1樓：袖西風說美食
第。一、把紫薯去皮，放在鍋裡蒸熟。第。
二、把紫薯壓成泥，一半紫薯中加入綿白糖做成餡。第。
三、在糯公尺粉中加入另一半紫薯泥。第。
四、把糯公尺粉做成餅狀，把紫薯餡包進去。第。
五、把紫薯包放在鍋裡蒸30分鐘，好看好吃的玫瑰紫薯包就做好了。
2樓：職場導師陳元芳
在碗里加一點麵粉，食鹽，白糖，酵母粉，紫薯，水，攪拌一下，把麵糰醒一段時間，做成玫瑰狀，然後放到鍋上蒸熟。
3樓：柒個與十一
首先就是把玫瑰做成玫瑰餡料，然後把紫薯放到鍋中蒸熟之後我做成紫薯泥，加入一些白砂糖和牛奶，攪拌均勻之後放入麵皮，裡面放入鍋中蒸熟，色澤鮮豔，特別美味。
在家想要製作出高顏值的玫瑰紫薯包，都該掌握哪些技巧？
4樓：薇薇講體壇
紫薯一直被稱為防癌的好食物，因為紫薯富含硒，用於抗癌，多吃紫薯可以增強人體免疫力。而且吃紫薯不容易長胖，可以起到**的作用。紫薯的食用方式也很多。
紫薯中含有的花青素可以作為著色劑，也可以作為不同顏色的食品原料。紫薯饅頭是一種非常漂亮又有營養的美味食品。紫甘薯和麵粉混合在一起，麵粉吸收紫甘薯的花青素，會導致麵糰被稱為紫色。
饅頭顏色特別好看，吃饅頭的同時還能吸收紫紅薯的營養。是老少皆宜的美食。我會經常做紫薯饅頭吃。
接下來我會自己講解制作的過程，希望對你有幫助。
準備配料：麵粉、酵母、溫水、紫薯。
烹飪步驟：選擇新鮮乾淨的紫薯，用橡皮擦把皮擦乾淨，切片，在鍋裡蒸15分鐘，取出備用。拿個勺子，把蒸好的紫薯搗成泥，涼了備用。
取適量乾麵粉，加入一勺酵母，加入紫薯泥，用溫開水和麵，倒入水攪拌成絮狀，然後用手和麵。水量根據麵粉和紫薯的溼度確定，要分幾次加入，不能一次過多。
將揉好的麵條放入鍋中，蓋上蓋子，在溫暖的地方叫醒它們，直到它們變成蜂窩。一般醒來都是原來的兩倍大小，用手開啟會變成蜂巢狀，不要讓它綻放太久，容易導致發酵過度。將麵糰放在案板上，撒上一些乾麵粉，揉搓均勻，排空裡面的空氣，揉成乙個光滑的麵糰。
把麵糰搓成條狀，切成均勻大小，切成自己大小的饅頭。用手將每種配料揉搓均勻，然後揉成圓形，做成紫薯饅頭的形狀。揉搓完後，放在案板上，用保鮮膜蓋好，醒發十分鐘。
鍋裡放清水，把弄醒的紫薯饅頭放進去，大火燒開，轉小火。水燒開後，繼續蒸20分鐘，再燉五分鐘，將鍋蓋掀出鍋外，一壺美味的紫紅薯饅頭就吃完了。又軟又好吃。
烹飪技巧：紫色的紅薯饅頭是紫色的，讓花饅頭看起來特別好看。可以把麵糰擀成圓形麵糰，把六張面片疊在一起，從一端捲起來，中間切開，這樣就可以做出完美的玫瑰形狀，蒸出來的花饅頭看起來更好吃。
饅頭做成花的形狀。好處是沒胃口的人瞬間可以有更多的食慾。比如孩子平時不愛吃東西，你可以給他們乙個不同的模式去做，可以增加食慾。
5樓：愛小樹苗
需要掌握的技巧，有製作方法，顏色搭配，麵糰的軟硬程度，火候的掌握，時間的把握等等，一系列要進行綜合配合。
6樓：袖西風說美食
第。一、把紫薯蒸熟，和糯公尺粉拌在一起，和成軟軟的麵糰。第。
二、把麵糰做成玫瑰狀，包上白糖做的餡。第。
三、把玫瑰紫薯包放在蒸鍋裡蒸30分鐘，出鍋後撒上玫瑰香精和糖汁，就可以吃了。
7樓：柒個與十一
