1樓：一一劍下天山
這個的話天天吃滷蛋也是可以的。畢竟的話，每個早餐的話都是吃雞蛋牛奶。現在自己做的話也比較方便。
但是的話容易形成營養單一，所以說的話可以根據情況一週小吃兩次。畢竟你也均衡才可以更好的補充身體能量。
2樓：連線你我他
如果是自己滷的，沒有任何新增劑，是可以天天吃的，但最好只吃乙個，這樣營養均衡，都能吸收，還不浪費。
3樓：網友
滷蛋可以天天吃，但是每天最多吃乙個，兩個不能過量。
4樓：網友
滷製品還是少吃為好，像這種陳陳舊舊的東西，多吃對身體健康沒什麼好處，所以不要天天吃，偶爾吃吃就ok啦。
5樓：網友
吃滷蛋還是鹹雞蛋？，反正白水煮蛋是營養最好的，最健康的，放入生抽和八角，畢竟是有顏的，她就把雞蛋，有的營養破壞掉了，不過偶爾想吃也可以，不要經常吃，不給天天吃。
6樓：花花又餓
滷蛋最好不要天天吃，因為它裡面含的飄零還是比較高的。
7樓：網友
這個天天吃會不會上火的。如果沒有上火的症狀可以多吃點，但天天吃的話感覺還是不妥，因為八角都是熱性的調料，吃多了可能容易改變身體體質。
8樓：靜水微微
吃什麼東西，即使再有營養，也要有個度。
滷蛋可以天天吃嗎
9樓：淡定你好
滷蛋是不可以天天吃的，因為滷製的東西里面都是有細菌的，人短時間吃對身體不會有什麼危害，如果吃多了就會產生危害的。
經常吃滷蛋好嗎，我基本每天都吃一至兩個，有時多的吃三個。
10樓：宇文沛芹
你好，滷蛋最好不要天天都吃，隔三差五的吃一兩個可以的。
滷雞蛋製作過程中會產生單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質相剋，它們一旦相遇，即產生凝固物質沉積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收和利用，雞蛋的營養價值被白白浪費；滷蛋還會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，影響人體對於鐵質的吸收和利用，造成貧血症狀；滷蛋的製作時間非常長，而長時間的煮制會導致蛋白質變性過度，變得難以為人體所吸收，而且維生素也會流失很多。
所以建議大家，如果是為了換換口味，偶爾嚐嚐鮮的話，滷蛋是乙個很好的選擇，但是如果是從營養價值的角度出發的話，滷蛋可能不能滿足您的需要，滷蛋中營養與滷製前的雞蛋不能相比，雞蛋中最重要的蛋白質因為變性過度而變得難以為人體所吸收，所以大家還是吃一些簡單烹製的雞蛋為好。
11樓：海上梨花
建議明天吃乙個。
因為滷蛋裡有很多。
香料超標使用時間。
久了對身體有害。
桂皮,八角滷雞蛋能不能天天吃?
12樓：填因留雙方
桂皮八角滷雞蛋，能不能天天吃？可以天天吃，每天吃乙個。
13樓：水千柳
桂皮八角滷雞蛋能不能天天吃，可以天天吃的，每天吃乙個就可以啦。
14樓：荔菲凌晴
桂皮八角滷雞蛋能不能天天吃？這家如對身體不過敏的話可以天天吃，但是不要建議天天吃這一類的東西。
15樓：教育耕耘張老師
這個的話是不建議天天吃的，因為的話可能會導致血壓公升高的。
16樓：情感諮詢
這個是可以天天吃的，因為雞蛋對身體有益。
17樓：姑蘇老師
你好朋友，桂皮八角魯雞蛋雖然好吃，但是還是不要長期的天天吃喲。
18樓：愛游泳的小海豚
一般的東西都不能天天吃，你吃的太多了也不好，吃多了也是毒。
19樓：專注的美食家
滷雞蛋天天可以吃，但是每天不要吃超過乙個就行了。
20樓：網友
當然可以天天吃啊，這是沒問題的這些都是一些天然的石材來的。
21樓：網友
不可以，吃多會食物中毒。
22樓：網友
你芭蕉滷雞蛋是能天天吃的，它的營養價值是非常高的，每天吃乙個會增加你的免疫力。
23樓：雷哥玩家
嗯，什麼樣的食品呢？天天吃了以後我都會發膩的。
市場上賣的一元乙個的滷雞蛋，帶包裝的。吃多了會對身體造成危害嗎，它的營養有什麼變化？
24樓：網友
沒什麼危害，只不過裡面為了延長保質期新增了防腐劑之類的東西。吃多了還是不太好的，總之零食少吃就對了！你覺得呢？
25樓：愛拼才會贏
肯定不好啦。
雞蛋還是吃白水煮的就好。
營養衛生。那種帶包裝的，你知道人家剝殼是怎麼剝的。
還有茶葉蛋你知道人家用的是什麼水？
