1樓：miss西瓜頭
藍莓酒一般採用藍莓，經破碎壓榨、過濾、恆低溫發酵等多道工序釀造而成。藍莓發酵成酒後，不僅營養物質毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，被稱為：「液體**」，「口服化妝品」。
中文名。藍莓酒。
主要原料。藍莓，水。
是否含防腐劑。
否。主要營養成分。
花青素，果膠，超氧化物歧化酶，總酸和有機酸，紫檀芪，酚酸。
主要食用功效。
細膚、養顏、**，護眼，抗氧化、消除自由基，增強人體免疫，延緩衰老，預防癌症和心臟病，強健心腦血管，預防血栓和動脈硬化，調節血糖。
快速。導航。
功效釀造歷史由來鑑別與常識。
營養成分藍莓果實。
藍莓酒主要原料為藍莓果實，美國機構根據14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中花青素含量高達163mg，蛋白質400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物，維生素a高達81～100國際單位、維生素國際單位，維生素都高於其他水果。
微量元素也很高，每克鮮果中鈣220～920μg，磷98～274μg，鎂114～249μg，鋅，鐵，鍺，銅。
藍莓發酵成酒後，不僅口感比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收。
其中花青素的含量更是高達蘋果的50倍葡萄的30倍，再搭配藍莓果膠與生俱來的超強抗氧化能力，在歐洲藍莓酒被譽為「給人類壽命帶來第三次飛躍」 的神奇產物。
2樓：諾言
原料與水源是釀酒的關鍵，想要釀製出口味獨特、回味悠長的美酒，一定離不開品質上乘的水源與原料的輔助。由茅臺生態農業公司所出品的茅臺悠蜜藍莓精釀，選取優質水源與黔東南的飽滿藍莓，打造出了具有濃厚健康風味與馥郁水果香氣的酒品特徵，是一款誕生於得天獨厚生態環境下的上乘酒品。
茅臺悠蜜藍莓精釀的主料藍莓產自擁有大面積山川、森林、河流覆蓋的黔東南州，黔東南州有「國家植物基因庫」的美稱，當地空氣負離子濃度遠高於全國平均水平，土壤富含硒、鋅等微量營養元素，氣候上雨熱同期，是國內知名的綠色有機食品生產區，為藍莓生長帶來了必需的營養支援。得益於條件獨特的地理環境，這裡生產的藍莓口味清甜、果實飽滿爽口，是釀酒的最佳原料。
藍莓果實當中帶有豐富的花青素，是有益於人體健康的養生水果之一，不僅可以保護人體視力，還能延緩衰老速度，抵抗心腦血管疾病危害身體健康。茅臺悠蜜藍莓精釀經過多重釀酒工藝匠心打造，最大程度上保留了藍莓的營養和健康價值，酒液果香迷人、入口甘甜，在還未入口前就能感受到芬芳的藍莓果香在鼻端縈繞，更容易令人增添對酒的好感，入口後，摻雜著果香和蜜香的酒液順滑地流入味蕾，帶來綿長怡人的濃濃酒香。
貴州茅臺集團 悠蜜藍莓利口酒
3樓：sky不用太多
悠蜜酒度有12%vol和8%vol兩種，保質期為12個月。
它的生產可以追溯到距今2000餘年前的漢代。到清代中期，茅臺酒的生產已具有一定的規模，年產量可達170噸，在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前，生產茅臺酒的主要有三家酒坊，他們所產的分別稱為「華茅」（現在茅臺酒的前身）、「王茅」和「賴茅」。
1915年巴拿馬萬國博覽會上，茅臺酒（華茅）被評為金獎產品，自此得以揚名世界。解放後，國家十分重視發展和扶持這一名優產品的生產工作，經過三十餘年的建設，到1987年，茅臺酒的年產量已達1700噸，除滿足了國內需求外，還遠銷到世界各地的許多國家。
茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下，被稱為中國的「國酒」。它以優質高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，採用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典範。
一年乙個生產週期，從原料進廠到成品出廠，至少需要五年時間。制酒過程需經九次蒸煮（餾），八次發酵，七次取酒。高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒是其獨**藝，其中高溫制曲和高溫接酒對中國白酒工藝變革產生了重大影響。
長期儲存是茅臺酒風格形成的關鍵因素之一，在白酒行業獨具特色。精妙絕倫的勾兌技術和理論由茅臺率先提出，是對中國白酒行業的重大貢獻之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結，對中國白酒香型劃分和濃香型白酒的發展作出了劃時代的貢獻。
gb18356-2001 《茅臺酒（貴州茅臺酒）》既是國家標準，也是企業標準和國際標準，在白酒行業絕無僅有。獨特的空氣、氣候、地理、水文環境，使茅臺酒不能異地生產，在全國白酒行業也是絕無僅有。茅臺酒已通過了綠色食品和有機食品認證，並被確定為原產地域保護產品，在全國白酒行業，迄今只有茅臺酒集此三者於一身。