1樓：來自雨湖謙虛好學的荷花
活的小點五元左右大點八元的樣子。
淡菜多少錢一斤 怎麼做好吃
2樓：微湖情
油爆鮮淡菜步驟1
將淡菜去殼取肉摘除毛邊，洗淨。
步驟2火腿切成菱形小片。
步驟3取小碗乙隻，放入精鹽、黃酒、味精、胡椒粉、白湯50毫公升、溼澱粉，調成芡汁。
步驟4將兩隻炒鍋分別置於火上，乙隻舀入清水燒沸，另乙隻加熟豬油燒熱步驟5先將淡菜投入沸水鍋中汆至五成熟撈出，瀝乾水步驟6然後轉入七成熱油鍋內炸至八成熟撈起，瀝去油步驟7炒鍋內留底油20克，回置火上，投入蔥薑蒜末煸香，放入蘑菇片、青豆、火腿稍炒，放進淡菜，倒入芡汁，快速翻炒包汁，淋上芝麻油即成。
烹飪技巧。旺火熱油，快速烹製。
因有過油炸制過程，需準備熟豬油750克。
飲食禁忌。澱粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食。
菜品特色。成菜脆嫩鮮香，包汁入味，色澤艷麗。補陽食譜，壯腰健腎食譜。
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為什麼淡菜特別好吃？又很便宜？
3樓：匿名使用者
錯，很貴，今年2023年，15每斤，量少，怕又要吃成瀕危物種。
4樓：匿名使用者
這位老兄不知道你說的淡菜是什麼，但是我想應該是一種到夏天能大量出產的．物多便宜，物稀貴嗎！！！自然法則。
什麼是淡菜？
5樓：小高畫質呀
淡菜指貽貝，亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成乾品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。
貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8厘公尺，殼長小於殼高的2倍。殼薄。
殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。
殼內面灰白色，邊緣部為藍色，有珍珠光澤。鉸合部較長，韌帶深褐色，約與鉸合部等長。鉸合齒不發達，後閉殼肌退化或消失。足很小，細軟。
貽貝因生命力強，易於大量人工養殖，我國山東、遼寧、浙江、福建、廣東、海南等沿海省份都有廣闊的養殖海域。
6樓：黃小波先生
淡菜，常被誤以為是一種海浬的蔬菜，其實是一種貝殼類海鮮，營養價值高。
小淡菜一斤有幾個
7樓：夜之殤殤殤
一般燒湯味道鮮美。
湯色會略發白。
選購時要注意看看是不是有沙子。
有沙子是很難處理的。
8樓：iyou風
小淡菜一斤有多少個，這個要區分大小購買的，重量不一的個數也不同。
愛情多少錢一斤，海參多少錢一斤？
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銀耳一斤多少錢，三七多少錢一斤
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