吃東西，還是吃原味的好。
26樓：
你生活的地方大概沒有加工廠之類的 哪怕有其他即食滷製品或者豆製品加工廠（比如辣條）保證你看一眼就再也不想吃。
27樓：蘇菲彈力護體
那種雞蛋少吃為好，吃多了對胃腸不好。
28樓：鈾氶伒琛屽湥鎰
我也經常吃，挺好吃的，要說營養肯定大大折扣，蛋白質和氨基酸很容易流逝，具體演變成什麼樣的危害，要實踐鑑定。
29樓：網友
肯定會的，有防腐劑。。。想吃可以自己做的。
30樓：沒有那乙份愛
那些市場最好不要吃少吃。
31樓：白羊尋夢
那一般都是人造蛋，估計沒多少營養。
32樓：愛乙個人是也
買蛋自己煮，想什麼時候吃就什麼時候吃，
33樓：蔡闖天涯
我會告訴你我吃過那種倆半個雞蛋湊成乙個包裝在一起嘛～吃起來跟紙屑一樣。
天天吃乙個鄉巴佬滷蛋可以嗎？
34樓：獲真保保
自己做的可以買的就算了吧，因為買的這種蛋都是含有新增劑的，新增劑吃的過多會影響健康所以要少吃這種東西。
35樓：生活領域縱橫家
您好～您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回覆您的～
你好不建議吃多，可以適量吃超市裡賣的鄉巴佬滷蛋並沒有質量的保證。比如雞蛋的質量，滷水等等，很有可能製作鄉巴佬滷蛋的原材料極不健康，長期吃有可能損害身體健康。
鄉巴佬滷蛋基本上是小工坊製作，沒有辦法阻止無良商家為了利益向裡面新增各種有害色素的做法，而且，即使商家不往裡面新增有害色素，反覆滷製的雞蛋吃了也容易出現貧血等多種情況。建議各位，喜歡吃滷蛋還是自己做吧，方法簡單還健康。
滷雞蛋對身體有害嗎
36樓：十二生肖之家
偶爾吃可以。
滷蛋是雞蛋加工的一種方式，相比於普通雞蛋味道更加鮮美，口感更加有彈性，但是煮制那麼長時間，營養會有一定的流失。那滷蛋對人體有危害嗎？下面我們就來一起看一下。
滷雞蛋製作過程中會產生單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質相剋，它們一旦相遇，即產生凝固物質沉積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收和利用，雞蛋的營養價值被白白浪費；滷蛋還會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，影響人體對於鐵質的吸收和利用，造成貧血症狀；滷蛋的製作時間非常長，而長時間的煮制會導致蛋白質變性過度，變得難以為人體所吸收，而且維生素也會流失很多。
所以建議，如果是為了換換口味，偶爾嚐嚐鮮的話，滷蛋是乙個很好的選擇，但是如果是從營養價值的角度出發的話，滷蛋可能不能滿足您的需要，滷蛋中營養與滷製前的雞蛋不能相比，雞蛋中最重要的蛋白質因為變性過度而變得難以為人體所吸收，所以大家還是吃一些簡單烹製的雞蛋為好。
37樓：望正德
常見一些**報道滷蛋經過加熱會產生對人體有害的物質，吃滷蛋會對身體會有害，事實是否如此呢？吃滷蛋是否真的對人體有害呢？下面我們一起來了解！
我們都知道，滷蛋屬於一種醃製食品，在醃製的過程中加入一些食用香料，如八角、花椒、桂皮等等。滷蛋要反覆煮制才好吃，但也因此會喪失一些營養成分。滷蛋製作過程中會產生單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質相剋，它們一旦相遇，即產生凝固物質沉積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收和利用。
因此，滷蛋吃多對人體是有一定影響的。
滷蛋雖然鹹香入味，十分下飯，但也不能吃多，適可而止反倒滋味無窮！
38樓：佼飛英
滷雞蛋經常吃肯定不好，多吃對身體無益。適可而止．一星期吃一兩次就好了。
滷雞蛋要反覆煮制才好吃，從而喪失了很多營養成分。從營養價值上來說當然是白水煮的蛋好的多先把雞蛋煮熟。用煮蛋器很省事，不僅可以輕鬆掌握雞蛋的成熟度，還可以煮出蛋黃在正中心的雞蛋。
用鍋煮的話，水開後將雞蛋放入鍋中，5分半左右撈出是溏心蛋，全熟的話適當延長煮制時間就可以。
2.煮雞蛋的時候來準備滷汁。鍋中倒入清水，依次加入調料、老抽、生抽，保持小火加熱至沸騰，再加入五香粉和鹽。
