1樓：風溥
買來做枇杷膏的枇杷還是選擇那種小枇杷，本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是沒有打農藥。大枇杷呢，為了經濟效益，果農是打農藥防蟲還有催熟，好早上市賣個好價錢。待冷卻後會發現，枇杷膏黏黏的還比較甜。
根據自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜歡甜食，可以再加入糖。冷卻好了，把洗乾淨的玻璃罐子裡面擦乾，再把枇杷膏舀進罐子裡面，可以再加個密封圈蓋好罐子，放進冰箱。
<>迫不及待的舀了碗'酸酸甜甜的'真不錯。如果當甜品喝的話'煮煮就可以放冰箱了。接下來是放得較長時間的。
紅肉類品種肉色橙紅或橙黃，一般生長勢強，栽培容易，產量高，果大肉厚，皮韌，耐貯運；肉質緊而較粗，風味濃。主要品種有浙江餘杭的大紅袍、夾腳，黃岩的洛陽青，福建莆田的解放鍾，四川成都的大五星等。
蘇州西山枇杷品種主要以青種枇杷，白沙枇杷為主，而以前的紅沙，雞蛋白等枇杷品種已經在被果農嫁接成青種枇杷。青種枇杷是西山的枇杷之王，此果果型大，水分足，鮮甜，糖分含量高，果肉厚實，對人體具有極有益的功效和作用，是老少皆宜的初夏時令佳果。洞庭枇杷天下最，無論從口感，還是儲存時間來說，青種枇杷絕對是洞庭枇杷之王。
白沙枇杷：白沙枇杷果肉呈白色、乳白色或淡黃色。果皮薄，肉質細，味甜，品質佳，適於鮮食。
首先把精選好的枇杷洗淨，加水，水剛好沒過枇杷，然後用大火把枇杷熬至變軟，一邊熬製一邊攪拌，如果實在化不了，可以把渣子適當去掉一點，進一步再熬，等枇杷變軟以後就可以加上冰糖，也可以加點川貝粉一起熬，熬製粘稠就成枇杷膏了。
2樓：柚子潘
枇杷膏的製作方法。
1、首先準備好適量的枇杷、冰糖、川貝粉待用；
2、枇杷去皮去籽後將果肉取出，然後沖洗乾淨後瀝乾待用；
3、將枇杷肉加入料理機中打成果醬待用；
4、將果醬加入鍋中中火加熱至冒泡後加入適量的冰糖，然後轉至小火慢熬，在熬製的時候需要用勺子不斷的攪拌才行；
5、在熬煮的時候直至水分快要熬乾的時候沒嗑藥加入適量的川貝粉繼續熬煮，然後形成膏狀後即可關火；
6、將放涼的枇杷膏加入密封的玻璃瓶中，然後加入冰箱冷藏即可。
3樓：pan小
1、使用清水，把枇杷的表面都清洗乾淨。 2、把枇杷的皮和種子都去掉，留下枇杷的果肉。 3、把果肉倒入碗中，加入三分之一比例的冰糖。
4、兩者的混合物倒入鍋中，不加一滴水，開小火慢慢熬製，不斷的攪拌。 5、攪拌到枇杷肉化成濃汁，非常粘稠時，即可關火冷卻。 6、冷卻後，往鍋內加入一勺子的蜂蜜，攪拌均勻，枇杷膏即可做好。
枇杷膏的做法有很多，食用時要注意什麼？
4樓：溫柔的女人
第1點一定要注意熬的時間千萬不要太長，第2點應該注意裡面的一些東西，一定要掌握好劑量，第3點應該注意在熬的過程中應該用鐵鍋，這樣才有效果。
5樓：喵喵休閒娛樂
枇杷膏能夠潤肺止咳是一種非常溫潤的食品。但是使用時應該用水稀釋，儘量不要用涼水喝，避免引起腸胃炎。
6樓：李佳楠那男
要注意飲用量，要注意溫度，要注意咳嗽的時候喝，要注意跟其他藥物避開，要注意製作日期。
7樓：網友
枇杷膏不能與附子同用二者相似。和草烏附子一樣，這兩種藥性質相似不能一起使用。吃枇杷膏的時候，也要注意定時定量。不要大量使用，因為急於改善咳嗽問題。
