果子是什麼意思,「煎餅果子」是什麼意思?

時間 2022-07-16 02:15:05

1樓:禿筆男啵碗

方言,小時候村里有人結婚,跑去那糖果,花生,公尺泡,瓜子紅蛋,「供」,叫做討果子,說一句好話給一把果子,利市奶奶,果子一碟,好事成雙,三元及第,四季發財,五子登科,六國丞相。七子保平安,八仙過海,九子十登科,十碟成雙,生子中狀元,不同地區可能不一樣,現在再也沒這種活動了

2樓:平凡的小伙

油條就是果子 煎餅果子

3樓:

水果呀,餅乾也可叫果子

果子是什麼意思

4樓:匿名使用者

中文學名:餘甘果 別稱:牛甘果、油甘果 科:大戟科 屬:葉下珠屬

我不會好果子給你吃什麼意思,沒有果子吃什麼意思 10

5樓:匿名使用者

就 是 說這話的人不 想 對 你好。不想跟你之間有什麼結果!

6樓:候巧春

應該是我沒能給你幸福的意思,你跟著我沒有幸福只有苦日子

7樓:匿名使用者

你要在跟他在一起,我就讓你討不到好果子吃,就這意思,這樣說你應該明白把、 讓你日子不好過!

8樓:瘋子鋒子瘋子

其實就是不會有好的、令人滿意的結果

9樓:

意思他會給你吃爛果子

10樓:二爺的炮

我不會給你好果子吃。是這個意思嗎

煎餅果子裡的果子是什麼啊?

11樓:格調

「煎餅果子」裡的果子指的是油條,煎餅果子做法如下:

