1樓：匿名使用者
一般能放乙個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右，千萬注意。
雞蛋的保質期有多長。
隨著生活質量的提高，人們對飲食更加註重營養與健康了。 長期以來，人們購買牛奶、麵包、罐頭都很注重保質期，可對小小雞蛋的保質期卻不為人們所重視。 購買雞蛋時只注意是否有壞蛋而從不過問它的保質期，其實，大多數人說不出雞蛋的保質期是多長時間。
據專家介紹，和蔬菜、肉類一樣 ，雞蛋也有保質期。實驗表明，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
所幸的是，目前很多超市已開始**標明生產日期的鮮雞蛋了，你可以很方便地根據日期推算保質期了。
也就是說放在冰箱裡最多45天，而且記住不要洗。因為會把表面的保護膜洗掉。還有，如果雞蛋拿在手中搖晃有嘩啦嘩啦的感覺，基本上就是壞掉了。
放在冰箱裡記住要大頭朝上，因為那裡是雞蛋的氣室，如果倒著放，如果變成靠黃蛋。 生活啊！~~全是知識，哈哈！
這全是真正的經驗哦~
2樓：匿名使用者
你瞭解一下蛋白質的生存溫度就明白了。
雞蛋怎麼放冰箱才不會壞？
3樓：二手情話
如果您想讓雞蛋在冰箱中儲存更長時間而不變質，可以嘗試以下幾種方法：
放在雞蛋託上：雞蛋託是專搜逗型門用來放置雞蛋的，可以使雞蛋保持穩定，避免受到衝擊和振動。
置於冷藏室內：將雞蛋放在冷藏室內最佳，因為這個區域通常比較穩定的溫度和溼度，有利於保持雞蛋的新鮮。
放在原裝盒中：將雞蛋放回原裝盒中，可以避免雞蛋與其他食物接觸，減少細菌和異味的影響。
避免冷熱溫度變化：避免將雞蛋從冰箱取出後放在室溫下過久，因為這會導致雞蛋溫度迅速變化，使雞蛋表面結露和變溼，進而增加細菌滋生的風險。
總之，為了確保雞蛋的保鮮和品質，建議將雞世猜蛋放在雞蛋託上，放在冷藏室內，並且避免過度震動和溫度變化。另外，如果您不確定雞蛋是否過指昌期，可以通過浸泡在水中來測試雞蛋是否還新鮮。
4樓：數碼學長
1、很多在儲存雞蛋的時候，沒有什麼將就，直接將雞蛋丟進冰箱裡，其實這種做法也有一些誤區。我們在存放雞蛋的時候，千萬不要橫著放，因為雞蛋也知物會呼吸，在放置的時候，一定要注意它搭大液的放置方法，才能夠更好的將雞蛋保鮮。
2、雞蛋表面大多有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等，而低溫環境下，這些細菌並不會被殺死，直接將雞蛋裸置於冰箱，不僅不利於雞蛋貯存，還可能汙染冰箱內其他食物。
3、雞蛋在2℃~5℃的冰箱溫度下冷藏，儲存1個月問仿扒題都不大，但在室內常溫下，就只能儲存10天左右，超過保質期，它的新鮮度和營養成分都會受影響。
雞蛋在冰箱裡能存放多長時間不變質
5樓：綠澤葡萄
研究表明：一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放乙個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。但這層膠狀物質可溶於水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程式。
但是，鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
6樓：桐天元
以前碰巧幾個朋友同時給送了山雞蛋，平時又不常在家吃飯，在冰箱裡放了大約5個月了。現在拿出來煮了吃，沒有異味，只是氣室比較大，蛋黃也。
7樓：年方半百忽然二
雞蛋冷藏兩個月沒問題。
生的雞蛋放冰箱多久會壞？
8樓：乾萊資訊諮詢
冰箱的溫度在2-5℃，雞蛋一般能放1個月左右。冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為1天左右。
雞蛋也有保質期，並且同溫度和溼度有關。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋裡含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔。
9樓：mayaren的故事
生雞蛋放冰箱一般能放乙個月左右，冰箱溫度一般為2-5度，如果不是在冰箱裡，鮮一般是冬季15天，夏季10天，只要雞蛋不壞，就可以食用，只是時間越長，營養成分會逐漸流失，越來越少。
為了讓雞蛋在冰箱能放更久，這裡介紹以下存放雞蛋的方法：
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
4、最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
需要注意的是：很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。
10樓：網友
一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
11樓：葉紛飛
雞蛋是我們生活中必不可少的一種食物，尤其是早餐吃雞蛋是最有營養的，雞蛋也是最有蛋白質食物之一，對於每個家庭中雞蛋是基本必備食物，論是對小孩子，還是大人，孕婦，還是老人，雞蛋都是不能缺少的食物，那雞蛋在冰箱裡的保質期多久呢？
雞蛋放在冰箱能儲存一般是30-40天的時間，購買雞蛋時，應當先挑選出有裂紋或者破損的雞蛋，有破損、有裂紋的雞蛋要先吃，把完好無損的雞蛋用乾淨的布或者紙，輕輕將蛋殼表面的汙物擦拭乾淨，然後，以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式，放入冰箱冷藏。
12樓：來自夾山寺喜盈盈的爬山虎
雞蛋放冰箱冷藏儲存一般可以儲存乙個月，因為冰箱冷藏層的溫度可以有效抑制雞蛋變質的速度。但是需要注意雞蛋放入冰箱前不能用水清洗，且放置的時候要大頭朝上、小頭朝下，這樣會更有利於雞蛋的儲存。
13樓：發現第五十一區
這個要看購買的雞蛋是不是當天產的，如果是當天產的一般自購買之日起冰箱冷藏5℃40天沒有問題（5℃可能會凍傷雞蛋，所以冷藏最好不要用這麼低的溫度！），其實室溫下半月沒事的，不過由於雞蛋在超市有包裝的都是清洗過的，雞蛋經過清洗儲存期會下降，因為水分會進入雞蛋內部，所以帶包裝的儲存30天以內食用完比較好！
14樓：匿名使用者
答：你好，生的雞蛋放到冰箱中半個月左右就不新鮮了，蛋清就會有點鬆懈，蛋黃也扁平了。
15樓：仁蕭
你好雞蛋能放乙個月左右。
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