胡蘿蔔炒雞胸肉的做法，蘿蔔炒雞肉的做法

1樓：民生觀察員飯飯

胡蘿蔔炒雞胸肉的方法非常簡單，胡蘿蔔切丁備用。把雞胸肉切成小丁備用，如果愛吃黃瓜的可以放一些黃瓜丁。這樣炒出來的菜雞營養又鮮美。

2樓：幕暮

紅蘿蔔是日常生活較為常見的蔬菜，並且很多人平常吃胡蘿蔔全是喜愛直接生吃的，味兒十分的好。紅蘿蔔之中的營養成分是十分豐富多彩的，不但有很多的維他命，也有胡羅卜素，這種營養元素針對身體而言全是十分有利的。紅蘿蔔能夠與許多食物營養在一起吃，那麼，紅蘿蔔炒雞胸肉如何做？

space胡蘿蔔炒雞胸肉怎麼做？

用材。原材料。

使用量。雞脯肉半個。

紅蘿蔔一根。

作法。1. 紅蘿蔔清洗，切成片 (考就點的能夠先削皮再切成片，吃得更安心)

2. 雞脯肉切片，加上料酒、鹽、少量油，用力捏勻。

3. 鍋燒熱給油，待油熱後新增醃好的雞脯肉快炒至肉粉色**變白，隨後新增紅蘿蔔一起炒，最終新增適量鹽和味精，起鍋前撒進一小把蔥段就可以。

space胡蘿蔔炒雞胸肉怎麼做？

藥用價值。幹紅蘿蔔石油醚獲取一部分，分離出來出的不定形淡黃色成份，溶解杏仁油，注射於人、兔、狗均有顯著的降血脂功效。

有關搭配。落差治麻疹：胡蘿蔔四兩，香菜三兩，荸薺二兩。放多量水熬出二碗，為一日服量。

血壓治水痘：胡蘿蔔四兩，風栗三兩，香菜三兩，荸薺二兩。泡服。

血液治百日咳：胡蘿蔔四兩，大棗十二枚連核。以水三碗，煎出一碗，隨便分服。週期十餘次。(選方出《嶺南草藥志》)

space胡蘿蔔炒雞胸肉怎麼做？

有機化學成分。

根含α-，和ε-胡羅卜素、番茄烴、六氫番茄烴等多種多樣類胡蘿蔔素；維生素b21(和花色素。還含糖量3～15%，人體脂肪油，揮發油，傘狀花內酯等。根中揮發油的成分隨生長發育而降低，胡羅卜素成分則隨生長發育而增加。

揮發油中含α-蒎烯、莰烯、月桂烯、α-水芹烯、甜沒藥烯等。尚含咖啡酸、綠原酸、沒食子酸、對甲基苯甲酸。紅蘿蔔經冷凍後易造成苦澀味成份，經分離出來證實是3-羥基-6-甲氧基-8-甲基-3，4-二氫異香豆精。

紅蘿蔔中還含一種能降低血糖的成份，可以用石油醚從幹紅蘿蔔中明確提出。葉含過多胡羅卜素，可做為製得胡羅卜素的原材料。葉中含木犀草素-7-葡萄糖甙。

地面上一部分尚含紅蘿蔔鹼和吡咯烷花含花色素、槲皮素和三奈酚。

蘿蔔炒雞肉的做法

3樓：一見鍾秦

雞肉裡面的蛋白質含量很高的，適當吃一些雞肉有助於補充蛋白質，增加身體的抵抗力。雞肉也可以搭配蘿蔔一起來進行翻炒的，下面給大家分享一下蘿蔔炒雞肉的做法。

簡要答案蘿蔔炒雞肉做法如下：將蘿蔔切成絲，下鍋爆炒，然後倒入炒好的雞腿肉，翻炒均勻，調味出鍋即可。

旁螞工具/材料主料：白蘿蔔雞腿肉輔料：醬油使用油調和油。

具體內容首運塌埋先將白蘿蔔洗乾淨去皮，然後切成絲。

之後，將雞腿肉衫猛去掉骨頭，切成小塊，下鍋用油滑開，然後撈出備用。

接著熱鍋中油燒熱後，倒入蘿蔔絲進行爆炒。

之後，加入雞腿肉與蘿蔔絲一起翻炒。

最後，放少許鹽調味翻炒均勻，出鍋即可。