主料:麵粉20g、玉公尺麵20g、黃豆面30g輔料:雞蛋適量、蔥適量、榨菜適量、油條適量、蒜蓉辣醬適量、甜麵醬適量、白糖適量、油適量、清水150g

步驟:步驟一:將三種粉混合。這些材料可用24cm平底鍋做3個餅。

步驟二:慢慢加入清水,邊攪拌成無顆粒狀的麵糊。

步驟三:準備配料,榨菜切小丁、蔥切蔥花、蒜蓉辣醬和甜麵醬加少許白糖攪拌製成甜辣醬。

步驟四:平底鍋塗一層薄薄的油,將麵糊倒入。

步驟五:晃動平底鍋,使麵糊鋪滿整個鍋底。

步驟六:餅皮成形後,打入乙個雞蛋。

步驟七:用鏟子將雞蛋攪散,鋪滿整個餅皮。

步驟八:雞蛋凝固後,翻面。

步驟九:塗上甜辣醬。

步驟十:撒上蔥花和榨菜碎。最好還能放些香菜。

步驟十一:放入油條半根。

步驟十二:捲起出鍋。

12樓:一起去看海唄

煎餅果子裡的果子就是油條。在天津、山東北部、河北,都把油條叫「果子」。

同樣,天津的煎餅跟山東的煎餅也不一樣。山東煎餅薄、韌、幹,放上乙個月,也不會壞。天津的煎餅,厚、軟。

現在的天津「煎餅果子」也改良了,煎餅上打上個雞蛋,再卷上油條或是小麻葉、放一片生菜。各式各樣,風味不一。

煎餅果子在早上的早點攤,馬路邊或者社群裡才能見到,小攤主要就是製作和**煎餅果子的小推車,製作一套只需幾分鐘的時間。

小攤版煎餅果子製作過程

1、將一大勺麵糊倒在圓形的加熱鐵板上。

2、用乙個t字形的小鏟子將麵糊均勻的攤呈圓形。

3、用t字形小鏟子將雞蛋塗勻。

4、問顧客要蔥花否,要的話取蔥花三克,均勻灑在麵餅上。

5、用鏟子將麵餅翻過來。

6、用小刷子抹上甜麵醬。

7、問顧客要辣醬否,酌量新增。

8、視乎顧客要求,取餜子兩片或油條兩根,切斷或摺疊,放在麵餅**。

9、將麵餅四周疊起,包好,放入塑膠袋內。

13樓:那個閃電

果子就是油條。在天津、山東北部、河北,都跟油條叫「果子」。同樣,天津的煎餅跟山東的煎餅也不一樣。

山東煎餅薄、韌、幹,放上乙個月,也不會壞。天津的煎餅,厚、軟。現在的天津「煎餅果子」,也改良了,煎餅上打上個雞蛋,再卷上油條或是小麻葉、放一片生菜。

各式各樣,風味不一。以下是煎餅果子的做法。

主料:綠豆面80克、麵粉40克、雞蛋2個

輔料:小蔥1棵、五香粉少許、醬豆腐適量、甜麵醬適量、黑芝麻適量步驟1、準備食材

步驟2、麵粉、綠豆粉中加入少許五香粉攪拌均勻,加入水慢慢的攪拌步驟3、攪拌成比較稠的糊狀就可以了

步驟4、蔥切末、醬豆腐碾碎,準備少許黑芝麻備用步驟5、電餅鐺微熱,倒入一勺調好的麵糊

步驟6、用刮板迅速刮開攤平。

步驟7、變色後打入乙個雞蛋。

步驟8、用刮板把雞蛋攤開,趁蛋液未凝固的時候撒上蔥末和黑芝麻步驟9、煎餅四邊微微翹起的時候翻面,刷上甜麵醬、和醬豆腐汁。

步驟10、放上油條。

步驟11、兩邊向中間卷起來把油條包住

步驟12、中間按一下對折即可,好吃的煎餅果子就做好啦~

14樓:濟南美味課堂小吃培訓

煎餅果子在早上的早點攤,馬路邊或者社群裡才能見到,小攤主要就是製作和**煎餅果子的小推車,製作一套煎餅果子只需要幾分鐘的時間。一人就能創業,成本更小,利潤更高。

一:麵粉的認識及使用;

二:煎餅果子麵糊的配方及做法;

三:煎餅刷醬的配方及做法;

四:煎餅的煎法及手法;

五:各種風味的煎餅的做法。

正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十餘種秘方佐料的十幾種特色煎餅,更適合中老年人及兒童口味,具有調節人體營養平衡、補充維生素及微量元素的作用,消費人群廣,盈利更容易。

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15樓:子夜蕭風

煎餅果子是北方的特色小吃,主要由麵粉,博餅,雞蛋等攤成煎餅做成的,許多北方人把煎餅果子當做每天的早點,熱乎而且方便;仰望食集包角布由綠豆面製作的薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的「餜篦兒」組成,配以麵醬,蔥末,香菜,辣椒醬(可選)作為佐料。

16樓:匿名使用者

其實人們把「餜」子寫錯成果子----餜就是油炸食品。在煎餅(加雞蛋)裡裹上油條或果篦(北京叫薄脆)再放點兒蔥花抹點兒醬,油條或焦篦就是果子,所以叫「煎餅餜子」。

17樓:魯北野叟

你好。【煎餅果子】;果子就是油條。在天津、山東北部、河北,都跟油條叫「果子」。

同樣,天津的煎餅跟山東的煎餅也不一樣。山東煎餅薄、韌、幹,放上乙個月,也不會壞。天津的煎餅,厚、軟。

現在的天津「煎餅果子」,也改良了,煎餅上打上個雞蛋,再卷上油條或是小麻葉、放一片生菜。各式各樣,風味不一。

18樓:匿名使用者

果子,在我們東北地區叫做油條,煎餅果子,是用綠豆面煎餅,加上雞蛋,包著果子,做成的餅類,刷上天津甜麵醬,加上蔥花香菜生菜,在我們這邊作為早點食用。

19樓:匿名使用者

餜就是油炸食品。在煎餅(加雞蛋)裡裹上油條(天津,河北部分地區,山東北部的樂陵市稱之為果子),所以叫「煎餅餜子」

20樓:匿名使用者

煎餅果子(煎餅果子)一般指煎餅餜子

煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由綠豆面薄餅,生菜,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的「餜篦兒」組成,配以麵醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。

21樓:我不會如此冷漠

果子是油條的意思!煎餅果子就是煎餅個油條的意思!

22樓:沒什麼好名字吧

是油炸的死麵乾成小薄片炸的。。。。比較脆

23樓:平靜重複的

就是油條,果子是天津話裡的油條

24樓:匿名使用者

煎餅果子」裡的果子指的是油條

「煎餅果子」是什麼意思?

25樓:功語晨

煎餅果子教程來了,這次用到的炊具多一些,大家耐心學習哦

這個是什麼果子,這是什麼果子

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