藍山咖啡的特點是什麼？
1樓：職場不是走秀場
藍山咖啡的特點是：口味濃郁香醇。
藍山咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，**昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調製。
藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現代人的健康觀念。同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯亞、巴布亞紐幾內亞還是其它任何地方，都不能產生藍山咖啡豆的味道。
產地：藍山咖啡產於藍山山脈。藍山山脈位於牙買加島（jamaica）東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。
藍山山脈高達2100公尺以上。天氣涼爽，多霧、降水頻繁，使用這方富土雨水調和，種植出享譽全球的藍山咖啡。
藍山咖啡的口感是什麼？
2樓：分享百知生活
藍山咖啡是世界上最昂貴的咖啡之一，真正的藍山咖啡是由最好的咖啡豆研磨而成的，這種咖啡豆只能在牙買加種植才有其獨特的味道。藍山咖啡的口感比較多樣，能品嚐到水果味、烘烤咖啡豆的味道以及咖啡豆本身醇香味，優質的藍山咖啡香味更加持久。
藍山咖啡為何味道純正的「秘密」：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。
採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵12—18小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩選。之後的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚的毯子上進行，直至咖啡豆的溼度降至12%—14%。
然後放置在專門的倉垛裡儲存。需要時拿出來焙炒，然後磨成粉末。這些程式必須嚴格掌握，否則，咖啡的質量將受到影響。
什麼樣的咖啡才能叫藍山咖啡？
3樓：高歌唱大高懷
藍山咖啡是世界上最優越的咖啡，牙買加的天氣，地質結構和地勢共同提供了理想的場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部，藍山山脈高達2100公尺以上。天氣涼爽，多霧、降水頻繁，使用這方富土雨水調和。
在這裡是使用混合種植法種植咖啡樹，使之在梯田裡與香蕉樹和鱷梨樹相依相伴。一些小莊園也種植。但即使是這個地區最大的莊園主，按國際標準來算，也屬於小規模種植，其中許多的莊園主小土地擁有者，他們的家族已經勞作了兩世紀了。
牙買加的咖啡業面臨著一系列的問題，如颶風的影響，勞動費用的增加和梯田難以進行機械化作業等。許多小莊園和農場很難合理化種植。
由於日本始終投資牙買加咖啡業，藍山咖啡大都為日本人所掌握，他們也獲得了藍山咖啡的優先購買權。在1992年，牙買加賣給日本688噸藍山咖啡，賣給美國75噸，賣給英國59噸。藍山咖啡90%為日本人所購買。
由於世界其他地方只能獲得藍山的10%，因此不管**高低，藍山咖啡總是供不應求。
4樓：秒懂百科
藍山咖啡：由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。
真正的藍山咖啡應該是怎樣的味道？！
5樓：鬧劇陽
藍山咖啡：口味濃郁香醇，它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像所說的那樣回味無窮。
正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。"
藍山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。此外藍山咖啡還有提神醒腦、強筋利骨、開胃主食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、熄風止痙、喜悅顏色、肺定喘的作用。以上都是普通咖啡所不能比的，所以藍山咖啡可以說是最好喝的咖啡了。
6樓：匿名使用者
估計基本沒多少人喝過吧，不過失眠上有藍山口味的，可以試試看。
7樓：匿名使用者
你好，真正的藍山一般用於製作單品咖啡，也就是黑咖啡藍山咖啡的**比較昂貴，一般200g的咖啡要500元以上而昂貴的原因在於其酸味、苦味、甘味的完美搭配，而且有相當濃的水果味用通俗的話來說，就是均勻的鶴立雞群。這種味道初學者都很容易品嚐出來的，而且很容易接受這種咖啡。還有，現在藍山近90%都出口到日本了，但國內也有**，一般是用小麻袋包裝的，如果要購買請注意甄別。
希望我能幫到你！
8樓：匿名使用者
藍山豆有專門的做法，但國內沒幾個人懂。
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