般來說 螃蟹 的肚子呈三角形的是公蟹，呈圓形的則為母蟹。
可以看看 螃蟹 的腿。兩螯上有灰黑色的一團絨毛，但母的僅此毛而已，餘腿光潔，而公的八隻腿上還有排列如刷子的細毛。相比這個方法是比較簡單的。
另外，根據民間流傳的區分 螃蟹 公母的方法是看它是尖臍還是圓臍，也就是看 螃蟹 肚子上靠近下方那裡的一塊小蓋子，如果是尖窄的，就是公的，圓寬的就是母的。 望採納
公母螃蟹怎麼區分**
4樓：桑葉孤吉
螃蟹是我們餐桌上的一道美味，尤其是蟹黃多的螃蟹是更加的美味。我們都知道母螃蟹的黃更多，更好吃，今天給大家講一講如何分辨螃蟹的公母。
工具/原料
螃蟹方法/步驟
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首先，我們要買新鮮活著的螃蟹，我們都知道螃蟹一死就不值錢了，因為死的螃蟹就不鮮美了。然後，我們在挑螃蟹時要將螃蟹翻過來看。如果肚臍部是圓的，那就是母蟹。如下圖。
檢視剩餘1張圖
2/3挑完母蟹，我們來說一說公蟹，其實公蟹也很好吃的，就是黃相對少一些。公蟹和母蟹正好相反，肚臍部是細長條的是公蟹，如下圖。
3/3還有一種蟹，我們叫它二乙子蟹，這種蟹介於母蟹和公蟹之間，肚臍部就是不是很圓，也不是很細，第一次買蟹的人經常會被賣家忽悠，將二乙子蟹當母蟹來買，筆者就曾經上過當，大家買蟹的時候一定要挑仔細哦。
注意事項
一定要看好特別圓的才是母蟹
5樓：勇猛真丈夫
公螃蟹的腹部為三角尖形，而母螃蟹的腹部則呈圓形或橢圓形。這樣區分螃蟹公母最簡單也最方便，用眼睛一看就能分清。
怎麼區別螃蟹的公母
6樓：匿名使用者
回答都好。
螃蟹無論是母的還是公的，其中主要含有都是蛋白質、脂肪、膽固醇、水分、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、碘、維生素b1、b2、維生素c、維生素d、菸酸等營養成分，所以在營養價值上是沒有什麼區別的。
而從口感來看，母蟹體內有蟹黃，公蟹體內有膏脂，都有自己好吃的地方，因此要吃母的還是公的，根據個人喜好選擇即可。
雖然說公蟹和母蟹的十分相似，但在一些地方的長相還是有所區別的，首先公蟹的腹部一般都是狹長而且尖的，比較像三角形，而雌蟹的腹部一般都是比較圓潤的，呈半橢圓形，其次公蟹的8條腿上都有絨毛，而母蟹只有前面的兩條腿上有絨毛，因此挑選螃蟹時，主要從這兩點進行分辨即可。
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7樓：忘了吧
公蟹腹部的蓋子呈現尖的三角形，內部的白膏在烹煮前呈現青色，是性腺器官與分泌物，如：精囊，烹飪後白膏呈現出半透明的顏色，吃起來的口感有點黏稠。
母蟹腹部的蓋子較似橢圓形，部分母蟹腹部開啟會有細毛，這是為了幫助將卵子排出完成受精。母蟹帶有紅澄澄的紅膏，這是母蟹的性腺器官與性腺內的卵細胞，吃起來的口感有點像蛋黃，常被誤認為是蟹卵，實際上性腺成熟後將卵細胞排出體外時才被稱為蟹卵。
另外螃蟹腳不同，公螃蟹的八條蟹腳上面都長有絨毛，而母螃蟹只是最前面的蟹鉗上長有絨毛，後面的六條蟹腳則沒有絨毛。
8樓：救濟家
判斷螃蟹公母的方法：
1、區分是母螃蟹還是公螃蟹，主要是看腹部
一般來說螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圓形的則為母蟹。
2、也可以看看螃蟹的腿
兩螯上有灰黑色的一團絨毛，但母的僅此毛而已，餘腿光潔，而公的八隻腿上還有排列如刷子的細毛。
3、看螃蟹是尖臍還是圓臍
螃蟹肚子上靠近下方那裡的一塊小蓋子，如果是尖窄的，就是公的，圓寬的就是母的。
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