1樓：停停停我去額
山東人特別愛吃餃子，對於他們來說，餃子既是主食又是菜，頓頓吃餃子都吃不膩，根本離不開餃子。
2樓：春季的風啊
山東人在吃餃子的時候會先喝上一碗湯，然後開始吃餃子，餃子也有各種各樣的型別，有肉餡和素餡的。
3樓：淨帶
山東人在吃餃子的時候會吃很多，而且也會蘸醋吃，會吃很多的口味，每頓飯都離不開餃子。
4樓：匿名使用者
在山東，吃餃子的習俗各式各樣，各種口味的餃子也有很多。
山東人冬至吃餃子嗎
5樓：小平安小貓貓
風俗習慣要吃，現在很多人都不講究這個了。
6樓：匿名使用者
我是山東人，但我冬至從未吃過餃子，我是濰坊的，我也不知道其他地方吃不吃餃子。
山東為什麼吃餃子先上一碗湯？
7樓：網友
因為每個地方的風俗都不一樣，山東人喜歡喝湯，所以說他們不管吃什麼都會寫上暖棚，和王鵬他們在吃餃子，這樣他們感覺非常好。
山東地區進伏吃餃子嗎?
8樓：網友
山東濱州進伏吃涼麵，各地風俗不一樣，有的也吃餃子。
9樓：堪笑爾等
吃啊，但正好棒子面下來了，還要配合大蔥蘸醬吃。
吃餃子的風俗是怎麼來的？
10樓：匿名使用者
從戰國始，除夕吃餃子的習俗，大約已有２００多年的歷史了。除夕之夜，全家人圍坐燈前，邊包餃子邊聊天，山南海北，天山地下，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有共享天倫、其樂無窮之趣。
《燕京歲時記》記載過年吃餃子的情形：「每屆初一，無論貧富貴賤，皆以麵做餃而食之，謂之『煮餑』，全國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以示順利，家人吃得者，則終歲大吉。
」如今，人們已不信這些了。不過，還有人家在餃子裡放上糖塊、花生仁等，吃到糖塊象徵生活甜蜜，吃到花生仁祝願長壽（花生名長生果）。除夕之夜這頓餃子全家都要吃，謂之曰「歲餃子」、又叫「團圓餃子」。
古時，稱餃子為「餛飩」、「水角」、「角子」、「扁食」、「煮餑」、「銀元寶」等等。
《廣雅》記載：那時的餃子叫「餛飩」，形狀如餅，到了北齊，形狀與以前的就不同了。顏之推談到：「今之餛鄔，形如偃月，形狀與現時無異。」
宋代孟元老的《東京夢華錄》書中，也有記述：「凡御宴至第二盞，多有下酒肉、鹹豉、爆肉、雙下駝峰角子。」那時御宴上的餃子是「雙峰」的，形狀與現時的不同，可能是宮中的特製，與民間的形狀不一。
經過２００多年的變革，形成了今天這個樣兒。
據近年考古發現，在新疆吐蕃的塔那北地區發掘出的唐代墓葬裡，發現木碗裡有餃子的遺存，其形狀與現在的一樣，這表明，在當時人們食用的餃子已經傳到了中國的邊疆地區。
北方人都愛吃餃子，把餃子當做佳餚，多有敬人之意，逢年過節，迎賓送親，總要包餃子。春節、除夕、初。
一、初。五、全家吃餃子，喜慶團圓。辭舊迎新，預祝新的一年幸福、快樂、平安、順利。
北風東漸，上海街上開了許多餃子店，上海人對餃子也感興趣了。
北方人過年為啥要吃餃子？
11樓：莖肛戰士說寡
吃餃子，是北方人的習俗。
而北方不論哪個省，過年基本上都要吃餃子，因此吃餃子，也就容易被人當成中國人過年的象徵。因為13億人裡，吃餃子的人數遠遠多於吃扣肉、粽粑、殺雞、吃湯圓的。
現在吃餃子的，不僅是北方百姓，軍隊也是要吃餃子的，不論哪個地方的部隊，過年的時候總要全體官兵一起包餃子。
拿山東來講，年三十晚上一定要吃餃子，這是過年的象徵，而且要包出足夠的餃子，初一要吃一天。因為初一要四處拜年，基本上一天不能休息，餃子起了快餐的作用。
從初二開始，是女兒女婿回娘家的日子，每個山東人要在這一天去看姥姥、舅舅，山東人的習俗，女婿是貴客，因此家家是來貴客的日子，從初二開始，煎溜烹炸做大菜招待親人，就不吃餃子了。
在北方農村，餃子是婦女們包，到時候妯娌們坐一起共同包，這是一年到頭團聚的時光，如果沒有包餃子這樣的活兒，她們就坐不到一起，因此這個習俗是非常重要的，凝聚了一家人。在城裡，男人也得包，全家人老老小小坐在一起包餃子，這種天倫幸福是一年難得的，因此也就特別被人看重。
因此，吃餃子本身並不是美食，包餃子、全家人坐在一起，象徵意義更大。
另外，親人要出遠門，山東人也會包餃子送行，這有講，餃和腳同音，臨行吃餃子，你走路腳有勁，這也是親人的一片心。
12樓：匿名使用者
北方人吃餃子代表著家人的一片心意，也代表著團團圓圓。
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