1樓：歡歡嘆世界
網紅奶棗出現，身為乙個吃貨，當然知道它是怎麼做出來的，其實它的做法非常簡單，只需要巴旦木、紅棗、棉花糖和奶粉這些很容易買到的東西就能製作而成。雖然原材料普通，但是這幾種食物碰撞起來產生的化學反應，真的是味道好極了。
從2020年底，有一款叫「奶棗」的零食火遍各大社交平臺。一開始是源於一家炒貨店的新品，一上市就出現排隊爭相購買的盛況。很多人吃過之後，覺得很喜歡，加上白雪雪的造型，發到各大社交平臺，各地的炒貨店商家爭相模仿，不少動手能力強的人在家也能自己製作，隨著不斷傳播分享，很快，這款「奶棗」成為網紅零食。
這款網紅奶棗，實際上就是紅棗夾著巴旦木，類似於前些年流行的棗夾核桃，然後外面裹著一層奶粉，奶味十足，吃起來香香甜甜的。雖然奶棗使用的原材料對於消費者來說都是日常中就能購買到的單品，但是組合起來居然產生神奇的反應，都表示非常好吃，口感好，味道層次豐滿。幾年前，棗夾核桃真的是大爆產品，感覺這次的奶棗能夠接棒，成為全國化的零食。
其實只要稍微有點動手能力的人都能製作出美味好吃的同款「網紅奶棗」，製作方法和原材料都非常簡單。推薦的選單原材料大概是做35個奶棗的量，需要用到淡黃油25克，巴旦木35顆，棉花糖100克，紅棗100克，奶粉35克。首先用筷子將紅棗的棗核戳去，然後，每個紅棗中間塞一顆巴旦木。
接著用不粘鍋開小火把黃油融化，放入棉花糖，繼續用小火炒融化後加入奶粉攪拌，直至裡邊沒有乾粉。接著將夾了巴旦木的紅棗加入奶粉中攪拌，稍微冷卻後拿起來，用手不斷翻拌，讓每一顆紅棗都被裹上奶皮。接著一顆一顆扯下來，放進適量奶粉裡再滾一滾沾滿奶粉，這樣就完成了原味版本的奶棗。
其實很多網紅食物的製作都是非常簡單，只要你肯花心思去做，幾乎都是零失敗的小零食。經過自己用心做出來的食物，製作後送給親友們，幸福感滿滿，比去買的更加有意義。
2樓：火星一直
網紅奶棗很好做，把棗洗乾淨晾乾，把棗核去掉，有條件的話棗裡面塞乙個大杏仁，然後準備奶粉，黃油，用不粘鍋小火加入黃油融化，加入奶粉，快速翻炒，炒均勻就好了。
3樓：慢遊亓桉
奶棗是很好做的，材料也比較簡單。準備好棉花糖、奶粉、黃油、大棗和巴旦木（其他的適宜大小的堅果都可）。起鍋融化黃油，加入棉花糖，融化成糊狀，再加入適量奶粉，最後加入去過核並且塞入堅果的大棗，使奶糊充分包裹大棗。
最後將奶棗乙個個揉成小球，放入提前準備好的奶粉中，防止粘黏。根據自己喜歡的口味，奶棗也有很多做法哦~快去試一試吧~
4樓：倒黴喜歡我
首先把棉花糖化在鍋裡，其次買來自己想吃的紅棗，可以去核，加上自己喜歡的乾果，然後放進化了的棉花糖裡攪拌，之後拿出來團成圓的，扔進奶粉裡裹上一層。
5樓：網友
90用紅棗、堅果、棉花糖、黃油、奶粉製作的。用吸管把紅棗去核，再把堅果塞到紅棗裡，鍋裡放黃油炒致融化，倒入棉花糖炒融化，再加入奶粉攪勻，關火後加入紅棗攪均勻，涼一下後把棗乙個個揪下來黏的糖包勻，再滾一下奶粉就完成了。
6樓：豆腐蜜
