1樓：光之霓裳羽衣
海蔘是生長在海洋底層岩石上或海藻間的一種棘皮動物，因“其性溫補，足敵人蔘”而得名海蔘。海蔘作為一種珍品，其營養價值之高，**效果之神奇，很早就被人們所認識、傳頌。
海蔘含有很多營養成分，可以強身健體，滋陰養顏，簡直可以用“生命保鮮劑”來形容。海蔘營養豐富，在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、高脂血症和冠心病患者尤為適宜。
海蔘的營養價值
現代科學研究證明，海蔘體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量極高，含有18種氨基酸、牛磺酸、硫痠軟骨素、刺蔘黏多糖等多種成分，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳、等元素及維生素b1、b2等多種維生素。海蔘不僅具有較高的食用價值，還有極高的藥用價值，我國古代許多醫學專著中都有描述。如《本草從新》中稱，海蔘“可補腎益精，壯陽療痿”；《本草綱目拾遺》記載海蔘能“生育脈血，治本息痢”；《中醫大辭典》中稱“海蔘，補腎益精，養血潤燥，治經血虧損，虛弱勞祛，陽痿夢遺，小便頻數，腸燥便艱”。
海蔘自古就被列為補益佳品，含有50多種營養成分，並且含量均衡、合理，經科學證實，海蔘的營養構成比例符合人體進補的理想模式，其中含有的海蔘黏多糖、海蔘素、海蔘皁甙、氨基酸、多肽等活性成分，具有提高機體免疫力、抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤、補腎壯體等生理功能。
科學研究證明，人蔘中所含有的活性物質在海蔘中大多都能找到，而且人蔘中一些很少見的物質在海蔘中也找得到，如蛋氨酸、牛磺酸，微量元素釩、硒、鍺和維生素e等。這些物質都是人體生長髮育不可缺少的物質，在機體內起到不可替代的生理功能，如蛋氨酸、牛磺酸，能夠促進生長髮育，緩解疲勞；微量元素釩，能夠使機體內鐵元素更有效地吸收，改善各種貧血；元素硒、鍺等則具有清除人體自由基，防癌、抗癌的作用。
海蔘的藥用功效
宮品海蔘性溫補，味甘鹹，具有補腎益精，養血潤燥，除溼利尿的作用，還有治精血虧損，虛弱，勞怯，陽痿，夢遺，小便頻數，腸燥便祕的功效。
各種人群吃海蔘的功效與作用
海蔘是一種具有顯著保健效果的營養食品，在它的的主要成分中，除富含蛋白質、鈣、鉀、硒等活性物質外，還含有其他活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皁甙等。海蔘適用各種不同人群。
化療患者吃海蔘：海蔘具有很強的細胞毒性及魚毒，體內含有一種海蔘毒素，又稱海蔘皁甙。海蔘毒素是一種抗毒劑，能抑制癌細胞抑制蛋白質、核糖核苷酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強。
因此病人在放化療期間醫生常會建議食用海蔘輔助**，海蔘有很好的補益作用，可以迅速地提升人體的體力，提高免疫能力。
孕婦吃海蔘：宮品海蔘中的dha對孕婦來說是很好的營養品，可以給胎兒大腦發育提供足夠的腦**。準備懷孕或已經懷孕的女性適量吃些海蔘，可以為整個孕、產乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優質蛋白，眾多活性物質及微量元素可以充分保證胎兒生長髮育的營養需要。
孕婦對營養的攝入要求比較高，宮品級的淡幹海蔘營養價值最豐富，適合孕婦及產婦食用。
老年人吃海蔘：海蔘有富含蛋白質、膠原蛋白、維生素等多種天然活性物質、威海的宮品海蔘品質優秀，其中不少活性物質對老年人常見疾病如高血壓、糖尿病、心肌梗塞等老年病有很好的輔助**功效，不少長期食用海蔘的中老年人都覺的自己越活越年輕、吃海蔘以後比以前更有活力了。
高血壓患者吃海蔘：宮品海蔘是高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養食品，還可以降低血液膽固醇和甘油三酯，因此，吃海蔘對高血壓、高血脂患者有輔助**作用。
2樓：深圳宮品海蔘
建議不要吃吧，全世界海蔘有1300多種，可食用的只有40多種
3樓：匿名使用者
好也，在**撈的告訴我也去撈一把回來燉湯
再海邊撿了點海蔘不知道能不能吃，哪位大神懂，幫忙分辨一下
4樓：匿名使用者
如果是新鮮的（活的），沒有變質。洗乾淨。剖開去除內臟（附在內壁的百筋保留）。如果用純淨水泡著，放在冰箱冷藏室裡，不然會臭的。吃的時候拿出來，切成段，炒菜、紅燒都可以。
5樓：海之聲仙桃店
最好是不要食用，現在汙染太嚴重了 物質也不明確，
在海邊撿到的海蔘，能吃嗎？ 25
6樓：口魚的記憶
海蔘的吃飯很多，推薦幾道海蔘做法：
一、海蔘酥丸子
配料： 發透海蔘（1.25斤）、枚頭瘦肉（十二兩）、上湯（1.5杯）、菜心（六兩）、紅羅卜花（數片）、幹蔥（一粒）、出水料：蔥（兩棵）、姜（兩片）、酒（兩茶匙）、油（一湯匙）、
特色： 味道香濃
操作：1、海蔘放入滾水中滾五分鐘，蓋著火局至凍，取出去腸臟及洗淨。
2、燒滾半鑊水，放入海蔘，加入出水炒滾五分鐘，取出切件待
