法國人吃蝸牛?好吃麼?有營養嗎?拜託各位了3Q

時間 2022-06-08 16:35:03

1樓:十三點

法國蝸牛 亮大蝸牛品種產於法國、義大利、前蘇聯等國。溫度與散大蝸牛適應界限基本相同。 本品種體重可達400克。

貝殼呈圓球形,殼高28~35mm,寬45~60mm。殼質厚而堅實,不透明,有5.0~5.

5個螺層,螺旋部增長緩慢,呈低圓錐形。體螺層膨大,殼口不向下傾斜,殼面呈深黃褐色或黃褐色,有光澤,並有多條黑褐色帶。殼頂鈍,成體之臍孔被軸唇遮蓋。

殼口呈橢圓形,口緣鋒利,口唇外折,內質呈淡黃色或淡褐色。 別名:負殼蛞蝓、天螺、水牛兒、圓螺蟲、天螺獅,蝸牛,為蝸牛科動物蝸牛及其同科近緣種的全體。

有些地方又叫水牛兒和鼻淋蟲,是一種雌雄同體的水陸兩棲軟體動物, 在全球種類多達2.2萬餘,但能夠在國際市場上銷售的食用蝸牛主要只有幾種,如法國蝸牛、庭園蝸牛和瑪瑙蝸牛等。在國內是白玉蝸牛,主產台灣、湖北以及東南沿海,均係人工養殖。

蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚並列成為世界四大名菜,是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的上等食品。 1.蛋白質含量高於牛、羊、豬肉,脂肪卻大大低於它們,並含有各礦物質和維生素,是體質虛弱,營養不良以及久病體弱者的食療首選。

2.所含的酶能化積除滯,谷氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細胞活力。科學家認為多吃蝸牛能對**和毛髮產生營養美容作用。

他們吃的是專門用於食用的品種。

2樓:kyoya雲

有營養,蝸牛有高蛋白、低脂肪、低膽固醇,熟吃,一般以烤、焗為主

3樓:匿名使用者

是的 好象很好吃 蝸牛那麼小你說有沒有營養

法國人怎樣?介紹下法國人,謝謝

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