1樓：中紹元
雞架我們可以跟土豆紅燒，這樣很好吃的，味道也不錯，這樣也不會像純雞肉那麼沒有嚼勁。
2樓：仉玉軒
主料 3人份雞架2個輔料蒜適量、生抽3勺、白糖1勺半、麻油半勺、辣椒油1勺、原湯1勺涼拌雞架步驟1雞架清洗乾淨，冷水下鍋放入黃酒燒開焯一下步驟2從新坐鍋開水放入焯過的雞架，放入大料、花椒、大蔥和薑片煮熟步驟330分鐘撈出放涼步驟4掰成大塊步驟5大蒜拍碎放5分鐘步驟6調汁：輔料全部放碗裡攪拌均勻步驟7香菜切寸段放入盆裡，倒入調好的汁拌均即可。
3樓：瘋小濛
首先準備食材】
雞架2個，香菜一小把。
然後準備調味料】
大蔥，香葉，生薑，八角，花椒，生抽，老抽，蠔油，孜然，鹽，白糖，味精，料酒，芝麻，桂皮，辣椒油香油。
做法步驟如下】
1.雞架洗淨，冷水下鍋，加入一大勺料酒，簡單焯水洗淨血沫。
2.雞架下入鍋內，換清水沒過雞架，加入2片香葉，2個八角，蔥段，幾片薑片，一小塊桂皮，一小把花椒，2勺生抽，1勺老抽大火煮開，轉中小火慢燉20分鐘。
3.湯汁不要完全收幹，燉好後關火，鍋內浸泡10-15分鐘，這樣雞架更入味，然後撈出自然冷涼。
4.冷涼的雞架，撕碎裝盆。
5.加入1勺蠔油，小半勺鹽，一大勺孜然，一勺芝麻，半勺味精，一勺蔥花香菜，淋上一大勺熱油澆香。
6.然後再加入小半勺白糖，一勺辣椒油，一勺香油，用力抓拌均勻即可。
4樓：你是我今生傷疼
個人覺得的話，雞架可以熬湯喝湯味非常鮮美，或者直接擼著吃也是可以的。
5樓：葉孤夏侯青
雞架我認為考的是最好吃，又因為烤出來的雞架非常鬆脆柔軟。再加入一點串料就更加的香。
烤雞架怎麼樣
6樓：乾萊資訊諮詢
烤雞架很好吃的。
準備材料：雞架500克、土豆3個、百胡蘿蔔1個、洋蔥半個、雞翅醃料30克。
一、雞架摘除殘留的內臟，衝度洗乾淨。
二、雞翅醃料均勻地抹在雞架知上，輕輕按摩。蓋上保鮮膜，冷藏醃製一晚。
三、土豆、胡蘿蔔、洋蔥道切塊。
四、烤盤鋪上一張錫紙，倒入土豆、胡蘿蔔、洋蔥，再擺上雞架。專。
五、放入預熱好的烤箱，上下火195度，中下層烘烤屬40分鐘。
六、時間到後取出即可食用。
雞架怎麼做好吃，醬雞架的家常做法
主料雞架 1個輔料油適量 醬油適量糖適量 小乾辣椒 3個雞精 適量步驟 1.雞架洗乾淨,買雞架時請她們碎成小塊 2.涼水下鍋氽水 3.氽好水的雞架 4.鍋中放入油 5.倒入雞架翻炒,讓雞架均勻掛上油 6.加入一小勺糖 7.加入適量醬油,醬油要多放,味道就是靠醬油煮出來的 8.放入一點乾辣椒 9.醬油...
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