1樓：那個妞給爺笑
吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
性蔬菜一般有：冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品，可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味。
羊肉含有豐富的營養價值，但也要注意飲食搭配，否則會使羊肉的營養價值降低甚至會產生***，小驢給大家列舉幾個不宜與羊肉搭配的食物。
1.紅豆。羊肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。
紅豆性味甘、鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。
2.梨。羊肉如果一起與梨一起同食的話，不僅影響羊肉營養成分的吸收，還會引起腹瀉。
3.醋。酸性得到食物適合於寒性食物相配，而羊肉屬於熱性食物，如果在烹飪羊肉的時候放醋，就大大減少了羊肉原本的價值。
而且酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮。所以羊肉與醋是不能一起食用的。與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
所以吃羊肉火鍋時，應當儘量避免用其他食物蘸醋。
4.南瓜。容易發生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感。
5.栗子。羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6.柚柑。羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應，柚柑屬於熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。
7.豆醬。豆醬系和豆類的食物是煮熟後經過發酵而製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒的功效。但是羊肉是屬於大熱動火的食物，正好與豆醬的功能恰恰相反。
如果兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。
8.茶。容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質，會與茶發生反應，產生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。
2樓：網友
鴛鴦是國家保護動物。當然是不能和羊肉一起吃。
3樓：允雅青
這個和羊肉。能不能共識共識吧？看來好像是。共同使用好像是不行。
羊肉和啥不能一塊同食
4樓：勾音
1、羊肉味甘性大熱，不宜與西瓜等寒涼之品同食，不僅折損羊肉的溫補作用，且易損傷脾胃致脾胃功能失調手鬥租。
2、不宜與醋同食，醋酸畢兆收，性溫，兩者搭配太過燥熱，易生火動血。不宜與茶同服，羊肉豐富的蛋白質與茶葉中的鞣酸結合產生鞣酸蛋白，影響食物消化銷御吸收，易引起便秘。
3、不宜與南瓜同食，以免滋膩太過有礙脾胃，易引起胸悶、腹脹等。不宜與乳酪、豆醬、蕎麥、紅豆、栗子、竹筍、半夏、菖蒲等同食，一方面影響營養成分的吸收、有損食物營養價值，另一方面可能引起消化不良、嘔吐、腹痛等不良反應，影響身體健康。
5樓：北海數碼站
相信很多朋友到了寒冷的冬季，都希望吃一些比較暖和的食物來進行保暖。所以很多朋友都喜歡上了吃羊肉，因為羊肉吃了之後會讓我們的身體感到非常暖和，同時也具有很好的補充身體營養的功能。那麼羊肉與哪些食物相剋呢？
為了更好的幫助大家解決這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到今天的學習內容。
羊肉不能和什麼一起吃呢？1、西瓜：西瓜性寒，不宜和虛舉溫補的羊肉同食。
2、南瓜：不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病。3、乳酪：
不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固併除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易消化。
乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。一般來說，其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素迅返和少量的無機鹽。乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反應，所以不宜同食。
4、竹筍：不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒。5、半夏：不能和半夏一起吃——同食影響營養成份吸收。6、紅豆：不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒。
7、豆醬：不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食；豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。
而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：「豬不吃薑，羊不吃醬」，這是有一定道理的。
8、栗子：不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
9、蕎麥：不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食；據《本草綱目差昌碧》記載，蕎麥氣味甘平，性寒，能降壓止血，清熱斂汗，而羊肉大熱，功能與此相反，故不宜同食。
10、醋：羊肉與醋相剋：醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸。
醋中的麴黴分泌蛋白酶，將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。其性酸溫，可消腫活血，殺菌解毒；食物葤睦又與酒相近。所以，醋可去魚腥，宜與寒性食物如蟹等配合，而羊肉大熱，所以不宜配醋。
以上幾段文字內容就為我們很好地介紹了羊肉與哪些食物相剋，相信只要認真閱讀了上述內容的朋友們，心中對於這些和羊肉相剋的食物也已經有了更深層次的瞭解和更熟練的掌握。當然我也想再提醒大家的是，羊肉畢竟屬於一種大補的食物，所以我們即使到了寒冷的冬季也不能過量的食用。
羊肉不能合什麼同食
6樓：向上的冬瓜幹
羊肉*西瓜——傷元氣。
羊肉不可與南瓜同食，否則易發生黃疸和腳氣，胸悶腹脹羊肉忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
雀肉：不宜與羊肉同食。
紅豆：不宜與羊肉同食。
羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉；不宜與柚柑同食。
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食。
羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。
茶與羊肉相剋：容易發生便秘。
洋蔥和羊肉能不能同時吃，羊肉能和洋蔥一起吃嗎？
可以的 我們家有幾次涮鍋 就是這樣吃的.我有一個食譜例子 你看如下 材料 羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒 薑絲各10克，辣椒5克，精鹽 黃酒 亦稱米酒 味精 醋 素油各適量。作法 羊肉洗淨切成絲。鍋置火上，放人素油燒熱，放人花椒 辣椒炸焦，撈出後 材料 羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒 薑絲各...
羊肉不能與什麼食物同食，羊肉不能和什麼食物一起吃
神馬時候的事 1 紅豆 羊肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘 鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁 羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃 補虛祛損 澀汗止尿 促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。2 梨 羊肉如果一起與梨一起同食的話，不僅影響羊肉營養成分的吸收，還會引起腹瀉...
墨魚和羊肉能一起燉嗎，墨魚和羊肉能不能一起燉？
您好，二者可以同時燉，不會發生食物相剋，而且有一道湯品 當歸墨魚羊肉湯，是女性滋補的佳品，可以補血養肝，溫經止帶，適用於肝血不足，寒凝經脈。症見月經不調，經行量多，或帶下不止，頭暈眼花，手腳麻痺，舌淡，脈細弱的人。做法也跟您分享一下，希望您採納 1.羊肉洗淨，切塊，用開水拖過 墨魚取出墨魚骨，洗淨，...