剛做完手術能吃皮蛋瘦肉粥嗎
1樓：無雅詩
如果醫生規定術後可以進食，是可以吃皮蛋瘦肉粥的。可以喝粥不要吃皮蛋。更建議吃一些青菜粥，或者是雞肉粥，紅棗粥更好一些。
下面來看一道皮蛋瘦肉粥的做法：
所用材料】大公尺適量，皮蛋2-3枚，精瘦肉50克，香菜及香蔥少量，生薑1小塊，料酒少許，白胡椒粉少許，食鹽少許。
製作步驟】第一步：首先咱要先把大公尺給淘洗幾遍，淘洗至公尺水中沒有任何雜質即可，然後在淘洗淨的大公尺中加入一點細鹽及食用油進去翻拌勻靜置個二十來分鐘。之後便加入足量的清水**煮開，公尺湯沸騰之時轉小火慢熬。
第二步：大公尺煮的時候我們可以利用這空閒時間處理下其他食材，先把生薑的皮給削掉又或者是用刀刮掉並切末狀，香蔥給洗淨切成小粒的蔥花，最後就是把皮蛋的殼給剝掉，然後把皮蛋給切成小小一塊跟其他食材分別放好待用。
第三步：接著就是把精瘦肉給洗乾淨，切成小塊的丁狀又或者是薄片狀都可以，切好盛入碗中並加入少許的料酒去腥和細鹽調味，還有一點點胡椒粉，之後將其混合拌勻醃個十分鐘左右。
第四步：屆時我們可以看看大公尺煮至的程度了，若是大公尺已經煮爆開花了，咱就能把姜蔥末先放進去攪幾下繼續熬。香味慢慢飄出的時即可放入醃好的瘦肉進去，放置瘦肉出現抱團引起的受熱不均勻，倒入瘦肉的時候同時將其攪至散開，繼續熬至瘦肉變白。
第五步：肉都是比較易熟的，只需要倒入熬製片刻就會變色，這時就能把皮蛋給放進去，同樣是倒入便攪散開，這樣熬出來的味更加均勻，食材在鍋中熬煮熟，粥也變得濃稠起來時即可適量放入少許的白胡椒粉及鹽，調好味道就嫩關火了。
煮好後出鍋前可以適當的加入點香菜給增添一下其中的香味，若是不喜歡亦可不放哦！
溫馨小提示】
1 皮蛋有兩種顏色，一般煮粥都是用深色的皮蛋來製作，而皮蛋中的蛋黃是糖心狀的，切的時候多半都是會出現黏刀的情況，因此切的時候可以提前將皮蛋放冰箱中急凍冷藏個幾分鐘，待蛋黃凝固後就會更好切了。
2 粥裡放入生薑是為了能取出肉和蛋中的腥味，但別放太多造成姜味蓋過其他食材的味道咯！
手術後可以喝皮蛋瘦肉粥嗎
2樓：無雅詩
手術後不建議吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋的含鉛量高，而且瘦肉不容易消化。可以考慮吃一些麵條，小公尺粥，大公尺粥等容易消化的食材。
下面一起看一道大公尺粥的做法：
煮大公尺粥的做法：
首先把公尺淘洗乾淨，淘公尺的時候不要使勁揉搓大公尺，這樣會使得營養流失，淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓公尺粒充分吸收水分。
把泡好的大公尺瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的）。放油可以使公尺粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使公尺粒煮開花，同時白粥也會更棉滑。鍋中燒水，沸騰後，加入拌好油的公尺粒。
繼續保持中大火的狀態，用勺子不斷的朝同乙個方向攪拌。一開始攪拌的時候，公尺粒還是在中間部分打轉的。
攪拌到周圍的水已經變成公尺漿的顏色，同時公尺粒基本在整個鍋子中打轉的時候（大概要5-8分鐘），就差不多了。這個時候觀察公尺粒的狀態，比下鍋的時候要大一圈啦。
然後轉小火，加蓋。大概悶45分鐘就非常軟爛了。蓋子虛掩著就行了，否則粥粥容易撲出來。
小貼士其實綜上所述，想煮一碗棉滑白粥，需要注意的有以下幾點：
1、大公尺和水的比例，前文有提到。
3、水開後下鍋，下鍋後不斷攪拌，讓公尺粒充分吸收水分。
4、轉小火之後就要停止攪拌，讓公尺粒充分釋放粘性。
另外需要注意的是，煮粥的時候水一定要一次性加足，中途不要加水。如果實在覺得粥燒的稠了要加水，也要加沸水。
痔瘡手術後可以吃肉嗎
3樓：皮卡丘呀
病情分析：痔瘡手術後可以吃肉。
意見建議：痔瘡手術剛做完的幾天一般是不建議大量的吃肉的，如果實在忍不住，應該御猜冊儘量的吃些不太油膩的，還有就是多吃蔬菜和水果，注意飲水，還兆攜有就是注意患處的衛生避免感染。注意鎮巨集休息，合理膳食，保持良好的心情，好了以後就可以多吃了。
陳成臻—山東省臨沂市蘭山區新橋醫院。
外科。醫師。
痔瘡手術後能吃雞肉嗎
4樓：冒慕苼
病銷廳州情分析：
朋友你好；痔瘡手術後可以吃雞肉的。
指導意見：手術後應多食瘦肉、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、鯽魚、甲魚、白魚、白菜、蘆筍、芹菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海帶、紫菜、水果等。術後應預防防止大便的乾結，以免再次劃傷肛管**，另外要促進炎症的吸收防止伏搏感染，其次要促進傷口的虧蔽癒合。
小孩可以吃皮蛋瘦肉粥嗎 小孩皮蛋瘦肉粥可以吃嗎
我覺得小孩子吃皮蛋瘦肉粥沒有任何問題呀。只要記住任何東西都不要過量就行了，或者小孩沒有對這方面不耐受，或者過敏之類的，不會有任何問題的。並且皮蛋所有做的營養也是非常豐富的，一般情況下面老人小孩子都可以吃的。兒童可以適當吃一點皮蛋瘦肉粥，但不能過量。皮蛋瘦肉粥雖營養美味，但因為皮蛋內含鉛量比較高，吃多...
皮蛋瘦肉粥產婦能吃嗎，月子可以喝皮蛋瘦肉粥嗎
古人和現代科學都認為，哺乳期，對於女人和寶寶來說都是至關重要的。因為女人在哺乳期時的飲食健康與否直接關乎到寶寶的身體健康。皮蛋瘦肉粥，作為一種日常生活中比較常見的開胃美食，廣受歡迎，那麼，產婦在哺乳期可以吃皮蛋瘦肉粥嗎？答案是不可以！不能吃的原因。皮蛋瘦肉粥裡面含有皮蛋，而皮蛋富含鐵質 氨基酸 維生...
一歲半的寶寶可以吃皮蛋瘦肉粥嗎
可以吃的，不過孩子太小，皮蛋盡量少吃或者不吃最好。可以吃了，一歲了的孩子。還是要把粥煮爛點，容易消化。特殊情況要看醫生建議。寶寶可以吃嗎。寶寶可以吃皮蛋瘦肉粥，但不能多吃。皮蛋瘦肉粥味道鮮美，營養豐富，易於消化，適當的吃些皮蛋瘦肉粥對於寶寶的身體生長發育有好處。寶寶吃有什麼好處。促進消化。皮蛋瘦肉粥...