1樓：營養師婷婷
紅小豆泡芽技術：
豆種的選擇，育芽前要進行選種，除去破瓣的、乾癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步。
豆種的浸種處理，將選好的飽滿的豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。
裝入容器中進行培育，可將育芽的容器放在空氣穩定處，不應放於通風的過道或露天的場所。
裝入豆子後，要在豆子上面蓋上紗布（或者用草袋、麻袋、毛布）多層，蓋密。
容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便於取豆芽及清洗，容器要乾淨，覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。
豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來**水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
另一種方法可以將水灌滿整個容器，然後放走水，這樣重複
二、三次即可。
淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。
淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。
2樓：玉淘然
先泡30分鐘,(開始的時候水不要放太多)再大火燒開,再加一些冷水,再大火燒開,再加冷水,大火燒開.就行了.
3樓：跳②跳
樓上的，這麼簡單的事情為啥寫那麼多字啊。用開水泡一晚上。還嫌不夠高壓鍋煮了保證你吃到軟爛的紅豆。
紅小豆煮粥之前是不是要先泡？
4樓：董荷花
如果你早上想喝到甜美的紅小豆粥，頭一天晚飯時把紅小豆加足夠的水燒開後倒入暖水瓶中（最好裝滿水瓶）蓋好蓋。第二天早上放入鍋中稍煮即可。
5樓：匿名使用者
可以泡，但最好用冷水。很容易掉色。
黑小豆 紅小豆 黃豆 大棗 枸杞一起煮粥可以麼
枸杞少放或不放。紅棗最後放 當然可以，很營養哩！薏公尺除濕，紅棗健脾 補血，綠豆清熱 養肝，枸杞養肝 益腎 補陰，糯公尺補中益氣 健脾養胃 紅小豆黑小豆紅棗花生一起煮水的功效 1，有溫補的效果，補血 補脾 益氣。大棗補血 小豆補脾胃 花生含有大量ve，保護內分泌 枸杞有保護心臟 疏通氣血的功效。2，...
芡實 蓮子 茯苓 紅小豆 薏公尺 綠豆能一起煮粥嗎
童萌光影 你好，這些中藥可以一起打粉服用的，有很好的利濕作用。如果濕氣重，可以服用這些中藥的，具有很好的利濕作用的。紅豆薏公尺茨實茯苓一起煮湯有什麼作用 可可粉醬 能夠提高人的抵抗力，同時可以提高體內氧的活性，從而改善 反應，同時紅豆薏公尺茯苓可以還有護髮的作用，除此之外常吃對脾胃有好處，幫助排便，...
我喜歡煮粥吃。每次把紅小豆 薏米 黑米 綠豆 高粱米 糙米摻一起煮。不知這樣可否合適？它們之間有相剋嗎
一起煮沒什麼問題，相互之間不相剋。但是，這幾種粗糧中有不能用鐵鍋的，有不適合體寒者吃的，也有不易消化的，所以請樓主根據自己情況選擇食用。紅小豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。神農本草經 說它 主治下水腫，排癰腫膿血 藥性本草 說可 治熱毒 散惡血 本草綱目 記載，紅小豆 味甘，性平，無毒...