1樓：在清華鎮做按摩的薄荷
不好吃，餃子皮是死麵，如果做豆沙餡兒的麵食，還是要用發麵。
2樓：網友
豆沙總體還是偏甜的。餃子皮又偏薄，包在一起一般來說是不太會好吃的。包豆沙的話，建議選擇厚一點的皮。比如說粘豆包的皮，或者是發麵的饅頭的皮都是可以的。
3樓：網友
餃子皮包豆沙不一定能好吃，因為餃子皮不是發麵的，蒸出來口感不好，不如發麵的宣烀，還是發麵蒸豆沙包好吃。
4樓：申白筠
用餃子皮包上豆沙那就是春捲，用油炸著吃非常好，放在桌子上也是一道名菜。我覺得用餃子皮來包是一種很好的創意，而且還可以廢物利用，因為我們在家包餃子都有可能剩餃子皮，這樣把剩下的餃子皮包上豆沙餡用油炸一炸，就又是一道美食。
5樓：網友
餃子皮包豆沙餡只能烙小餅吃 ，包成餃子煮著吃不太好吃，蒸熟吃皮太硬 不好吃，包豆沙餡最好發麵蒸著吃才好吃 。
6樓：我愛嬋丫頭
認為這樣包出來的餃子不是特別好吃，因為首先餃子皮的厚度和包子是不太一樣的，所以說包出來之後，你無法蒸出它固定的形狀。
7樓：來超
餃子皮不適合包豆包，豆包鬚髮麵包好省發後才可以上鍋蒸，這樣蒸出來的豆包暄轉好吃好看，餃子皮死麵蒸出來透明發黑咬不動，如果想蒸死麵的也須先把面燙一下才可蒸燙麵包。
8樓：暮靜雨
餃子皮豆沙包的做法步驟：1 準備材料。
餃子皮豆沙包的做法步驟：2 取適量豆沙團成球狀，用餃子皮包好。
餃子皮豆沙包的做法步驟：3 上鍋蒸5分鐘。
餃子皮豆沙包的做法步驟：4 燜3分鐘即可食用。
小竅門。這款包子形似小籠包，袖珍小巧，玲瓏剔透，皮薄且韌，別樣口味，值得一試！
餃子皮豆沙包教程，餃子皮豆沙包怎麼做最好吃
9樓：網友
餃子皮豆沙包。
食材明細。餃子皮適量。
豆沙餡適量。
餃子皮豆沙包的做法步驟。
1.準備材料。
2.取適量豆沙團成球狀，用餃子皮包好。
3.上鍋蒸5分鐘。
4.燜3分鐘即可食用。
做豆沙包的餡是怎麼做的
10樓：江草齊霏
紅豆富含澱粉、蛋白質和b族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用，是進補之品。紅豆做出的美食非常多。和以前有油的比起來，一樣細膩，很純很純的豆味！包豆沙包，豆沙麵包，粽子，都可以用~
食材。主料紅豆300g
白砂糖80g
輔料
油適量。鹽適量。
清水適量。步驟。
1.紅頭提前泡1小時，倒入鍋裡，加清水。
2.火開後煮紅豆，改中火，直至紅豆煮軟爛（此時很稠）。
3.溫涼後倒入攪拌機裡，紅豆打碎。
4.打碎的紅豆沙倒入鍋里加糖。
5.小火不斷翻紅豆沙，一定要不斷翻，防止粘鍋。
6.炒到紅豆沙偏幹，攪動有點費勁即可。
豆沙包裡面的餡怎麼做比較軟
11樓：小有意
材料。包子粉（這是專門用來做包子鏝頭的麵粉）+高筋麵粉（各樣一半，加點高筋做出來的包子比較白）
溫水（不要太燙，一般35——40度就可以了）
酵母（份量多少在酵母包裝後面有寫，放多了也沒關係，因為這不像泡打粉，不會苦的）
花生油，紅豆。
做喚爛法。麵糰的做法】：
1、先把包子粉和高筋粉伴均勻扣好；
2、再用盤子開一小盤溫水（不要太燙35度左右，太燙會影響酵母）水裡加白糖攪拌到融化，再加一小匙酵母（份量大概是1公斤麵粉，一小匙和彎漏左右），待攪拌一會，讓酵母融化。
3、把攪拌好的水倒到麵粉裡面，搓柔到不沾手的麵糰，搓柔的過柔中加一點花生油。
4、把搓柔好的麵糰用溼布蓋好，放在容器裡發酵（容器要用東西蓋住），一般在40——60分鐘左右，天氣冷的時候，就發久一點。
5、把發酵好的麵糰拿出來（一般會比發酵前，大差不多一倍），再搓柔一會，等裡面的氣泡完全消失。
6、再將其揉成若干份的小圓球，用手掌將其壓扁（在這個步驟裡就會看到發酵到的麵糰，軟而細），加上豆餡。
7、做成全型後，放置40——60分鐘，讓包子再次發酵，會比原來的體積再大一些。
8、最後再進鍋內大火蒸10分鐘，注意鍋內的蒸氣不能外洩。蒸好後，不要馬上開蓋，關火後讓其待8分鐘再拿出來。
豆沙餡的做法】：
1、把紅豆放進電飯鬧物鍋或者炒菜鍋內，放過量的水，煮到水乾，紅豆完全鬆軟了為止。
2、放進容器，加上適量的白糖，均勻攪絆到紅豆成豆沙樣。
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