1樓:匿名使用者
如圖 , 應為 巴沙魚翅
巨鯰科 pangasiidae 巨鯰屬 pangasius 魚類
下圖為博氏巨鯰 pangasius bocourti,俗稱 巴沙魚、多利魚
近年台灣市場上又稱為多利魚,是巨鯰屬的一種,原產於越南湄公河三角洲和泰國湄南河流域。這些魚是國際市場重要的食用魚。養殖池塘深度在4-5公尺,採用純投料的精養模式,8兩以上上市,一年可養兩造。
普遍的上市規格則為0.8-1.0公斤/尾。
該魚養殖過程中病害少,甚至不需要增氧裝置,流水養殖或每天換水20-30%。畝產量可達23-27噸/畝。
環境組織對博氏鯰魚所處的生態系統提出了質疑。人工養殖的博氏鯰魚有汙染生態系統以及野生物種的潛能。英國的asda和tesco也曾對博氏鯰魚做測試,但是沒有發現任何有毒物質積累在魚體內的跡象。
但是aqis的測試在博氏鯰魚的體內發現了孔雀綠,但也沒有發現其他汙染物。
2樓:今生與漁釣魚的蠱
這麼大的魚還是第一次見
3樓:愛美食愛創意
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學
這是什麼魚啊? 10
4樓:今生與漁釣魚的蠱
這麼大的魚還是第一次見
5樓:有效期子湧
大概是有多大呢 這個估計只能根據體型去推算了
6樓:多多朵朵丫
不認識 看這個長相的 應該是可以吃的
7樓:布元昳
可以吃的魚,切成薄薄的片,沾點醋,好吃極了
8樓:
大馬哈美人魚。哈哈哈哈哈
這是什麼魚,這是什麼魚啊?
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