3.再次沸騰後，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右，目的是充分煮出調料的香氣。4煮好的雞蛋剝掉外殼。
把雞蛋浸泡在冷水中保持1分鐘，蛋殼就很容易剝掉了。5把剝好的雞蛋放入滷汁中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏半天至雞蛋入味可以了。
39樓：仉玉軒
滷製食品和醃製食品有什麼不同？
滷製食品和醃製食品自然是不一樣的，中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科何鳳怡醫師曾在此前採訪中講解過兩者的不同點。
滷製食品是將經過初加工的食物，放入滷汁中用中火逐步加熱烹製，使滷汁滲透其中，直至煮熟而製成的食品，滷製的大多是肉類或者內臟。一般來說，如果操作適當，滷製食品食用是安全的，但要注意血脂高、尿酸高的病人或痛風病人不宜多吃。」
而醃製食品指的則是禽、畜、魚肉經過燻烤醃製，或豆製品、蔬菜、瓜果經過醃製發酵而製成的食品，由於經過醃製，食物可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高，若經常食用的確會增加患上癌症的風險。」
吃滷製食品會不會致癌？
雖說滷製食品說不上是致癌的高風險食品，但並不代表吃滷製食品就是絕對安全的，何鳳怡指出，如果是在家制作滷製食品，切忌長時間滷製或是反覆加熱，否則會產生一系列健康隱患，「一般不建議反覆長時間滷製或加熱超過三小時，否則可能產生某些致癌物質。」
此外，從化學角度來說，滷水中含有氯化鎂，適當攝入自然無傷大雅甚至對身體有益，但如果大量食用則可造成中毒，甚至死亡，一些影視作品當中說古人喝滷水自殺就是這樣的道理。因此如果反覆用同一鍋滷水滷製食物，其中的有害物質也會被不斷濃縮排入食物當中，從而被我們吃進肚子裡，而且裡面煮的食物也會因為長時間高溫加熱，使營養大量流失。
因此，一般來說建議在家制作滷製食品時，要控制好滷製的時間，滷水最好不要多次反覆使用。而外面售賣的滷製食品，由於存在細菌滋生的風險，加上一些醬滷肉製品為了保鮮和增色，往往還要加入少量亞硝酸鈉，這是一種潛在致癌物，長期過量食用可能致癌，一般儘可能減少購買，如果自行製作滷製食品，而又沒有超時反覆加熱的話，吃滷製食品則不會有致癌的風險了。
40樓：旗悅秋梵
滷雞蛋是可以吃的，只要滷水沒有壞就可以了！！！
41樓：老趙健身
關於滷雞蛋說兩點。
香料能滷雞蛋嗎？
42樓：雲南萬通汽車學校
可以滷啊，這樣做出來的滷雞蛋更美味的。
43樓：武漢新東方大廚
不知道你說的香料裡面有什麼東西，正宗的滷雞蛋，要加入一些茶葉。而且清水煮出來的，沒有大骨頭煮出來的好吃。煮滷雞蛋的時候，需要的配方有：
桂皮，陳皮，八角，香葉，小茴香，紅茶，生抽，食鹽，白糖，大骨湯。
44樓：網友
滷雞蛋就是香料滷出來的！自然香料能滷雞蛋了！
45樓：起個嘛名了
可以，好不好吃另說。
46樓：網友
香料當然可以滷雞蛋，滷的雞蛋又香又好吃，想著都流口水，香料別放得太多，適當就行，加點幹辣椒。
47樓：我是鈴她妹
用香料滷蛋應該更好吃。
關於滷蛋怎麼滷才會入味!
48樓：姬覓晴
滷蛋更入味的做法如下：
準備材料：高湯、雞。
蛋、鹽。一、將雞蛋殼洗淨，放進鍋裡，加放足夠的冷水煮十分鐘。
二、然後剝殼沖洗乾淨。
三、在每個蛋上平均的劃上三道口子。
四、將蛋放進鍋裡。
五、加入高湯凍。
六、用大火煮開。
八、在湯汁裡浸泡著，等要吃的時候取出來即可。
49樓：青青my子衿
方法/步驟。
1鍋裡放水，加入花椒 八角 桂皮 可以從超市買袋裝滷料回來 煮開5分鐘關火。
2放茶葉 等茶葉泡開。
4滷料這樣就做好了，接著放入生雞蛋開始煮，煮熟了，磕破蛋殼再接著煮10分鐘就好了。放在滷料裡時間越長越進味。
5還有一種辦法比較麻煩，將雞蛋用清水煮熟，把蛋殼剝了再放進滷料裡煮，也是煮個十分鐘就好了，吃之前可以再煮一下，就是熱的了。
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