怎樣製作枇杷膏？
8樓：佳萌說娛樂
這樣做出來的枇杷膏太好吃了。
9樓：老弗說情感
枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬製而成，以下是具體步驟：
所需工具：枇杷，冰糖，蜂蜜。
1、先用清水把枇杷洗乾淨。
2、把枇杷的皮去幹淨。
3、把枇杷肉留下，枇杷種子丟掉。
4、這樣一碗枇杷肉就做好了。
5、加入枇杷肉三分之一重量的冰糖。
6、二者的混合物一起倒入鍋中，不加一滴水，直接開小火慢慢熬製，不斷攪拌。
7、攪拌到枇杷肉都化作了濃汁，非常粘稠時，即可關火冷卻。
8、冷卻了之後，加上一勺子蜂蜜。
9、攪拌均勻，這樣枇杷膏就做好了。
10、倒入罐中。
11、這樣想吃的時候，從罐中隨吃隨取即可，效果不錯。
10樓：撿心事的兔子
準備材料：枇杷10斤、冰糖350g
製作步驟：1、先用清水洗乾淨枇杷上的絨毛及髒物。
2、另置清水一盆，擠入半個檸檬汁，這是為了讓枇杷不氧化的要點之一。將枇杷去皮去核後浸泡於水中。至全部剝完。
4、同時再把另一半檸檬汁擠入鍋中一起熬製，這也是為了防止枇杷氧化而變得黑乎乎的要點之一。
5、最好用不粘鍋來做，煮開後全程小火，煮上幾分鐘再攪動一次，不會濺得很厲害，也不用擔心糊鍋。待水分慢慢收幹到較粘稠狀態（如圖一樣）就可以了。
6、裝瓶，枇杷膏就做好了。
11樓：你頭髮亂了喔
用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏。
12樓：夜間玉蘭香隨風擺動
4_枇杷膏製作方法，先收藏起來，用時更方便哦_
13樓：網友
把枇杷放到飛機上，等飛機起飛，枇杷就高了。
怎樣製作枇杷膏
14樓：你頭髮亂了喔
用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏。
15樓：佳萌說娛樂
這樣做出來的枇杷膏太好吃了。
16樓：學必知
製作方法：
原料：枇杷，冰糖。量多少根據個人心情喜好口味而定。
一般枇杷五百克，冰糖六百克。將冰糖入沸水煮至化，加入枇杷肉繼續煮至濃稠的膏狀，就是傳說中的枇杷膏了呶。需要注意的是，冰糖最好不要用那種袋裝的顆粒分明晶瑩剔透的，而應該用那種粗超的沒有加工過的，各農貿城應該有賣。
另外，枇杷因為含多酚類成分，剝皮後容易褐化變色，浸於冷水，糖水或鹽水中可以預防哦。
枇杷果怎麼做成枇杷膏
17樓：惠企百科
枇杷果製作枇杷膏過程：
1枇杷洗淨後剝去外皮，掏去枇杷核。
2將枇杷果肉放入一口小煮鍋中，加入白砂糖拌勻，醃漬30分鐘，直至醃出枇杷汁。
3將醃枇杷的煮鍋上火，大火燒開賣蠢後，調小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀，水襪配豎分完全蒸發，其間要不斷攪拌以防粘鍋。告大。
4熬好的枇杷膏離火徹底晾涼，盛入洗淨並乾燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏儲存。
枇杷膏的作用有很多，能**燥熱、傷風、感冒、肺弱引起的咳嗽及老人多咳、口臭胃滯、津液乾枯、喉痛聲啞、咽喉作癢、喉焦舌燥、虛火上公升、氣弱痰多、痰結色黑、胸鬱悶等各種病症。
