1樓:天真的娛樂君
在農村,過年是一年中最重要的事。農村人會早早的就備好年貨,或是就地取材利用農村特有的食材製作美食,所以城裡人是很少能夠吃到,甚至是有的從來沒見過的。農村人過年才會吃的美食:
臘肉、涼拌折耳根、糯公尺糍粑,你都吃過嗎?
1.臘肉
2.涼拌折耳根
折耳根是農村常見的一種野菜,它又叫魚腥草。過年的時候,農村人就會到田裡面採摘折耳根,拿回來清洗過後,做成一道冷盤:涼拌折耳根。
由於城裡沒有這種野菜,所以大多數城裡人是沒有吃過的。
3.糯公尺糍粑
糯公尺糍粑,是用石磨將洗好的糯公尺碾成粉後製作而成的,這樣製作出來的糯公尺糍粑很韌,很有嚼勁,再配上農村人自己製作的調料,別有一番風味。現在技術發達,製作糯公尺糍粑已經不需要用石磨慢慢地碾了,但依舊有一些農村人堅持用傳統的做法製作糯公尺糍粑,保留著最初的傳統味道。
春節是中華民族最重要的傳統節日,是一家人團聚的日子。既是團聚,也少不了美食,一家人坐在餐桌前,吃著各種各樣的年味兒,這一年就在笑聲中過去了,新的一年也在笑聲中來了。農村人過年,總顯得儀式感那麼的重,因為他們會用各種行動去表現對於過年的重視,包括過年的美食,也要早早的準備,一絲不苟的參與每一道程式,這樣讓人感覺有著生活是如此的熱氣騰騰,是如此地充滿了盼頭。
不論何時,我們都不要忘了對生活的期盼。
2樓:心情攝影
我們這邊只有過年才吃的美食有「豬血丸子」、「豬血粑粑」,其實這個到現在已經不是多麼難吃飯的東西,但是在鄉下還是只有過年吃,因為這兩樣的原材料都離不開豬血,而鄉下我們都是過年才殺「過年豬」,所以只有過年才能吃到正宗的農家美食。
3樓:農家小妹婉兒
農村過年才能吃到的美食有這些,農村蛋糕、糍粑、公尺餅、油炸餃子,這些東西過年,村里就會做很多。
4樓:小塔
農村過年才能吃的美食有這些,自己家做的五層糕、糯公尺餅、紅棗糕、這些都是過年了才會做,才能吃到的。
有哪些經典的美食紀錄片
5樓:謝謝
1.老廣的味道 第四季(更新中)
6樓:1255妖
舌尖上的中國(第三季最好看),壽司之神(日本),尋味順德(美食)
新彊味道,四季味道,木果傳,小海鮮
7樓:坨坨
如下所示,中國最有名的就是《舌尖上
的中國》。
中國《舌尖上的中國》《一城一味》《中國美食探秘》
日本《壽司之神》《nhk:舌尖上的世界》《飲食亞洲》《貪嘴義大利》《糖果的歷史》《苦甜參半:巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探尋記》《烹調人生》《水果獵人》
《舌尖上的中國》為中國**電視台播出的美食類紀錄片,主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。本片製作精良,7集內容製作耗時13個月,2023年5月在央視首播後,在網路引起了廣泛的關注。
該片於2023年7月在台灣公視播出,2023年9月在新加坡星和都會臺播出,2023年10月起在香港tvb翡翠台播出。第二季已確定於2023年4月18日播出。
《舌尖上的中國》從2023年3月開始大規模拍攝,歷時13個月拍攝完成,這也是國內第一次使用高畫質裝置拍攝的大型美食類紀錄片。攝製組行走了包括港澳台在內的全國70個拍攝地,動用前期調研員3人,導演8人,15位攝影師拍攝,並由3位剪輯師剪輯完成。
舌尖系列包括《舌尖上的中國1》、《舌尖上的中國2》、《舌尖上的中國3》。
由《舌尖上的中國》原班人馬傾力打造的電影版《舌尖上的新年》於2023年1月7日公映。
8樓:匿名使用者
老廣的味道,四季的味道,街邊小吃,貪嘴義大利,過年,尋味順德(裡面的美食超好吃),盛宴,新疆的味道(有十五集)
9樓:荏洅喵
中國《舌尖上
的中國》《一城一味》《中國美食探秘》
日本《壽司之神》《nhk:舌尖上的世界》
《飲食亞洲》《貪嘴義大利》《糖果的歷史》《苦甜參半:巧克力人生》
《食品革命》《香料之路》《美食探尋記》《烹調人生》《水果獵人》
10樓:西京逢夏
舌尖上的中國、十二道鋒味、龍菜、行走的餐桌、隱廚都是國內做的特別棒的記錄片,強烈推薦
好看的美食節目有哪些?
