1樓：勾音
1、番瓜外部呈圓筒形，長度大概在二十厘公尺左右，橫徑大概在十三厘公尺左右。它的表皮顏色為淡黃色，瓜面上有不規則的突出的縱稜，一般有八條。南瓜的果梗很粗壯，有稜條和凹槽，長約六厘公尺，瓜蒂會擴大成喇叭狀，它的外形為不規則的葫蘆狀。
因為品種的差異，有些瓜面上有數條縱溝或者沒有，顏色一般為青色或者橘黃色。
2、南瓜原產自墨西哥到中美洲一帶，現在世界各地都有廣泛種植，但亞種的種植面積最大，其次是歐洲和南美洲。番瓜的原產地為亞洲南部、中國南方以及中美洲等地，當前世界五大洲普遍都有栽培。
3、南瓜含有豐富的多醣類物質、β-胡蘿蔔素、礦物質元素以及氨基酸和活性蛋白，它的種子也富含氨基酸，有清熱除濕和驅蟲的作用。番瓜含有比較豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、胡蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、葡萄糖、甘露醇、維生素b、維c、維e、多種不飽和的脂肪酸以及銅、鋅、鐵。鎂等微量元素，營養價值非常豐富。
2樓：一葉小船
南瓜和番瓜的外觀區別。
首先，在外觀上面，南瓜和番瓜還是可以進行很好的區別的，南瓜相對來說會比較大，而且會呈扁平狀，而番瓜的話則是比較細長型的，二者在果皮上面都能夠很好地進行區分，南瓜和番瓜都有一些比較菱角分明的痕跡，所以看起來也是比較明顯，同時也可以根據顏色來進行區分，南瓜相對來說顏色都會呈現出淡黃色，而番瓜的話，則是呈現出淡綠色，所以在顏色上面也可以進行直觀的區別。
南瓜和番瓜的營養價值區別。
南瓜和番瓜的營養價值都非常的高，對於我們的身體來說，都能夠起到很好的作用，首先，番瓜裡面含有很高的氨基酸，以及一些微量元素，比如說鐵和鈣等，對於我們的身體的時候都是有很好的營養補充作用，而南瓜的話也是有一定的藥用價值，能夠幫助我們養心，同時，在夏天的時候也可以幫助身體進行清熱祛濕，而且還能夠起到一定的緩解牙痛的作用，大家在平常的時候也可以多進行嘗試，這樣子對於身體來說也是有一定的幫助。
南瓜和番瓜的吃法區別。
南瓜和番瓜的吃法上面的區別並不是特別的大，二者都可以通過一些家常的製作方法來進行烹飪，相對來說還是非常美味的，同時也可以根據自己的口味需求來進行相應的改變，都是能夠製作出比較美味的佳餚，大家也可以進行相應的創新，這樣子才能達到更好的口味需求，對於，提公升食物的口感也是有一定的效果。
總之，對於南瓜和番瓜來說，他們還是有一定的區別，不管在外觀，營養價值以及吃法上面都是有一定的差異，大家購買的時候也要根據他們外觀上面的不同來進行相應的選擇，同時也要考慮到營養上面的需求，這樣子才能有更好的幫助身體的效果。
北瓜和南瓜是一種瓜嗎
3樓：匿名使用者
南瓜和北瓜不一樣。南瓜是堇菜目葫蘆科的植物，又叫倭瓜、番瓜；北瓜則是葫蘆目葫蘆科的植物，又叫做筍瓜、大洋瓜。南瓜的北瓜的區別主要表現在以下幾個方面上。
1.產地分布。
南瓜原產自墨西哥到中美洲一帶，現在世界各地都有廣泛種植，但亞洲的種植面積最大，其次是歐洲和南美洲。北瓜原產自南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地，目前也已經傳播到世界各地。我國的北瓜可能是從印度傳入，現在我國南北各地都有廣泛栽培。
2.外部形狀。
南瓜和北瓜其實很好區分，因為它們的外形差別很大，完全不相同。南瓜的顏色主要分為橘黃色和青色兩種，外形為扁圓的或者不規則的葫蘆形狀，還沒有成熟時它的果皮很脆，肉質綿實。北瓜的形狀和西葫蘆差不多，外形看起來很長，形狀呈u形，有些彎曲。
它的莖上有半透明狀的粗糙的毛，卷鬚有分叉，葉子為三角形或者卵狀的三角形。
3.營養價值。
北瓜含有豐富的纖維素、抗干擾素和維生素a，可以促進腸胃蠕動、加快人體新陳代謝，提高人體免疫能力，並有一定的保護眼睛的功效。南瓜含有豐富的多醣類物質、β-胡蘿蔔素、礦物質元素以及氨基酸和活性蛋白，營養價值更加豐富一些。
4樓：小煜
在植物學上，兩者是不一樣的植物。
北瓜（cucurbita pepo），有的地方叫西葫蘆，是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷鬚分叉。
葉紙質，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，黃色。果實形狀因品種而異，種子白色。
果實作蔬菜用。此種是西葫蘆的乙個變種，還可作觀賞用。
南瓜（cucurbita moschata），有的地方叫番瓜或窩瓜，葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖常節部生根，被短剛毛。卷鬚分3-4叉。