如何用枇杷做枇杷膏
18樓：吃不胖的小劉
準備材料：枇杷500克、冰糖100克、檸檬半個。將枇杷洗淨然後加入鹽浸泡十分鐘，然後將枇杷的外皮去掉。
在枇杷中間切一刀，去掉核，將枇杷切成小塊裝入碗中，在裡面加上冰糖和檸檬汁攪拌均勻腔櫻高，醃製30分鐘。 <
1、準備材料：枇杷500克、冰糖100克、檸檬半個。
2、將枇杷洗淨然後加入鹽浸泡十分鐘，然後將枇杷的外皮去掉。
3、在枇杷中間切一刀，去掉核，將枇杷切成小塊裝入碗中，在裡面加上冰糖和檸檬汁攪拌均勻，醃製30分鐘。
4、將醃製好的枇杷倒入鍋中，大火燒開之後頌昌轉成小火熬製，過程中需要隨時伍尺攪拌，直至粘稠。
5、冷卻後裝進容器即可。
怎樣製作枇杷膏
19樓：
摘要。# 枇杷膏。
## 概述。
用枇杷的果實或者葉子熬製而成的止咳藥劑。
有清肺潤燥、止咳化痰的作用。
可以新增川貝、麥冬等藥材，以獲得不同的療效。
主要用於調理季節更替引起的肺熱咳嗽或風熱感冒。
不能代替藥物**其他疾病。
## 製作方法。
### 用果實製作枇杷膏。
1. 將果實清洗乾淨，去掉皮和籽，將果肉放置在碗裡。
2. 準備乙個檸檬，將檸檬的汁水擠到果肉中。
3. 準備冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。
4. 將冰糖和果肉混合攪拌在一起，醃製30分鐘。
5. 將醃製好的果肉倒進鍋裡煮，煮的時候要不停的攪拌，可以按需求放入麥冬粉或者川貝粉。
6. 果實變得不成形而且濃稠變色之後，用器皿盛起來儲存。
7. 冷藏儲存的有效期可以達到1個月。
### 用枇杷葉製作枇杷膏。
1. 將葉子洗乾淨，然後用榨汁機攪碎。
2. 將碎葉子和紅糖或者冰糖一起煮，一邊煮一邊攪動。
怎樣製作枇杷膏。
# 枇杷膏。
枇杷膏是用枇杷的果實或者葉子熬製而成的止咳藥劑，有清肺潤燥、止咳化痰的作用。製作枇杷膏的時候還可以新增川貝、麥冬等藥材，可以獲得不同的療效。枇杷膏主要用於調理季節更替引起的肺熱咳嗽或者風熱感冒，但不能代替藥物**其他疾病。
## 製作方法。
枇杷膏的做法主要有兩種，一種是用果實做枇杷膏，另一種是用枇杷葉做枇杷膏。
### 用果實做枇杷膏。
1. 如果是用果實來做的話，要先將果實清洗乾淨，然後去掉皮和籽，將果肉放置在碗裡。
2. 再準備乙個檸檬，將檸檬的汁水擠到果肉中。
3. 還需要準備冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。
4. 將冰糖和果肉混合攪拌在一起，醃製30分鐘。
5. 將醃製好的果肉倒進鍋裡煮，煮的時候要不停的攪拌，可以按需求放入麥冬粉或者川貝粉。
6. 等到果實變得不成形而且濃稠變色之後，就可以用器皿盛起來儲存。
7. 正常情況下，冷藏儲存的有效期可以達到1個月。
### 用枇杷葉做枇杷膏。
1. 如果是用枇杷葉做枇杷膏的話，也是先將葉子洗乾淨，然後用榨汁機攪碎。
2. 將碎葉子和紅糖或者冰糖一起煮，一邊煮一邊攪動。
等到濃縮變色之後就可以盛出儲存。
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