1樓：
汗，知道你說的是黃酒
這個你要去問當地的人哇
哪邊有黃酒可以買到
你到這邊來問在英國哪能買到紹興黃酒，不是白問麼?
要不我在紹興買瓶幫你寄去？呵呵
2樓：匿名使用者
lz麻煩你說說你在哪個城市吧，我在倫敦買過，不是到是不是你說的那種。反正酒的名字就叫花雕，貌似是賣來喝的，可是我都是買來做菜的。就在唐人街的新龍鳳還是龍鳳行，我就不大記得了，反正唐人街那裡一大堆超市，泗和行，榮業行，龍鳳行，新龍鳳之類的一大堆，你可以去那裡慢慢找啊。
似乎那種酒有的時候會斷貨，反正我去買三次中就有一次會沒貨。好像是大大瓶的黃色還是綠色的玻璃瓶，然後標籤好像是紅色的，不太記得了。
3樓：匿名使用者
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的確是個大難題！
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甭說是在英國想吃正宗的紹興黃酒，就算是在亞洲，或是中國，想吃正宗的紹興黃酒，不會選擇的話，也會買到假的！冬天，把飲芳香醇烈的紹興酒，的確是活絡行血的美好飲品！買不到正宗的紹興黃酒，可以嘗試自釀吧！
網上搜尋所得：
紹興酒以精白糯公尺加上鑑湖水釀造，酒精濃度在14～18度左右。按其釀造方式可分為元紅酒、加飯酒、善釀酒及封缸酒。
製造方法
原料 1. 糯公尺（要用最上等的精白糯公尺）。
2. 麥曲：用小麥做的曲，含有根黴。
3. 酒藥：用粳公尺和柳蓼作為酵母和乳酸菌的種子。
4. 鑑湖水（可用飲用地下水代替）。
5. 漿水（糯公尺用鑑湖水（可用飲用地下水代替）浸公尺16-26天後，在蒸煮前一天，在公尺層中抽取出來的水）。
其他原料
1. 元紅酒（作為善釀酒和封缸酒原料，主要用於增加酒精濃度，減少糖分被酵母消化，增加風味）。
2. 黃酒酒糟蒸餾而成的「糟燒」，香雪酒用。
淋飯酒（酒母）
蒸熟糯公尺
1. 回水：將蒸熟的糯公尺攤開後用冷水冷卻至32攝氏度左右（其淋字的妙處就在這裡）。
2. 搭窩：將糯公尺加入甕中，拌入約0.4%的酒藥壓實成窩形，蓋上上蓋3日後，其糖化的澱粉，流到底部其稱之為漿凹酒，然後將麥曲以及鑑湖水加入攪拌。
3. 淋飯酒，已以前的飲酒標準來看度數較低，口感較為單薄，並沒有拿來販售，主要是用來作為紹興酒的酒母使用。
注：製造相當麻煩，不如來一瓶英國的「白雪香檳」或「人頭馬」吧！
4樓：匿名使用者
你在英國的哪座城市?.你可以去中國的超市去買呀...我知道2個非常大的中國超市在英國.你可以登陸**來預定呀.
