1樓：網友
這種情況是菜品做的失敗了唄，有可能是過油的時候蘋果沒炸好，也有可能是掛糖漿的時候油溫不夠或者是時間太長了，炸好的蘋果軟了。做拔絲的菜品，要現吃現做，速度要快。還有過油要過兩遍油，糖漿要熬到火候。
2樓：未勻
拔絲蘋果的做法：
備用食材：蘋果1個，白糖100克，澱粉20克，植物油100克；
製作過程：第一步，首先準備乙個蘋果，將其清洗乾淨後，削去蘋果的皮，去掉蘋果核，然後將蘋果肉切成塊狀，同時準備乙個小碗，放入20克的澱粉，再用少許的清水倒入其中；
第二步，調成稍微稀一點的澱粉糊，然後將切好的蘋果塊依次放入在澱粉糊中，將其均勻裹上一層糊，處理好之後，在鍋中添上油，待將油燒至7成熱的時候，將裹上澱粉糊的蘋果放入鍋中；
第三步，慢慢開始炸蘋果，小火將蘋果塊炸至變軟黃的時候，就說明蘋果炸好了，將其從油鍋中撈出來，控一控其中的油，蘋果處理好之後，便可以炒糖色；
第四步，準備100克的植物油放入在鍋中，同時再準備100克的白糖，將其放入油鍋中，小火開始慢慢炒糖色，注意最好用不粘鍋，先將白糖炒至完全融化，然後繼續慢慢炒；
第五步，直到將其炒成黃色糖漿的時候，即可關火，將之前炸過的蘋果塊放入鍋中，快速翻炒均勻，使得每一塊蘋果上都能均勻粘裹上糖色，準備乙個事先抹上油的盤子，將做好的拔絲蘋果盛入盤子中便可以上桌享用了。
烹飪小技巧：
1、熬糖漿，糖油比例要掌握好，1:1的比例就可以了，這樣熬的糖漿便會非常成功，注意在熬糖漿的時候，最好用不粘鍋，並且小火慢慢炒，防止糊鍋，否則會浪費了食材；
2、炸蘋果，需要事先裹上一層澱粉糊，在蘋果的表面形成一層膜，炸的蘋果更加酥脆，另外在炸蘋果的時候，小火慢慢炸，因為蘋果水分比較多，可能會濺油，大家需要謹慎一些；
3、待糖漿熬至黃色的時候，即可關火，將蘋果放入快速翻炒均勻，如果這個時候不關火，則非常容易將蘋果炸糊，另外盛放的盤子底部抹上點油，方便清洗。
拔絲蘋果的絲要怎麼炒糖才能炒出又長又亮？用水還是用油？和糖的
拔絲，又叫拉絲，是將經過油炸的半成品，放入由白糖熬製而成的能起絲的糖液內粘裹掛糖成菜的烹調方法。拔絲菜是搶火菜，製作時間短，上菜速度快，吃時才能拉出許多糖絲，製作難度較大。製作拔絲菜，關鍵是要掌握好糖漿的炒法和火候。拔絲糖漿的常用炒法有三種 第一種是將炒勺上旺火燒熱，用清油炙鍋，留底油，下白糖炒製。...
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暴走少女 答案是12，由題可知，果盤裡還剩3個，說明小巧吃之前是3的加倍即6個。丁丁吃之前是6的加倍，即12個。所以媽媽買回了12個蘋果。乙個整數能夠被另乙個整數整除，這個整數就是另一整數的倍數。如15能夠被3或5整除，因此15是3的倍數，也是5的倍數。乙個數除以另一數所得的商。如a b c，就是說...
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中國移動 蘋果手機無法正常開機處理方法 一 檢查iphone是否有物理損傷，如 彎曲變形或進水等事故 二 使用原廠的資料線與充電器對iphone充電，檢查iphone是否有響應，電量不足有可能無法開機 三 強制重新啟動iphone 四 如果經過以上操作依舊無響應或不能正常開機，建議到所在地蘋果官方或...