首先就是把玫瑰做成玫瑰餡料，然後再把紫薯放入鍋中蒸熟，之後做成紫薯泥，加上一些牛奶攪拌均勻，之後放入麵皮裡面，放入鍋中蒸熟，味道都是特別香甜美味又蓬鬆可口的。
紫薯玫瑰包怎麼做如何做好吃
8樓：網友
主料低筋粉250g 紫薯200g 溫水15ml輔料糖20g 酵母3g
紫薯玫瑰包的做法步驟。
1. 將紫薯蒸熟，大概十分鐘的樣子。
2. 剝皮，搗成紫薯粉狀。
3. 將酵母用溫水化開待用。
4. 在熱的紫薯粉加入糖 攪拌，將麵粉倒入，揉搓均勻後加入已化的酵母水，放入麵包機發酵一小時。或自然發酵兩小時。
5. 取出發酵好的麵粉團，70g一團，每團切成五小塊，按壓成五個小圓形面片，疊層，用筷子在中間處按壓折，用刀切一半。此步驟手忙，未拍圖。
7. 完工。
怎麼做紫薯玫瑰包最好吃 紫薯玫瑰包怎麼做好吃？
9樓：手機使用者
麵包加入紫薯粉像一朵朵紫色的玫瑰花，盛開在你的餐桌上。
紫薯玫瑰包食材介紹。
高粉400克，紫薯粉100克，牛奶250克，淡忌廉150克，糖50克，鹽4克，酵母5克，蛋液少許，紫薯玫瑰包的做法步驟。
1、將材料放入麵包機裡，先倒入牛奶和淡忌廉，再把糖和鹽對角放，接著放高筋麵粉和紫薯粉，最後在麵粉中間放入酵母粉，2、和麵至可以擴充套件階段就可以了，即可以拉出大片的薄膜，3、一發至原來2倍大就可以了，4、取出排氣，乙個麵糰大約15克左右，滾圓松馳15分鐘，5、取五個麵糰，擀成圓盤狀，6、疊放在一起，如圖，中間用筷子壓一下，7、然後捲起來，注意要卷得稍微緊一點，用刮板從中間切開，8、這樣乙個卷就是兩朵花，擺放在烤盤裡，進行二發9、二發至原來2倍大即可，表面刷蛋液，10、烤箱預熱，上下火，中層，170度，烤25分鐘左右，注意大約烤8分鐘左右要加蓋錫紙，防止上色過重，11、烤好後，立馬從烤盤裡取出來晾在烤網上，至手溫就可以密封儲存了。
小竅門烤箱的溫度和時間要根據自己烤箱的實際情況做調整。
紫薯玫瑰包做法** 教你做出美麗的紫薯玫瑰花
10樓：三夜見
1、將洗淨削皮的紫薯放入蒸鍋，開大火蒸至綿軟後盛出晾涼。（紫薯個頭大的話，也可以先切片再蒸，更節省時間）。
2、將晾涼的紫薯用勺子壓碎，儘量攪拌至泥狀，如果紫薯的含水量比較低，可以適當加入溫水，紫薯泥越細越好。（這一步也可以放入保鮮袋襲橡，直接用手揉搓碾壓或者放入攪拌機，只要最終目的紫薯能夠成為泥狀即可）。
3、取面盆，放入麵粉，適量溫水加入衝好的酵母粉以及紫薯泥，一起揉搓成紫薯麵糰。揉麵的過程儘量長一些，將紫陸簡薯的顏色和麵團的顏色均勻揉開，顏色不均勻會影響做出拍悉旁來的玫瑰花效果。麵糰揉好後，靜置在溫暖的地方，等待發酵。
4、正常春夏季節2-3小時麵糰就會發酵完成。冬季或者室溫低時間適當延長。將發酵好的紫薯麵糰取小塊，擀至大小相同的小圓片。
厚度比平時的餃子皮略厚。四張左右圓形面片疊放在一起，由下往上捲起。
5、從卷好的面卷一半的地方切開，切面在下，將面卷立住，整理花型的邊緣。
6、蒸鍋內加水，水開後蒸鍋抹油，將造型好的紫薯玫瑰放在蒸鍋裡，擺放時要注意間隔距離，因為蒸發以後會變大，距離不夠會相互粘連。大火15分鐘左右就蒸好了。關火，悶5分鐘左右開蓋。
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