1樓：東門疇
酒的發明人是杜康,杜康是舜的兒子，舜在位時，天下大治，糧食多得吃不完，但人們都只有吃的東西，卻沒有什麼喝的。一天杜康看到糧倉裡因為雨水滲露，滴下一種東西很香，就把它拿去給舜喝，舜一喝，覺得很澀，這麼澀的東西怎麼喝，舜就命令杜康去造一種飲料，限令一年完成，完成不成就要殺頭。 杜康也不知道怎麼造，就接了點糧倉滲露下的水喝了，喝完後，暈暈乎乎地就睡了，這時就夢見乙個白鬍子老頭，告訴他，糧倉滲露下的水差點佑料，九天後在西邊的大榕樹下，在酉時前會遇見三個人，取每人的一滴血加在裡面就可以造成功。
杜康醒了後，過了九天就到西邊的大榕樹下等，等了一會來了乙個白面書生，杜康就要他等一等，問書生要一滴血，書生問他為什麼，他就說父親命令造一種飲料，造不出來就要殺頭，有乙個白鬍子神仙說了，要三個人各一滴血就能造成，書生聽了，就割破了手，給了一滴血。又等了一段時間，來了一位武士，杜康也道明了原因，武士也非常豪爽地給了一滴血。可再就沒有人來，眼看酉時就要到了，杜康回頭一看，大榕樹下還睡著乙個傻子，沒辦法了，他就在傻了手上取了一滴血。
杜康加了血後，果然造出來了，拿給舜喝，舜覺得很好喝，就問這叫什麼東西，杜康想了想就說我等了九天，才成功，就叫酒吧。酒字怎麼寫呢？是酉時前取了三滴血造成的，就在酉字前加三點水吧。
最早的人發現，只要把熟透的水果、糧食甚至是牛羊等家畜的奶，放置在如倉庫、樹洞、竹筒、陶甕或木桶等各種容器中，放置數十天甚至數月、數年後，即可得到各種美味的酒。但是當時的人們只知其然，而不知其所以然。至於酒是如何形成的，更是無法解釋，而將其歸因為上帝或神仙的傑作。
在十七世紀時，劉文厚（antonie van leeuwenhoek, 1632-1723） 利用自己發明的顯微鏡，發現在啤酒及葡萄酒中有微小的生物存在。直到公元一八五○年，巴斯德（louis pasteur, 1822-1895）才證實啤酒及葡萄酒的形成，主要是由酵母菌（yeast）這種微生物在釀酒原料中生長及代謝所致。 酵母菌主要存在於果實、採收器具、動物咬嚙過的果實部分及釀酒用的器具中。
以葡萄酒為例，把葡萄採收後存放在木桶中，其中的酵母菌即可利用葡萄中的各種營養物質，如醣類、維生素、蛋白質及脂肪而生長。酵母菌分解葡萄中的糖（葡萄糖、果糖、蔗糖），產生酒的主要成分——乙醇，而且在發酵過程中還會產生各種香氣物質，如高階醇、酯類、脂肪酸及其它的特殊物質，形成香氣及口味複雜的葡萄酒。 酒類的釀製是否單靠酵母菌的作用就可以完成呢？
答案有時是否定的。雖然釀酒用的酵母菌會利用簡單的醣類，如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖及乳糖等，直接把水果釀成各種水果酒，但是若原料是公尺、麥、高粱等穀物，其中的醣類屬澱粉類多醣時，酵母菌就英雄無用武之地了。這時就需要黴菌（fungus），如曲黴菌、根黴菌及毛黴菌等的作用。
黴菌可以產生多種酵素，如澱粉酶、蛋白酶、及纖維酶等，可分解原料中的大分子物質，如澱粉、蛋白質及原料外層的種皮等，產生簡單的醣類、氨基酸及核酸等物質，提供酵母菌的生長。所以在亞洲地區的傳統酒類，如中國的紹興酒、高粱酒及日本的清酒，都是使用黴菌及酵母菌共同發酵生產的穀物酒。這種黴菌及酵母混在一起的菌種稱之為酒麴。
現在可以在傳統市場買到的白麴（又稱酒藥），就是酒麴的一種。 其它利用澱粉原料製造的酒類，包括以大麥做成的啤酒及以馬鈴薯製成的伏特加。啤酒是利用麥子發芽時所產生的酵素，進行澱粉等大分子的水解，並利用酵母菌產生酒精及其它風味物質。
