1樓：廝亮憨咯yg荷
古方龍缸醬油口味很不錯哦，我平時都拿這個給親朋好友送禮的，他們都很喜歡。感謝你的提問，希望能對你的提問有所幫助
2樓：雲南萬通汽車學校
第一就是，我們在買醬油的時候，要注意看一下在「配料表」中的組成成分，其中氨基酸態氮的成分尤為重要，這項物質的含量也決定著醬油的優劣，正常情況之下，這項物質含量越高也就代表著醬油的味道越好，合格的醬油當中，這項物質在100毫公升醬油內不能低於0.4克。
除此之外，我們還需要注意在醬油的包裝上看一下，醬油是釀造的醬油，還是配製的醬油，釀造的醬油是由大豆進行發酵製作的。
而配製的醬油第一種則是由「水解蛋白液」製作的，如果製作工藝不夠高明的話，容易產生有害物質，第二種則是通過加入釀造醬油進行混合配製的，在選用醬油的時候，我們還是盡量去選擇釀造醬油。
最後就是在醬油的標籤上，我們要注意看一下醬油是佐餐還是烹調，如果是第一種，這一種的衛生要求很高，可以生吃，而第二種多用來烹調，其實在烹調的過程就相當於是消毒，所以對於衛生質量的要求一般會低一些，兩種相比較來說，還是第一種相對更好一些的。
什麼牌子的醬油好？
3樓：東海聖景觀磚
首先你要怎麼用：醬油一般分兩種一種是老抽，上色的味道淡
另一種是生抽提味的顏色淺，一般做紅燒排骨放老抽提色，酒店裡一般用海天的醬油顏色濃，還有一種味極鮮提味的也不錯
4樓：閎廣稱景天
防迫使貸款副食另外醬豆腐噴灑！
5樓：閭怡天齊敏
石家莊珍極醬油。北京和田款特級釀造醬油。海天
李錦記我是不會吃的，因為它們曾經製造過大量的化學醬油
配製醬油。現今也有可能繼續用化學醬油--調味液。
6樓：熊楚佘樂悅
海天醬油，或加加醬油也好，醋還是山西的陳醋
7樓：潛惜朱星爵
海天加加。都是名牌，我家的用加加，還不錯
8樓：褒家陽瑗
我最喜歡飲食保健了
在醬油這方面
通過幾個品牌的食用比較
覺得還是
李錦記好一些
色澤口感
質量相對來講都是不錯的
9樓：巨集原藏容
如果講口味的話，味達美的生抽很香，很甜，適合炒菜和涼拌或者作為蘸料。對老抽沒有研究，一直用海天的草菇老抽。
10樓：匿名使用者
我一般就用廚邦醬油。百段我特別想知道它。他們在相逢的時候是一種什麼樣的方式，一樣。
好點兒。氨基酸態氮是1.2。
應該是1.3。所以說很鮮。
尤其是做餃子餡兒的時候倒一點。調味很重要的。
11樓：匿名使用者
推薦最近天貓京東大賣的千禾醬油，以前我都吃海天的，後來才發現千禾的醬油才是最健康的零新增醬油。
什麼醬油的口味比較好？
12樓：
李錦記的醬油，海天的醬油的味道比較好。
什麼醬油最好用？味極鮮？
13樓：賽d成瓢
沒有最好用的，只有最適合的，醬油也有很多品牌，很多口味，有很多選擇，我自己用過的品牌也是很多，還是最喜歡鳳球嘜這一款的味極鮮醬油。
14樓：
醬油主要分生抽、老抽、薄鹽醬油。生抽是用來調味，顏色淡，一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。老抽是用來給食品著色用。
做紅燒和需要上色的菜時使用比較好。薄鹽醬油是提鮮味，是可直接蘸料，一般吃海鮮用的都是薄鹽醬油。味極鮮就是薄鹽醬油的一種。
15樓：
味極鮮不錯。
徍和也不錯。
還有不少，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，得吃過再說。
哪個醬油味道比較好？
16樓：泠芯草
我們家都是吃海天的多，海天的味道不錯的，不過如果是涼拌，口味又比較偏鹹的話，我推薦魯花自然鮮，這個拌東西好吃，再其次，廚邦的也還可以
17樓：小西
海天醬油我覺得一直都很好，因為我一直在吃他們家的。其他的我沒怎麼去品嚐，但是我不能說呃，除了海鮮醬油其他都不好，不能這樣說，其實看個人口味吧。佐料也是要看個人口味的，有的人可能會喜歡一種味道，有的人可能會討厭一種味道。
哪種醬油好？
18樓：匿名使用者
主要看個人的口味喜好，兩者各有各的風味。
生抽 顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。
味道：生抽是用做一般的烹調用的，吃起來味道較鹹。
用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般炒菜或者冷盤的時候用得多。
生抽的製作：生抽醬油是醬油中的乙個品種，以大豆、麵粉為主要原料，人工接人種曲，經天然露曬，發酵而成。
色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。
老抽顏色：老抽是加入了焦糖色，顏色很深，呈棕褐色，有光澤。
味道：吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。
用途：一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。
老抽的製作：老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再曬製2-3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。
其產品質量比生抽醬油更加濃郁。
19樓：天天
我一般就用廚邦醬油。百段我特別想知道它。他們在相逢的時候是一種什麼樣的方式，一樣。
好點兒。氨基酸態氮是1.2。
應該是1.3。所以說很鮮。
尤其是做餃子餡兒的時候倒一點。調味很重要的。
20樓：泠芯草
我們家都是吃海天的多，海天的味道不錯的，不過如果是涼拌，口味又比較偏鹹的話，我推薦魯花自然鮮，這個拌東西好吃，再其次，廚邦的也還可以
21樓：匿名使用者
生抽是調味的 老抽是上色的
22樓：匿名使用者
生抽用來調冷盤的提鮮，老抽主要用來上色會更鹹一點。
23樓：娛樂小壞貓
買醬油哪種醬油最好別買？教你幾個挑選技巧，學到就是賺到
24樓：匿名使用者
加加.我家裡都、用的這個!!!好!!
大家感覺哪個牌子的醬油味道比較好？
25樓：
我一直都用廚幫這個牌子的醬油，味道也不錯，看起來也不錯，也是老牌子的。用得放心
26樓：匿名使用者
醬油都差不多的，看自己喜歡哪個牌子；根據自己口味買，一般大牌一點的味道會比較好，品種多，口味選擇也多。
27樓：國泰民安
我覺得都差不多吧！當然一分錢一分貨吧！貴點的食品安全！貴有貴的道理吧！貴的醬油各種危害身體的都達標吧！
什麼醬油好，醬油什麼牌子好？
28樓：塑料丞相
李錦記是中華老字型大小沒問題，人家130多年啦，但是誰告訴你海天是中華老字型大小的？？？海天連50年都沒有，不過是給自己臉上貼金，人家都叫中華老字型大小，海天弄出來乙個海天老字型大小。。。。
29樓：匿名使用者
廣東本土的好口味醬油良心推薦。
30樓：d進德修業
河北的竇太后醬油值得推薦
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