1樓：匿名使用者
冷水魚的特點是無法人工飼養，因此生長速度很慢，以高白鮭為例，由魚苗生長到1斤半左右需要大概1000天的時間。冷水魚出水即死。
冷水魚對生長環境非常挑剔，水域、氣候、水溫等自然條件對冷水魚的生長影響非常大，環境稍有不適，冷水魚都難以生長。
冷水魚正在逐漸成為世界性最受歡迎的水產品之一，國內冷水魚消費市場正在日趨成熟。
多吃冷水魚好處多多！
2樓：透明的玻璃杯
冷水魚是魚的一個種類，主要是人們按照魚類對於生活環境，尤其是水溫的要求，在水產養殖上，人們習慣將水溫高於20℃就不能存活的魚類統稱為冷水性魚類，即俗稱的“冷水魚”，如虎嘉魚、裂腹魚等。冷水魚的蛋白質含量比一般的魚的蛋白質含量更好，口感也不錯，膽固醇含量幾乎為零，所以營養價值比一般的魚更高。
3樓：匿名使用者
熱水只會使凍魚表皮受熱，熱量不能很快傳導過去，這樣不但不能使凍魚很快解凍，反而容易將魚的表皮燙熟，使蛋白質變性，而引起表皮變質。正確的方法是把凍魚放在冷水中浸泡，使其慢慢融化，為加速融化可加點鹽，這樣凍魚很快融化且不受損失
能吃的冷水魚都叫什麼名字
4樓：富察慶士旭
黑魚，是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。
黑魚生性凶猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。
冷水魚錦鯉吃些什麼
5樓：匿名使用者
冷水魚主要具有以下特徵 （1）冷水魚是短日照型魚類。在自然光照時間逐日變短，水溫逐日降低的秋、冬季性腺發育成熟。制約其性成熟的主要因素是光照時間和強度，其次是溫度、 （2）繁殖季節是10月至翌年的2月，多數種類的繁殖高峰期是12月至1月。
冰封期長的地區，有些種類的繁殖推遲到4月溪流開始解凍、飼料生物開始繁衍的早春。冷水魚在野生環境下繁殖，水溫多在8℃以下 （3）性腺發育、成熟，受精，胚胎髮育及稚魚孵化的上限水溫是13℃，超過13℃性腺發育失常，稚魚畸形率高。 （4）性腺發育、成熟，受精，胚胎髮育及稚魚孵化、發育沒有明顯的下限溫度，在0.
5℃水溫下仍可正常發育、孵化 （5）胚胎髮育時間長，在卵內完成仔魚期發育進入稚魚期後孵化出膜，剛一孵出便是稚魚，稱其為孵化稚魚。 （6）生長適宜的水溫是8～20℃，高於或低於此範圍越多生長越慢。22℃代謝強度、飼料效率、抗病力降低，25℃以上會很快死亡。
（7）沒有明顯的生長下限水溫，只要水不結冰就能攝食、生長。 （8）終生棲息於高透明度、高溶解氧、澄澈清冽的流水環境中
吃的冷水魚都有什麼魚？
6樓：
鮭科魚類，也就是虹鱒、棕鱒等等。現已是我國東北地區常見養殖品種。
狗魚科，鮭形目的，我國新疆地區的白斑狗魚，冷水性魚類，凶猛異常，比長江流域的鱤不差。
鱘鰉魚類，俄羅斯鱘等，典型的西伯利亞冷水性魚類。
鰍科某些種類，北方鰍，花鰍什麼的，大多產於東北。
鱈科魚類，江鱈，魚類裡屬它背鰭多。
此外，鱸科、鯉科、杜父魚科也有一些種類生活在寒帶水浴，都可算是冷水魚。