葉稍柔軟，寬卵形或卵圓形，淺裂，邊緣有細齒。花雌雄同株，單生，花冠黃色。瓠果常有數條縱溝，形狀多樣，因品種不同而異。
種子灰白色，邊緣薄。果實作蔬菜；種子藥用，含油可炒食，就是我們常稱的南瓜子，非常香哦。
也許各個地方的叫法不同，比如南瓜在南京就有些人稱它為北瓜。北方人（包括台灣人）將番薯稱為地瓜，而南京人稱之為山芋。南京人稱之為地瓜的卻是另一種植物，與番薯一樣，只是皮是白色的，很薄，可以手工剝去，內芯為白色，可以當菜也可以生吃。
5樓：北京新東方烹飪學校
是一種瓜的不同品種。
番瓜和南瓜的區別
6樓：惠企百科
1.南瓜和南瓜都是葫核凱豎蘆科植物的成熟果實，只是外觀不同。南瓜是一種扁瓜類蔬菜，成熟孫銷後外表多為橙黃色，而南瓜是一種細長的瓜類蔬菜，其sad頭較粗，下部較細。
2.南瓜和南瓜的味道有些不同。花煮熟後吃起來軟軟糯糯的，甜甜的，令人心酸。
煮熟後含水量。
比較高，沒有轉瓜軟糯改大的味道。但是，兩者所含的營養成分是相似的。人們食用南瓜和南瓜後可以吸收豐富的營養，可以保護身體健康，預防疾病。
番瓜和南瓜的區別
7樓：小韓和你說生活
番瓜和南瓜的區別有生長習性的不同、外觀不同。
1、生長習性的不同
南瓜是比較喜歡短日照的地方，這樣有利於它體內一些營養物質的積累，因此同時南瓜的耐旱性比較強，不需要在雨水充沛的地方才能生長，同時對土壤肥沃度的要求也不是很高，稍微肥沃的土壤都可以讓南瓜茁壯成長了。
番瓜對環境的適應性更高，它體內含有得一些元素，讓它的抗病性比普通瓜類都要強。在西瓜種植和甜瓜種植的地區都能見到它的身影，可以說是廣泛種植的一種作物了。
2、外觀不同
番瓜，在不同的地區的叫法也是大相徑庭呢，有很多人都不一定能正確的叫出它的學名，雖然它和南瓜是同屬於葫蘆科的植物，但是番瓜的外形是從橢圓狀的長形，也就是底部稍微圓潤和上部稍窄的一種瓜狀，大部分的番瓜，表層的顏色是綠色的，樣子跟冬瓜差不多，但是個頭又跟冬瓜相差很多。
南瓜，我們大家都了解的比較多，知道南瓜是扁圓狀的橙黃色，顏色比較鮮豔，活潑樣子也格外的討人喜歡，瓜肉也非常的香甜，做出各種各樣不同的美食，廣受各大消費者的喜歡。
番瓜跟南瓜是同一種東西嗎?,南瓜和番瓜的區別是什麼
8樓：三農王姐
1.南瓜和番瓜是一種瓜。
2.南瓜是葫蘆科南瓜屬的乙個種，別名叫：倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜和北瓜等。
3.南瓜是一年生蔓生草本植物，雌雄同株，瓜梗粗硬，有稜和槽，一般呈長卵形或圓形。
4.原產於墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培，在亞洲的種植面積最廣。
番瓜與南瓜和地瓜區別
9樓：幹萊資訊諮詢
一、形態特徵。
1、番瓜：果實圓筒形，長約20厘公尺，橫徑13厘公尺，皮淡黃色，瓜面有不規則的突出縱稜約8條。果肉厚，脆嫩多汁，綠肉，味甜，含糖量14%左右，香濃，單果重公斤，畝產量2000公斤左右。
2、南瓜：果梗粗壯，有稜和槽，長5-7厘公尺，瓜蒂擴大成喇叭狀；瓠果形狀多樣，因品種而異，外面常握蔽螞有數條縱溝或無。種子多數，長卵形或長圓並帆形，灰白色，邊緣薄，長10-15公釐，寬7-10公釐。
3、地瓜：紡錘型外表，有明顯的瓣狀結構，皮呈淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，裡面的肉非常白，肉的質地看起來有點像紅薯。
二、分布。1、番瓜：原產地有亞洲南部、中國南方、中美洲等，現世界五大洲都普遍栽培。
2、南瓜：原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。
3、地瓜：原產熱帶美洲。美洲栽培歷史很久，哥倫布發現新大陸後由西班牙人傳入菲律賓段埋，以後傳到世界各地。中國西南、華南和台灣省栽培較多。
三、營養價值。
1、番瓜：含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、葡萄糖、蔗糧、戊聚醣、甘露醇及大量的維生素b、c和e及多種微量元素如鎂、鐵、銅、硒、鋅等。
2、南瓜：南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，**牙痛。
3、地瓜：含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。
地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維。
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