首先，紅棗洗淨去核，平底鍋放入黃油融化，家棉花糖翻炒至融化，當棉花糖融化後加奶粉攪拌均勻放入紅棗，均勻裹上棉花糖然後關閉火。儘快將紅棗分離裹奶粉靜置。
7樓：劉心安兒
首先要將紅棗洗乾淨，然後把它的核去掉，之後再把準備好的巴旦木塞到這個中間，然後再把棉花糖放在黃油當中融化，之後把這準備好的紅棗和巴旦木放進當中，攪拌均勻，然後揪出來乙個，搓成圓的，之後再將表面上粘上奶粉。
8樓：歧疏蘭
1.先準備紅棗（去核）、棉花糖、黃油、巴旦木、奶粉 2.紅棗內塞入巴旦木，開小火黃油化開後放入棉花糖，棉花糖融化後倒入奶粉，最後放入紅棗，爭取每個紅棗都裹上棉花糖，適當得用手團成團棉花糖凝固就能吃啦！
9樓：兜兜轉轉
先將紅棗去核。將果仁插入紅棗中。鍋中，放入黃油小火融化。
加入棉花糖，翻炒至融化，於黃油充分融合。倒入奶粉攪拌均勻。倒入紅棗，關火。
攪拌均勻。戴上手套逐個將紅棗裹上塘。搓圓撒上奶粉防粘。
10樓：山鬼
網紅奶棗的製作非常簡單，首先就是把棗的棗核給他掏出來，然後塞入杏仁。其實就是把棉花糖炒成盒糖漿一樣的顏色，然後把棗放進去再進行翻炒，然後再進行冷卻就可以了。
11樓：不著急上課
我知道。因為我非常喜歡吃這個奶棗。所以我專門去學了它的做法。現在我知道它是怎麼製作出來的。
12樓：是阿木啊
把棗核去掉，塞入巴旦木。鍋裡融化黃油、棉花糖加奶粉攪拌，再加入紅棗均勻翻拌，把紅棗一顆顆揪下來裹上奶粉。
13樓：嶺南
網紅奶棗製作方式是把杏仁放到棗裡面，然後把棗外面裹上牛奶和凝膠，所以有的時候吃起來會有一股膠的味道。
怎樣做網紅奶棗？
14樓：廣州優美西點烘焙學校
主料：1、紅棗36個。
2、巴旦木36個。
3、棉花糖150克。
輔料：1、黃油20克。
2、奶粉35克。
網紅小零食奶棗的做法：
1、首先把所有的食材先準備好，這裡用的奶粉是烘焙專用的，沒有甜味的。
2、紅棗清洗一下，我買的是去核的紅棗，所以省去了乙個環節，不用剔棗核，如果大家買的是帶核的紅棗，可以用乙個吸管把棗核捅出來，洗好的棗趕快擦乾水分，或者放烤箱烤一下也行。
3、巴丹木大杏仁我用的是生的，放烤箱烤了一下，很香很脆很好吃。
4、把大杏仁塞入紅棗裡，這一步需要點耐心，還好做的不多，一會就弄完了。
5、這是全部塞完大杏仁的紅棗。
6、把黃油放入鍋中，小火慢慢融化，一定要用不粘鍋，不粘鍋，不然會弄到你崩潰。
7、等黃油全部融化之後，把棉花糖放進去，小火慢慢炒。
8、炒至棉花糖也融化，火候一定不要太大，不然會糊掉。
9、然後倒入奶粉，用鏟子把棉花糖和奶粉攪勻。
10、這時候把紅棗放進去，就可以關火了，把紅棗和棉花糖攪在一起。
11、趁熱乎的時候，把紅棗一顆一顆地揪下來，用手團成小圓球，記得要戴手套操作，不然會粘手。
12、做好的奶棗再放到奶粉裡滾一圈，使表面也粘滿奶粉，這個奶粉的用量不在配料表裡，隨便倒盤子裡一點就行，一盤奶棗就做好了。
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