在酒精發酵後期或熟成期間，會有乳酸菌或產膜酵母菌參與，產生更多的風味物質如乳酸及各種香味物質如醛類、醇類及酯類等，進一步提供酒的風味而製成各式發酵酒如葡萄酒、啤酒、清酒及紹興酒等。 發酵酒再經由蒸餾可製成含高量乙醇（一般在 40％ v/v 以上，其中 40％ v/v 代表溶質體積佔全部體積的百分比是 40％）的蒸餾酒，如威士忌、白蘭地、高粱酒及燒酒等。此外，浸泡不同原料如中藥、水果及香草植物等，在發酵酒或蒸餾酒中，再經一段時間熟成，則可製成再製酒如參茸酒、五加皮、梅酒、龍眼酒、荔枝酒及杜松子酒等。
酒的成分相當的複雜，包括水、醇類、酯類、有機酸類、多元酚類、醣類、含硫化合物等。隨著各種成分及含量的不同，產生許多樣式不同的酒。 影響酒品中成分的因素包括原料種類、氣候、原料栽種方法、加工方法及使用菌種等。
如何釀造一種令人喜愛的好酒呢？在中國的釀酒業中，自古流傳的一句名言：「曲為酒之骨，糧為酒之肉，水為酒之血。
」意思就是說釀酒所使用的菌種、原料以及水是影響酒品質的三大要素，有好的菌種、原料以及水，再配合優良的加工技術，才可以釀造出好酒。
2樓：瑞永干旭
酒，是一種生活調劑。健康的飲酒方式，才不會讓喝酒成為負擔。
建議喝酒就喝果酒檸檬酒檸仙醉之類的酒。度數低，好喝，不傷身。
3樓：雙妙之
存在即真理，但為什麼存在呢？一般都是因為需求，倘若人們不需要，就算存在了，人們不接受它，它也會消失。
4樓：共享酒與友
因為人類想喝酒所以就有酒了，你喝點小酒可能就明白為什麼會有酒的存在了。
世界上為什麼會有酒這個東西？
5樓：匿名使用者
因為世上有需要酒的人，所以上天就賜給人類叫做酒的東西。
6樓：匿名使用者
完全是因為我們這些無聊的人晚上睡不著``然後絞盡腦汁想出來娛樂自己的產品！
世界上為什麼會有灰塵?
7樓：妄與梔枯
灰塵是人為翻動、動物活動及城市土壤由於颳風、空氣流通所產生，**於工業排放物、燃燒煙塵、土壤揚塵等。
灰塵按粒徑的大小大致可分為兩種：
1、粉塵
粉塵是由於物體粉碎而產生和分散到空氣中的一種灰塵。
2、凝結固體煙霧
凝結固體煙霧是物質在燃燒、昇華、蒸發和凝聚等過程中形成的。其粒徑一般在0.1μm至1μm。
它與粉塵不同，凝聚力很大，大多是在金屬物質熔化過程形成的氣體，在空氣中冷卻後，凝結成固體煙霧，粒子形狀較為規則。
研究發現：家裡灰塵含有9000種微生物
據美國「自然母親」**報道，美國北卡羅萊納州立大學和科羅拉多大學波爾德分校的生態與進化生物學研究者發現：我們每天不僅與家人朋友生活在一起，還與成千上萬的微生物共享空間，家庭灰塵中所含的微生物平均達9000種。
研究人員從美國大陸選取了約1200戶家庭，「我家中的野生動物」科研專案的志願者在每個地點收集了房屋內外的灰塵樣本。通過分析，研究者發現：平均每個家庭的灰塵中約含有7000種不同種類的細菌和約2000種真菌。
真菌群往往能揭示乙個家庭所處的地理位置，因為大部分真菌是通過衣物傳入室內或從戶外的土壤和樹葉中吹入室內的；
相比之下，細菌群能反映出居民的身份，因為細菌大部分是從人體上脫落下來的，而且一些細菌只會出現在女性居住的房間內，一些只在男性房間中。研究人員還能根據這些微生物線索，準確判斷出和誰住在一起，家中是否養寵物等。
研究人員諾阿·非勒指出，雖然有些微生物可能會引起過敏或其他疾病，但絕大多數是無害的，所以不必過分擔心。
8樓：陳心安
灰塵產生的原因如下：
1、灰塵是因別的事物而起。它是懸浮在空氣中的微粒，灰塵**於工業排放物、燃燒煙塵、土壤揚塵等。
2、灰塵是人為翻動、動物活動及城市土壤由於颳風、空氣流通所產生。
3、固體物質的機械加工或粉碎都會 產生灰塵，如金屬研磨、切削、鑽孔、爆破、破碎、磨粉、農林產品加工等。
4、物質加熱時產生的蒸氣在空氣中凝結或被氧化所形成的塵粒也是灰塵的**之一，如金屬熔煉，焊接、澆鑄等。
5、灰塵是有機物質不完全燃燒所形成的微粒，如木材、油、煤類等燃燒時所產生的煙塵等。
9樓：譚合英蟻申
一提起灰塵，人們馬上會聯想到骯髒和不健康。所以人人都巴不得,這個世界要是沒有灰塵,那該多好啊!