5樓：麼源源
哎。。那麼好喝啊？ 怎不喝威士忌啊 呵呵
6樓：匿名使用者
去倫敦china town看看吧,或許能找到...但我總認為機會很渺茫
紹興黃酒**正宗？多少錢一斤
7樓：賣酒的小胖妞
會籍山，古月龍山品質相對好點，女兒紅口味淡點，去專賣紹興黃酒的店，品質保證點
8樓：普靖茹
古越龍山的品牌不錯、大概也就是七八塊一斤
9樓：南孤雲
黃酒主料=白酒+糯公尺+n多配料+傳統工藝等等白酒目前**4-5元一斤，糯公尺自己種的品種會好點，配料不知道價錢、工藝假如不收費。
如果你買10斤的黃酒，淨價應該是：白酒5元/斤*10=50，糯公尺網上都賣5元/斤左右了*5=25 50+25=75元/10斤=7.5元/斤（還是淨價，沒算人工和配料成本）
所以10元內1斤的黃酒不會是特別純正的酒了，水不知道加了多少。。客家人自己釀的黃酒一般15元/斤左右
希望以上的分析可以幫到您
10樓：依泠
到處都有賣啊！我小城市超市都有賣。
11樓：匿名使用者
河源客家的黃酒我知道，我媽自己釀的正宗的純酒娘一斤25，在惠州仲愷這邊，量多可以送貨
關於在英國留學飲食的問題，以下這些食物含有七大營養素中的哪幾類，他們應該劃分到哪一類食物當中呢？
紹興黃酒就是加飯酒嗎？
12樓：匿名使用者
呵呵，一樓正確，二樓有誤。加飯酒只是黃酒的其中乙個品種，黃酒雖然喝得味道差不多，但真**酒的人一嚐就能嘗出來。黃酒除了加飯酒，還有其他很多種類的。
做藥引的話，現在沒有這樣的說法的。但適量的和黃酒可以驅寒暖胃，這是有科學依據的。希望我的回答能給你有所幫助。
13樓：賣膏藥的小火柴
紹興黃酒有很多名稱：加飯酒，花雕酒，女兒紅，狀元紅，土紹酒等等。
加飯酒一般自飲，花雕適合送禮，女兒紅狀元紅適合喜慶時候開。
14樓：羅筱熙
是的。但是用酒治病是狠不科學的。比如喝酒取暖
15樓：班丘凝佛
加飯酒是紹興黃酒的一種
英國人愛吃什麼？？？
16樓：匿名使用者
fish and potato
17樓：蒲付友迮月
英國：英國人很會保養，早上一睜眼就先喝「被窩茶」。以它衝去睡意後，麥片、牛奶、果汁、黃油點心等都被逐一享用。
他們的午餐、晚餐一般為二菜一湯，牛肉、羊肉、雞鴨、魚等搭配使用，外加點心、水果和咖啡。
黃酒中哪種好喝？
18樓：海天芳靚
那要看你喜歡哪種口味了
黃酒分四種口味元紅。加飯。善釀。香雪對應的就是乾型，半乾。半甜。甜型一般超市賣的都是花雕也就是半乾的加酒飯
還有就是年份酒時間越長越貴但也越好喝
19樓：匿名使用者
牌子最好的是「古越龍山」「鑑湖」「會稽山」「塔牌」
其他的都不怎麼樣，年份越久越好。
20樓：匿名使用者
半乾型最好喝，也就是糖度在15-40g/l的黃酒。
21樓：錢倚沐梓欣
**買的
老趙頭黃酒
真不錯，你可以試試！!!!
22樓：向麗娟
黃酒又叫公尺酒。用以稻公尺、黍公尺、黑公尺、玉公尺、小麥釀的，營養很高，被稱為液體蛋糕。
選黃酒的時候要注意：
黃酒產品執行的國家標準為：gb／t13662、gb17946等。
酒液應呈黃褐色或紅褐色，清亮透明，允許有少量沉澱。
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味，以紹興酒為例：乾型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半乾型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。
現在到冬天了，喝黃酒再適合不過了。
黃酒按照黃酒中的糧份又分：
1、幹黃酒：
總糖含量低於或等於15．0g／l。口味醇和、鮮爽、無異味。
2、半乾黃酒：
總糖含量在15．0g／l－40．0g／l，故又稱為 「加飯酒」。我國大多數高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味，均屬此種型別。
3、半甜黃酒：
總糖含量在40．1g／l－100g／l，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協調，無異味。
4、甜黃酒：
總糖含量高於100g／l。口味鮮甜、醇厚，酒體協調，無異味。
這個跟紅酒的分類差不多，你可以按照自己的喜好來選。
現在黃酒賣得比較好的品牌又不是很貴的有：
唐宋紹興酒 塔牌系列 古越龍山紹興酒 會稽山紹興酒
你可以到我們公司**看下黃酒
還有很多黃酒知識哦，
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