3、豬肉剁爛，加入調味料拌勻，搓成肉丸，放入油鑊中炸至熟。
4、幹蔥切片。菜心洗淨摘段，放入油鑊炒熟，圍於碟邊。
5、燒熱鑊，下少許油爆香乾蔥，加入上湯煮至滾，放下海蔘及肉丸，慢火煮二十分鐘，下芡汁炒及紅蘿蔔花，兜勻便可上碟。
二、海蔘羊肉湯
[原料]
海蔘50g，羊肉250g
[調味料]
生薑2片，蔥5g，胡椒末0.5g，食鹽3g
[做法]
1． 海蔘以40°c溫水泡軟後，剪開參體，除去內臟，洗淨，再用開水煮10分鐘左右，取出後連同水倒入碗內，泡2-3小時。
2． 羊肉洗淨，去血水，切成小塊，加水適量（約50g），小火燉煮，煮至將熟，將海蔘切成小塊放入同煮，再煮沸15分鐘左右，加入生薑末、蔥段、胡椒末及精鹽，即可。溫食參肉，飲湯，或供餐用。
[營養]
內含蛋白質53g，脂肪25g，碳水化合物0.5g，鈣51mg，磷474mg，維生素b10.3mg，維生素b20.49mg，尼克酸12.3mg，能產熱458kcal。
[功能]
海蔘生於海中，其性溫補，類似人蔘，故名海蔘，其肉細嫩，營養價值高，其蛋白質含量較豬肉、瘦豬肉、瘦牛肉還高，並含其他礦物質（如鈣、磷、鐵、碘等），歷來被視為餐中珍餚，對虛損勞弱有補腎益精、養血潤燥、滋陰健陽等作用。而羊肉甘溫，能溫腎助陽、補益精血、益氣補中、溫暖脾胃。因此，海蔘、羊肉相配，補腎、益腎養血功效尤為增強，實為滋補強壯佳品。
三、保健海蔘粥
主料：海蔘30克，粳米100克。
製作：1、將海蔘泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛。
2、粳米淘洗乾淨，與海蔘一併放在沙鍋內。
3、加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分鐘，以米熟爛為度。早晨空腹食用。
功用：具有補腎益氣，填精養血的功能。對治腎氣虛弱、精血虧損、陽痿、**、遺精、尿頻、面色無華、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、疲倦乏力等均有療效。
祖國醫學認為，海蔘味甘、鹹，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海蔘作為滋補食療之品。
四、扒釀海蔘
【所屬菜系】 魯菜
【特 點】 造型美觀，鮮嫩滑爽、糯軟清新，質地柔軟滑潤，鮮鹹適口。
【原 料】
整條水發海蔘12個，鮮蝦泥30克、蝦腦50克、肥豬肉泥100克。 紹酒10克、精鹽5克、味精1克、蔥薑汁、溼澱粉
【製作過程】
將蝦泥、肥豬肉泥加精鹽、紹酒、味精、清湯、芝麻油及蝦腦攪勻為餡，再將海蔘用開水氽香撈出，炒鍋內加入清湯、蔥姜、精鹽、紹酒、海蔘用中火燒沸後，再用小火燒透，撈出晾乾。將蝦餡分抹在海蔘內，擺入盤內入籠蒸熟取出，蝦餡面朝下平放在案板上，逐個在海蔘上用刀斜切4／5深，刀距1釐米，然後餡面朝上排入盤內。炒鍋內加入清湯、紹酒、蔥姜水、精鹽、味精燒開，去淨浮沫，用溼澱粉勾溜芡，加雞油淋在海蔘上即成。
7樓：露水紛紛
這個要弄熟了才能吃，
還有就是這個確定是海蔘嗎。長的這麼醜，
不要隨便亂吃噢。
8樓：如果再給你一次機會
樓主還好嗎？吃了沒？今天我也撿到兩隻
今天我在海邊撿到了很多新鮮活的海蔘。不知道怎麼吃了。求做方法。與儲存！ 大家知道的回答。不知道的不
9樓：此岸彼岸
我住海邊，每年也買海蔘吃。首先你吧海蔘開膛，腸子拿出來，把腸子裡的泥沙擠出，參腸子可以做湯，據說比參肉有價值。把海蔘放在熱水裡炒一下，不能炒的過大，只要捏不動就差不多了，放在小的容器裡，放上水，放冰箱裡即可。
海蔘多做湯喝，省勁，營養保持好，但一次不能吃太多，多了沒用。夏季三伏天不能吃海蔘。
10樓：
燉著吃就行了，佐以人蔘當歸之類的補品
11樓：匿名使用者
我只知道洋蔥什麼的放在一起。。。吃過好多吃
不知道這樣的海蔘還能不能吃，懂海蔘的幫忙看一下，謝謝！
12樓：與世界合作創人類未來
從**上來看，你的海蔘是不是已經發黴變質了？如果已經發黴變質，肯定是不可以吃的，勸你該處理掉，處理掉吧，別到時候造成對別人的傷害就行
13樓：延歲堂海蔘
看樣子像老鹽幹，如果是老鹽乾的話沒什麼問題。如果是受潮變質了就不建議食用了。如果買的老鹽幹海蔘的話以後也不建議買了，說是古法制造，其實就是用鹽增重，營養也會被破壞。
昨天去陽江海邊玩的時候發現的奇異生物，軟綿綿一坨的碰它會動
14樓：匿名使用者
哈哈這個不知道哦 俺是陽江的
15樓：微塵小店
這是一種海蔘。
屬海蔘綱（holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。
海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用。
16樓：聞風聽雨知天下
小夥海邊發現“奇怪”生物，全身軟綿綿黑乎乎的，結局讓人意外
這個是在海邊沙灘下挖出來的，不知道怎麼吃，能不能吃
17樓：零度
能吃的話 你敢吃不 建議你去問問貝爺
18樓：芹菜不好吃
沒見過，不一定能吃。
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