其實，人類要是哪一天真的離開了灰塵，後果將不堪設想。
如果沒有灰塵，將不會有形態各異的雲層、柔和涼爽的樹陰、姿態萬千的陰影。離開了灰塵，我們就欣賞不到籠罩著山峰的彩色煙霧和令人嘆為觀止的夕照美景。正是由於大氣層中懸浮著細小的灰塵微粒，它們與空氣分子一道攔截並且散射著太陽光中最短的（藍色）光波，我們才擁有了瑰麗的藍天。
當太陽下山時，充滿灰塵的大氣層顯露出光波更長的橙光和紅光，將萬里長空裝飾得輝煌燦爛。
除了提供視覺上的美感之外，灰塵還給人類以許多實實在在的好處。酵母由孢子產生，灰塵「王國」的這位「化學師」可以把糖分解成酒精和二氧化碳，用葡萄汁和大麥分別釀成葡萄酒和啤酒。再如，灰塵中的花粉到處游動，使絕大部分植物得以繁衍生長，「傳宗接代」。
灰塵究竟來自何方？其實大部分是人類自產的，其中三分之一由工廠、企業產生出來，尤其以煉鋼、採石、水泥製造和麵粉加工的企業最為突出。在人為的灰塵中，百分之五十五系燃燒各種燃料所致。
天然灰塵最重要的**之一當然是泥土，它的另乙個「捐助者」要算海洋。海浪在每次被粉碎時，大風便會把數不清的鹽的微粒送到數百公里遠的島嶼或者陸地上。海洋輸送的這種結晶體微粒每年的總重量達三億噸，比人類開採的鹽的年產量多一倍半。
另外，火山灰燼可以環繞地球數圈，加入到灰塵的「行列」之中。
還有一種普遍存在的灰塵來自外層空間。科學家們推測，在過去的十幾億年裡，這種宇宙塵（主要來自大氣層裡燃燒的流星）紛紛揚揚地飄落到地球上，足有一英吋厚。有的灰塵是從月球來的，系大流星碰撞了月球表面的結果。
有的灰塵是火星的，一顆小行星曾與它相撞
10樓：匿名使用者
您好!要是沒有灰塵，世界將變成啥模樣？
一提起灰塵，人們馬上會聯想到骯髒和不健康。所以人人都巴不得,這個世界要是沒有灰塵,那該多好啊!
其實，人類要是哪一天真的離開了灰塵，後果將不堪設想。
如果沒有灰塵，將不會有形態各異的雲層、柔和涼爽的樹陰、姿態萬千的陰影。離開了灰塵，我們就欣賞不到籠罩著山峰的彩色煙霧和令人嘆為觀止的夕照美景。正是由於大氣層中懸浮著細小的灰塵微粒，它們與空氣分子一道攔截並且散射著太陽光中最短的（藍色）光波，我們才擁有了瑰麗的藍天。
當太陽下山時，充滿灰塵的大氣層顯露出光波更長的橙光和紅光，將萬里長空裝飾得輝煌燦爛。
除了提供視覺上的美感之外，灰塵還給人類以許多實實在在的好處。酵母由孢子產生，灰塵「王國」的這位「化學師」可以把糖分解成酒精和二氧化碳，用葡萄汁和大麥分別釀成葡萄酒和啤酒。再如，灰塵中的花粉到處游動，使絕大部分植物得以繁衍生長，「傳宗接代」。
灰塵究竟來自何方？其實大部分是人類自產的，其中三分之一由工廠、企業產生出來，尤其以煉鋼、採石、水泥製造和麵粉加工的企業最為突出。在人為的灰塵中，百分之五十五系燃燒各種燃料所致。
天然灰塵最重要的**之一當然是泥土，它的另乙個「捐助者」要算海洋。海浪在每次被粉碎時，大風便會把數不清的鹽的微粒送到數百公里遠的島嶼或者陸地上。海洋輸送的這種結晶體微粒每年的總重量達三億噸，比人類開採的鹽的年產量多一倍半。
另外，火山灰燼可以環繞地球數圈，加入到灰塵的「行列」之中。
還有一種普遍存在的灰塵來自外層空間。科學家們推測，在過去的十幾億年裡，這種宇宙塵（主要來自大氣層裡燃燒的流星）紛紛揚揚地飄落到地球上，足有一英吋厚。有的灰塵是從月球來的，系大流星碰撞了月球表面的結果。
有的灰塵是火星的，一顆小行星曾與它相撞。
參考資料：科學發現
世界上為什麼會有男生和女生，世界上為什麼會有男生和女生之分
生物的進化是從無性生殖到有性生殖的,有性生殖就需要有雌雄兩性來分別提供雌雄生殖細胞,這樣有利於產生性狀變化更豐富的後代,也就有利於物種的種群更好的適應生存環境,因為只有每個個體都擁有不同的遺傳物質和性狀,才能保證環境的變化不能影響到種群中的所有個體,這是大自然的智慧型.人,作為普普通通的地球生物,也...
世界上為什麼會有男人和女人，世界上為什麼有男人和女人
參看聖經創世紀第一二章 1 1 起初 神創造天地。1 2 地是空虛混沌，淵面黑暗 神的靈執行在水面上。1 3 神說 要有光。就有了光。1 4 神看光是好的，就把光暗分開了。1 5 神稱光為晝，稱暗為夜。有晚上，有早晨，這是頭一日。1 6 神說 諸水之間要有空氣，將水分為上下。1 7 神就造出空氣，將...
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