1樓：情感交談
我國知名的燒雞有道口燒雞，山東的德州扒雞，還有安徽符離集燒雞，其中，德州扒雞最有風味，德州扒雞通過特殊的製造，並且口味獨特。
2樓：kelly說故事
我國知名燒雞有德州燒雞、符離集燒雞等，我吃過德州燒雞，肉質鮮嫩，五香味濃郁，雞肉多，吃起來美味。
3樓：微涼一葉
有田園燒雞，郭家燒雞，德州扒雞，汝州燒雞，道口燒雞，符離集燒雞，溝幫子燻雞，卓資山燻雞，鹽焗雞，叫花雞，口水雞，汽鍋雞，白斬雞等等。我覺得道口燒雞的風味更獨特，它裡面加了多種中藥材。
4樓：甜奶幼
有叫花雞，還有麻油雞和椒麻雞，其中叫花雞的風味是最獨特的，也是最受歡迎的乙個雞非常的香。
5樓：歐星邇
還有平度土爐烤雞，有興趣的吃吃嚐嚐比較一下，你會選平度古峴土爐烤雞。
**的燒雞最出名？
6樓：雙瞳剪水拍愛人
當然是我們大廣東了。
**的燒雞最出名？
7樓：網友
第一種：德州扒雞。
這是山東比較著名的傳統小吃，在當地的名氣可是響噹噹的，它也是非常經典的魯菜，陽仔曾吃過一次，這味道簡直絕了，抓起乙隻腿抖一抖，骨肉就會分離，咬一口簡直不要太酥爛，酥到連骨頭都嚼碎的那種。
第二種：河南道口燒雞。
它屬於豫菜中的一種特色美食，距今已有300多年的歷史了，此雞選用了多種高貴的藥材熬製而成的，看著雞的賣相就非常有食慾，色澤金黃，萬里飄香，而且河南道口鎮還有「燒雞之鄉」的稱號，它的影響力和北京烤鴨差不多，名揚海外。
第三種：溝幫子燻雞。
這款燒雞的製作非常精細，如今已經過了四代的薪火相傳，建立起了百年的老字型大小，深得眾人的喜愛，被譽為「四大名雞」之首。剛熏製出爐的燒雞香氣撲鼻，肉質也很細膩，軟爛連絲，吃過的人都對它讚不絕口，真不愧是四大名雞之首。
第四種：符離鎮燒雞。
它屬於安徽的一款燒雞，名氣也是特別大，是中華歷史上的名餚，在當地的產業也是相當大的，符離鎮燒雞擁有傳統的製作工藝，味道也是相當不錯的，肉質軟爛、香氣撲鼻，在短時間內就獲得了一大批的食客，有時間大家一定要去品嚐一番。
全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢？
8樓：網友
我特別喜歡吃陝西的燒雞，味道是非常不錯的，表皮是比較脆的，內部是比較鬆軟的。
9樓：乙個吡喃環
陝西普集燒雞陝西普集的燒雞，據傳最早是清朝宮廷的特殊菜餚，後來才流落到陝西的普集鎮。普集燒雞在烹飪時會使用到醬油、蜂蜜，再把雞放入到熱油中油炸，經過油炸的雞肉，表皮金黃，內裡卻十分鬆軟。
10樓：你好甜甜圈呀呀
那肯定就是安徽的了，因為安徽是生產燒雞的，而且他們那裡國家非常多的佐料和高湯。
中國最有名的燒雞排名
11樓：獅鋒生活
中國最有名的燒雞排名：遼寧凌源燒雞，安徽金塗山燒全雞，陝西普集燒雞，河南道口燒雞，廣東窯雞。
1、遼寧凌源燒雞。
凌源燒雞亦稱燻雞，在加工過程中有獨特的工藝程式，系選用肥白條雞入鍋中煮制，加各種調料，適度掌握火候，反覆翻動，使煮好雞肉表裡熟透，然後放在熏籠內加工熏製，成品侍如講究肉熟透，燒雞外型美觀，達到色味香形具臻佳妙。
2、安徽金塗山燒全雞。
蚌埠「金塗山燒全雞「是發明專利產品，風味獨特。原料精選農家散養的一年以上的健壯雄草雞，配一三十多種名貴香料，經二十一道工序，以文武火精久耗時燒製而成。
3、陝西普集燒雞。
普集燒雞為陝西省咸陽市久負盛名的傳統名菜。始產於武功縣普集鎮，起始於河南人氏郭志平，屬清乾隆年間宮廷飲食秘方，輾轉流傳到武功。在武功縣乃至西北省區享有盛名，成為武功飲食業的壓臺戲。
是典型的非物質文化遺產。
4、河南首談圓道口燒雞。
道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統名菜之一，被譽為中華第一雞，清嘉慶年間，一次嘉慶皇帝巡路過道口，忽聞奇香而振奮，問左右人道：＂何物發出此香，＂左右答，＂燒雞＂，隨從將燒雞獻上，嘉慶嘗後大喜說道：＂色、香、味三絕＂，道口燒雞成了清廷的貢品。
5、廣東窯雞。
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，把雞身內外都抹滿精鹽，再用錫箔紙嚴嚴實實包好。搭個窯，一般黃泥塊或者瓦片，窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火，將包好的雞放進窯裡後即把窯弄塌，在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子者塌防止熱氣散發。
燒雞是人們平時喜歡的下酒菜之一，你知道哪些好吃有名的燒雞？
12樓：巨集盛巨集盛
這些非常有名的燒雞就是，德州扒雞，符離集燒雞，道口燒雞，溝幫子燻雞，德州炸雞，這些都是非常有名氣的燒雞，味道都比較好。
13樓：劉心安兒
比如說道口燒雞，還有上海的白斬雞，山東的德州扒雞，最後乙個就是溝幫子燻雞等等，都非常的出名，味道都特別的棒，口感也非常不錯，營養價值也特別高。
14樓：帳號已登出
德州扒雞，道口燒雞，溝幫子燻雞，符離集燒雞，文昌雞等，這幾道菜都是很不錯的，是流傳了很多年的。
15樓：愛仕達各色
溝幫子， 道口， 符離集， 德州 ，文昌 ，這些都是非常有名氣的，口味非常的不錯。
16樓：請填寫新的名稱
山東煙臺棲霞的燒雞好吃！的確好吃！
燒雞特有的香味是什麼
17樓：
摘要。您好親親，一般燒雞的香味都是裡面調料所散發的香味。
您好親親，一般燒雞的香味都是裡面調料所散發的香味。
配料有花椒，八角，桂皮，白芷，砂仁，丁香。白好冊巧芷能去除雞肉的腥味及油脂，配合著高良薑友鍵能使雞肉更入味，但氣味易揮發，注意用料要多一點。丁香能極大的激發出雞肉的香味兒，但要注意少放。
砂仁本身味苦，與雞肉搭配能中和自身的苦味和雞肉的香姿碧氣，提公升肉香。
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