1樓：最初的簡單
烤鴨腿的做法
1.鴨腿清洗乾淨
2.所有材料除蜂蜜外，全部入盆，翻拌均勻，讓鴨肉都能沾到調料3.中途可以翻幾次，更加入味均勻，醃製4小時以上4.
醃好的鴨腿，用錫紙將腿關節包住，以防烤糊5.放進預熱210度的烤箱，中層，烤架，上下火200度，45分鐘左右6.烤到40分鐘時，將烤架和鴨腿一起拿出，刷上一層醬油7.
繼續烤10分鐘
8.再次將烤架和鴨腿一起拿出，刷上一層蜂蜜9.出爐
10.裝盤
烤鴨腿兒怎麼做
2樓：匿名使用者
用料 -
鴨腿1只
鴨肉兩片
蜂蜜適量
錫箔紙一張
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- 做法 -
1.鴨腿和鴨肉蘸上蜂蜜
鴨腿和鴨肉蘸上蜂蜜
2.放入烤箱中，我家的烤箱比較老，又是第一次弄，大概用了15-20分鐘左右烤，我還真不知道我加烤箱的火候是多少，我就是自己盯著，翻了三次。
放入烤箱中，我家的烤箱比較老，又是第一次弄，大概用了15-20分鐘左右烤，我還真不知道我加烤箱的火候是多少，我就是自己盯著，翻了三次。
3.自己調了黑胡椒，孜然和鹽的小調料蘸著吃。也可以用甜麵醬。
烤鴨邊腿的做法，烤鴨邊腿怎麼做好吃，烤鴨邊腿
3樓：趙洪濤
香煎鴨腿肉好吃。
主料：鴨腿肉400g
輔料料：酒2勺，鹽2勺，鹽焗粉適量，姜2片步驟1.鴨腿肉，洗淨後先用冷水泡20分鐘左右去除內的血水。
2.鴨腿肉放在碗中，將薑切大片，倒入適量的料酒。
3.再倒入適量的鹽焗粉。醃製30分鐘左右。
4.將醃製好的鴨腿肉，平鋪在平底鍋內。不放油，中火加熱。
5.待煎至金黃色即可。
如何在家製做脆皮烤箱烤鴨腿的做法
4樓：無怨深淵
製作步驟：
1、鴨腿洗淨，將醬料（可以買，也可以自製）均勻抹在鴨腿上，醃製2小時以上。
2、將醃製好的鴨腿晾乾，刷油，入烤箱，220度15分鐘。
3、期間每5分鐘要取出來刷油、再刷蜂蜜，如此反覆3次，就出爐了。
常用秘製醬料配方：醬油、郫縣豆瓣、糖、五香粉、十三香、蔥、姜、蒜、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。
塗抹蜂蜜的小竅門：將白醋和蜂蜜按1：3的比例調製，塗抹在鴨腿上，烤出來更香，表皮更脆。
為什麼吃北京烤鴨，吃不到鴨頭，鴨翅，鴨腿
手機使用者 正宗的北京烤鴨是有鴨頭鴨翅的 但是沒鴨掌也就是鴨腳 置於你說的你吃不到鴨頭 鴨翅 那是你沒提出要求 你要現場看他片肉 或烤之前給你所要的鴨子在後面題字 這樣鴨子烤好後你就可以驗證你吃的鴨子是否是你選的那個鴨子 再具體的跟你說了 你也看不懂 不洋然 怎麼吃不到，可以的，服務員把肉都片下來了...
烤鴨捲餅怎麼做好吃，舌尖2美食烤鴨捲餅的
1.麵粉中慢慢新增熱水，攪的沒有乾麵為止。2.和成麵糰，餳20分鐘。3.切成均勻大小的劑子。4.把每個劑子按扁。5.將劑子刷上一層油。6.再摞上一個劑子，按一下。7.擀成15 18公分的薄餅。8.放入電餅鐺烙制。9.定型後翻面再烙，用1分多的時間一個餅就做好了。10.烙好的餅放到微波容器中。11.取...
鴨邊腿的做法大全簡單，鴨邊腿怎麼做好吃
主料 鴨腿 6個 老滷汁 500克 輔料 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量。調料 白酒 30克 冰糖 20克 醬油 50克 花椒 10粒 八角 3個 小茴香 1把 香葉。1 把鴨腿清洗乾淨。2 鍋裡燒水將鴨腿焯一下並瀝乾水分。3 準備好滷料。4 準備蔥薑。5 準備花椒 八角 小茴香 香葉 肉蔻 桂皮 草...