1樓:度my百
香蕉切片放碗裡,加入純奶,蒸3分鐘,出鍋放蜂蜜!香蕉加熱後釋放的香甜跟牛奶的奶香融為一體
2樓:匿名使用者
比較常見的是油炸:把香蕉去皮,切成橫切成1厘公尺左右的小段,待用。 把雞蛋去殼打勻,加入適量澱粉再打勻。
注意,不要太乾。再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外面包裹一層。油入鍋,加熱至3成熱,用筷子把香蕉塊一一放進油鍋裡炸,等炸到金黃色,撈出置於盤中,趁熱撒上精白糖在上面 。
待冷卻後,即可品嚐美味。
3樓:匿名使用者
用料主料
香蕉3個
輔料雞蛋1麵粉
14克澱粉
6克調料
色拉油適量
白糖適量
拔絲香蕉的做法
1.切滾刀塊
2.拍生粉、調糊,麵粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黃色的是麵粉,加乙個雞蛋
3.用手抓勻的原因是把麵粉的顆粒抓勻,抓到成一根線直直的落下沒有停頓就好了
4.家裡用效果裝油,掛糊下去炸第一遍
5.炸一遍取出
6.開始熬糖
7.開始糖的狀態,先把水分慢慢熬幹
8.慢慢的聞的到糖的香味道,泡泡在發生變化,會慢慢粘稠
9.同時另外**把炸了第一遍的香蕉繼續大火炸一次定性
10.泡泡變小,粘稠感慢慢變色之後,倒入炸第二遍的香蕉即可
烹飪技巧
1、不拍粉的香蕉是掛不上糊的。
2、掛糊要就用手,這樣可以看到糊的粘稠均勻度。
3、香蕉要炸兩遍,而且要在糖快熬好之前。
4、熬糖用水,火不要開很大,這樣可以控制糖的溫度。
5、新手的話糖的數量可以多一點,
6、熬糖就是大泡泡--小泡泡-顏色變色粘稠即可。
7、放香蕉之前要在熬糖裡面淋熱油,這樣可以保持糖的溫度,不會離火過快的加速冷卻。
8、吃的時候要倒點冷水蘸,這樣會燙到
用料主料
香蕉3根
輔料雞蛋
2個麵粉
50克麵包糠
50克調料
色拉油適量
脆皮香蕉的做法
1.將雞蛋磕入盤子中打散,然後加入一大勺麵粉,攪拌成粘稠的麵糊
2.香蕉去掉兩頭四邊,整理成1字長方形
3.將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中,逐個淹沒著裹滿面糊
4.用筷子夾起一根沾滿麵糊的香蕉條放到麵包糠上
5.然後用手捏起麵包糠撒在香蕉上,讓香蕉再次的沾滿麵包糠
6.拿起沾滿麵包糠的香蕉,稍抖一抖掉多餘的麵包渣,然後再放入油鍋中,小火慢炸
7.炸至一面顏色稍黃,再翻面炸黃另一面即可撈出控油
8.趁熱吃,還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什麼的
用料主料
印度飛餅2張
香蕉1個
調料乳酪
1片香蕉派的做法
1.準備好食材,取一片乳酪放入碗中
2.香蕉切小塊,放入碗中
3.香蕉和乳酪放入微波爐中,高火叮1分鐘,調勻為餡料
4.飛餅皮稍稍擀開,用刀分切為兩半
5.取一半,摺疊,用刀在摺疊邊切幾道口子,取一半,放上香蕉餡
6.切口子的一片覆蓋在餡料上,將邊緣捏合,用叉子將邊緣壓緊
7.同樣的方法做好另乙個香蕉派,並放入烤盤中
8.烤盤放入微波爐燒烤架上,調至微波燒烤檔烤製15分鐘,派皮焦黃即可
用料主料
香蕉1根
橙1個輔料
雞蛋2個
調料白糖
少許香橙香蕉蒸蛋的做法
1.備料;
2.香橙去皮,香蕉去皮;
3.切小塊放入樂葵蒸蛋器中,撒少許糖;
4.各打入乙個蛋。可以把蛋黃扎幾下以均勻;
5.扣好蓋,放入微波爐中,550w高火2分鐘。
4樓:億元
香蕉吐司
香蕉奶凍
香蕉土豆泥
蕉脆片炒香蕉花
油炸香蕉
香蕉湯牛奶香蕉糊
5樓:匿名使用者
我最喜歡拔絲香蕉……又甜又軟又脆又香
6樓:我是你的多教授
最簡單實用的就是放點澱粉,和麵粉,攪成糊,然後敷在上面,放油裡炸。根據自己的口味放調料。
香蕉可以做什麼好吃的,香蕉可以做哪些簡單吃的
香蕉派。材料 香蕉2根,雲吞皮20張,雞蛋黃3個。步驟 1.香蕉搗爛成泥,蛋黃蛋白分離,只取雞蛋黃,這樣刷出來的香蕉派顏色會更鮮黃。2.雲吞皮對折,在上面那一面劃4刀,這樣有助於散熱。後面煎的時候由於受熱,整個香蕉派會鼓起來,劃幾刀能幫助散熱,也能受熱更均勻。3.放入香蕉泥。4.雲吞皮四周沾一些水,...
有香蕉可以做什麼吃的,香蕉可以做成哪些美食?
香蕉可以做成香蕉片 香蕉丸子 撥絲香蕉 香蕉雞蛋餅 脆皮香蕉 香蕉吐司 香蕉派 香蕉沙拉。香蕉還可以這樣吃,全身金黃外脆裡酥。香蕉還可以這樣吃,做法簡單,寶寶都愛吃。香蕉可以做成哪些美食?比如說香蕉派,香蕉吐司,香蕉脆片,還有炸香蕉,香蕉蛋糕,然後也包括香蕉餅乾,香蕉牛奶。香蕉卷兒,香蕉蛋糕,香蕉雞...
香蕉做什麼甜點最好吃,香蕉甜品做法大全簡單
香蕉蛋糕 需要的原料有 香蕉一根 我每次都是兩根,hoho 核桃適量,雞蛋兩個,糖100g,牛奶1 4杯,植物油 色拉油,橄欖油 1 4杯,低粉140g,泡打粉1又1 4匙。香蕉先用刀切成小片,切的越薄越好。然後用叉子或者調羹初步壓碎,接著攪拌成漿狀,就好像嬰兒食品的感覺。雞蛋先初步打散,分三次加入...