1樓：右手年華
涼拌黃瓜。涼拌西紅柿。這些在家裡製作都非常的輕鬆，拍黃瓜的話只需要把黃瓜拍成小塊兒。
然後再放上醋醬油和蒜末就好了。涼拌西紅柿只需要把西紅柿切好，然後在西紅柿上面堆上一些白糖。口味別提多好了。
2樓：會成功噠
有很多涼拌在家裡就可以做，例如涼拌黃瓜或者涼拌豆芽：黃瓜切片/塊，蒜末，香蔥，香菜（不喜歡可不加），醬油，以及鹽就可以了。
3樓：慶功酒
涼拌黃瓜是自己在家能夠輕鬆製作的，這也是最簡單的乙個菜， 首先把黃瓜結成塊或者拍碎 放入醋 蒜水跟鹽即可。
怎樣做涼拌
4樓：暢聊萬事
粉絲拌菠菜。
用料：菠菜900克，粉絲1小把，紅尖椒半個，杏仁12個，蠔油少許，芝麻油少許，色拉油適量，食鹽4克。
1、菠菜切去根部，清洗乾淨，切段；粉絲用涼水泡軟；燒一大鍋水，水開後放進菠菜，加入油、鹽，水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡。
2、燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲。
3、把燙熟的粉絲和菠菜撈起，瀝乾水分，裝進大碗裡，淋入麻油、加入蠔油，用筷子拌勻，撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可。
涼拌海帶絲。
用料：海帶絲50克，胡蘿蔔50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2湯匙，生抽1/2湯匙，白糖1/2茶匙，食鹽1茶匙，植物油湯匙，幹辣椒3個。
1、海帶絲提前用清水泡至1小時，胡蘿蔔洗淨切成絲，香菜洗淨切成寸斷大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和鹽。
2、鍋中注水，燒開下入海帶絲和胡蘿蔔絲焯水，撈出放入冷水中沖涼，再撈出瀝乾水分。
3、另起鍋注入油燒熱爆香辣椒，趁熱將辣椒油熗入蒜料中，將調料倒入海帶絲和胡蘿蔔絲中，加入香菜拌勻即可。
5樓：帳號已登出
麻醬拌豆角。
原料：鮮豆角、芝麻醬、精鹽、花椒油、薑末適量。
製法：1.把豆角抽筋、折斷、洗乾淨，在開水鍋裡綽熟後涼水浸泡，撈出控去水，放到調盤裡。
2.再把芝麻醬用冷水調成糊狀，把花椒油燒熱，加人味精、精鹽薑末澆在豆角上，拌勻即即裝。
涼拌蘿蔔絲。
原料：白蘿蔔300克。
做法：先將白蘿蔔洗淨，削去老皮，然後切成絲，加入適量鹽、香油、味精等調料，拌勻即可食用。
蒜泥萵苣。原料：萵苣1000克、大蒜一頭、香油10克、醋25克、鹽二克。
製作：1、將萵苣颳去皮，切成長5釐公尺、寬厚各1釐公尺的條，大蒜去皮，搗成泥。
2、將萵苣放人鹽中拌勻，醃出水後，瀝去餘汁裝盤，放人蒜泥、香油、醋拌勻入盤即成。
6樓：農家樂美食記
土豆和黃瓜都切成絲，再切點青紅辣椒絲，放入鍋裡焯水，煮至斷生撈出，然後調乙個料汁澆在土豆絲裡面，拌勻即可。
7樓：小廚神美食
這是我18年來，第一次吃涼拌青椒，真香……
8樓：熊熊韻楣
涼拌涼皮這樣做 再也不用出去買了 好吃。
9樓：狂暎
可口的的涼拌黃瓜。
10樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌青椒》
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