1樓：匿名使用者
食物（要宰割乾淨、把毒素清楚才行）或觀賞魚。
河豚對人有什麼危害
2樓：糖豆4綹ngf訕
河豚，美味。前提是要處理好內臟才行。河豚的內臟，魚卵等等都含有毒素，對動物的神經系統有麻醉致死的作用。
日本人很貪吃河豚，所以每年都有不少日本人為此喪命，是因為日本的廚師在做料理時，會留一點點臟器或魚卵下來，有些日本人喜歡那種神經被輕微的麻醉感覺。
3樓：夢風兒
河豚魚味很美,很嫩產與江浙一帶的長江流域,在無錫,常州地區有專業養殖場.但是河豚魚是有毒的.人中毒後一到幾小時就可能死亡.
因此在無錫,常州地區有的大飯店裡是有專業的做河豚魚的櫥師,經過嚴格的控制才可以燒成佳餚上到餐桌上的.也有少數小飯店裡做河豚魚,每年也有河豚魚中毒的,在無錫,常州地區的大醫院有河豚魚中毒的搶救經驗.所以吃河豚魚還是去大的飯店裡安全些.
4樓：冰哥等撩
河豚有毒，不會加工的會中毒。
河豚的毒是如何致使人死亡的?
5樓：健身**很簡單
河豚魚肉含的毒較小，而卵巢、肝臟和血液都含有較多的毒素。
河豚毒素(ttx)系小分子量非蛋白質神經毒素，通過神經系統傳播，河豚毒中毒後，潛伏期短、病死率高，吸收後迅速作用於末梢神經和中樞神經系統，使神經傳導障礙，首先感覺神經麻痺，後運動神經麻痺，嚴重的腦幹麻痺導致呼吸迴圈衰竭。
為什麼河豚毒死人？
6樓：音色
河豚魚的肉其實沒有毒，有毒的是它的生殖腺和內臟等部分。在這些組織裡含有一種耐高溫、耐酸，但容易被鹼類破壞的河豚毒素物質。由於河豚種類和部位的差別，毒性強度也有差別。
而且季節不同，毒性也不同。一般是 卵巢發育的冬季到春季之間，毒性最大。河豚死的時間一長，這些毒汁還會從生殖巢中滲透到各部分組織中，不容易洗掉，所以爛列的河豚毒性更大。
河豚雖然有毒，但剝了皮，除掉內臟血液的魚肉，再在清水裡浸泡一段時間，這種吃法就不會中毒了。
河豚有毒嗎？為什麼會吃死人呢？
7樓：尐痘
河豚屬於硬骨魚綱，體呈圓筒形，牙癒合成板。背鰭乙個，無腹鰭，無鱗或有刺鱗，有氣囊，能吸氣膨脹，種類很多，生在海底，肉極鮮.傳說，河豚本來是沒有毒的，後來因為誤食了東施的劣質胭脂而變得有毒。
可這僅僅是乙個傳說，實際上河豚沒有吃什麼胭脂，倒是它自己本身有毒。它體內有一種生物鹼，叫河豚毒素，這種毒素使人神經麻痺，最後心臟會因此停止跳動而死亡。如果你想去除河豚中的河豚毒，除了扒去河豚的毒素以外，那可就難了。
就說用火吧，一般加熱不能破壞河豚毒素，要加熱到2200c乙個小時左右才可將毒素分解。海豚肌肉可以吃，但毒素很容易滲透到肌肉裡，品嚐美味時可得千萬小心呀！！！
滿意請採納
8樓：乙明軒
河豚毒素是強烈的神經毒素。
老闆的朋友帶河豚魚來讓我做吃死人了責任算誰的
9樓：現實無法超越
你有因果責任，但是主要責任是老闆，望採納！
河豚都有毒嗎?為什麼這麼多人愛吃?
10樓：丹丹陪您走天涯
據說河豚的體內有劇毒，但是還是會有很多人吃，這是為什麼呢？
11樓：之溪邇
對，都有毒到河豚，它很鮮美，只不過，它裡面有迴圈，所以嘛才有毒
12樓：
河豚確實有毒，但它的肉質非常鮮美，如果廚師技術高可以去除它有毒的內臟，河豚還是可以食用的。 人工養殖的可能安全一些
13樓：且歡v顏笑
有毒，要看廚師了，煮的好的話很好吃，而且沒毒。
14樓：紅頂商人
河豚的肌肉中並不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和**。河豚毒性大小，與它的生殖週期也有關係。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。
很多時候，人吃的只是個名氣，或者新鮮感，或者是工作需要。
不信你可以問問常燕窩、鮑魚、魚翅的人，有幾個特別特別愛吃，感覺不吃就受不了的？
15樓：匿名使用者
河豚都有毒，中毒者幾乎必死無疑，因為河豚好吃，冒死吃河豚
16樓：匿名使用者
有毒。。殺了毒再吃撒 (⊙o⊙)…
17樓：朗朗
到我們大靖江來吧，養殖的河豚，美味不次於野生的，沒有毒性。
河豚幹怎麼鑑別有毒
18樓：飄渺的背影
河豚幹先用水泡但是如果還是有殘留的話也搞不定，最好還是購買無毒的河豚品鑑河豚魚，中洋河豚，海安因此而被授予中國河豚之鄉；中洋河豚，唯一的中國原產地域保護河豚魚，是唯一被國家疾控中心檢測為「無毒物」的產品；
河豚有劇毒，為什麼還有那麼多人愛吃呢
大叔 每年因為吃河豚，所造成死亡的事件時有發生，之所以河豚還有劇毒的情況下，大家還是要玩命的去吃，是因為這種東西，是所有魚生當中無法代替的一種鮮美。而河豚的劇毒一般都是在它的肝臟部分，所以通過加工手法會將河豚的毒全都去掉。我覺得河豚這種小動物還是比較可愛的，生氣的時候會像一個小皮球一樣，其實主要吃河...
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