11樓:西西哩的小馬甲
1、食全食美
是北京電視台唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提公升。
2、天天飲食
**電視台2023年2月22日推出的以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。
3、美女私房菜
《美女私房菜》以美食會友,用視覺和味覺分享生活的感動,美女私房菜創造了美食加美女的飲食新美學。
4、舌尖上的中國
以美食作為視窗,進而感知中國的文化傳統和社會變遷,這是《舌尖上的中國》努力追求的目標。
5、中國美食探秘
系列電視文化紀錄片《中國美食探秘》將接檔《舌尖上的中國》,延續中國美食傳統精髓,開啟全新美食文化視角。
12樓:茶色5蔓延
第乙個當然是首推《舌尖上的中國》嘍,「舌尖」無疑是一檔現象級的美食紀錄片,「舌尖」的推出也帶動了大批美食節目的誕生。
13樓:金牛島津久留美
嚮往的生活
孤獨的美食家
舌尖上的中國
14樓:精彩百曉生
cctv 滿漢全席 廚王爭霸 舌尖上的中國 天天飲食
15樓:匿名使用者
美食舌尖上的中國。哇,全國各地的精美的菜系都有,太棒了,麼麼噠。
怎樣用語句形容美食
16樓:小青蛙跳著走
形容小吃的詞語比較常見的如下;
珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,
17樓:四川萬通汽車學院
人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。
——青慕
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
——蘇軾
「美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質,而非量。
——梁實秋
18樓:金牛島津久留美
做菜的人和五星級酒店的主廚差不多呢。
哇 這魚入口即化 甜美之味在舌尖翻轉 整個身心都舒泰,飄飄欲仙,彷彿在仙境啊。
19樓:sunny瓶子
在炙熱的鐵板上淋上一層金黃的菜油,待油燒熱,就將牡蠣四個一組,放至鐵板上煎烤,瞬間香氣蒸騰,四處擴散。然後,將雞蛋打碎,與牡蠣同煎,滋滋聲如同美妙的**。最後,淋上番薯粉醬,配上青菜,翻面煎成餅狀,即大功告成。
青灰的牡蠣,金黃的雞蛋,碧綠的蔬菜,配在一起煞是好看,勾引得人不由食指大動,埋頭大嚼,濃郁的海鮮味、新鮮的雞蛋味和清新的蔬菜味,幾種看似並無關聯的食材就這樣奇妙地融合在一起,吃得唇齒生香,回味無窮。
20樓:榭譽
津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口
寫20個關於美食的四字成語
21樓:百度文庫精選
最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內
原發布者:遊園會姨膠
病從口入疾病多是由食物傳染。比喻應該注意飲食衛生。出處:
晉·傅玄《口銘》:「病從口入,禍從口出。」病由口入疾病多是由食物傳染。
比喻應該注意飲食衛生。同「病從口入」。出處:
《雲笈七籤》卷三五:「病由口入,節宣方也;生勞敗靜,養道性也。」殘茶剩飯殘留下的一點茶水,剩下來的一點食物。
出處:元·馬致遠《黃梁夢》第四折:「如今天色晚了也,有什麼殘茶剩飯,與俺兩個孩子些吃。
」侈衣美食侈衣,華美的衣服;美食,鮮美的食物。言衣食俱精。出處:
《呂氏春秋·精通》:「今夫攻者,砥厲五兵,侈衣美食,發且有日矣,所被攻者不樂。」齒甘乘肥食美味,騎駿馬。
形容生活豪奢。出處:清·王韜《原士》:
「而游惰者且齒甘乘肥,三代下之國家,所以有岌岌之勢也。」啜食吐哺輟:中止,停止。
停止用飯,吐出口中含的食物。出處:《史記·留侯世家》:
「漢王輟食吐哺,罵曰:『豎儒,幾敗而公事!』」鶉居鷇食鷇:
待母哺食的幼鳥,它不挑揀食物。如鵪鶉一樣居無定所,象幼雛一樣飢不擇食。比喻生活儉樸,不求享受。
出處:《莊子·天地》:「夫聖人鶉居而鷇食,鳥行而無彰。
」簞食壺漿食:食物;漿:湯。
百姓用簞盛飯,用壺盛湯來歡迎他們愛戴的軍隊。形容軍隊受到群眾熱烈擁護和歡迎的情況。出處:
《孟子·梁惠王上》:「簞食壺漿以迎王師。」簞食瓢飲一簞食物,一瓢飲料。
形容讀書人安于貧窮的清高生活。出處:《論語·
22樓:眼淚的錯覺
1.【尺頰生香】:吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。比喻言辭、詩文意味深長,令人回味。
2.【齒甘乘肥】:食美味,騎駿馬。形容生活豪奢。
3.【大烹五鼎】:烹:燒煮。古代祭禮,後用以指吃特別美味的飯食。形容生活奢華。
4.【肥醲甘脆】:醲:指酒性濃烈;甘脆:美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
5.【焚香列鼎】:焚:燃燒,點燃;列:排列。點起名貴的香,擺滿很多的美味佳餚。形容生活闊氣和講究排場。
6.【豐衣美食】:豐厚的衣服,美味的食品。
7.【鳳髓龍肝】:比喻珍奇美味。
8.【甘旨肥濃】:泛指佳餚美味。
9.【膏梁子弟】:膏:肥肉;梁:細糧;膏梁:泛指美味的飯菜。舊時指官僚、地主、有錢人家的子弟。
10.【海錯江瑤】:海錯:指海產品種類繁多,後用以指海味;江瑤:蚌屬,肉不能食,但前後兩柱味美,俗稱「江瑤柱」。泛指美味佳餚。
11.【嘉餚美饌】:餚:做熟的魚肉等;饌:飲食。美味的飯菜美食。
12.【嘉餚旨酒】:旨酒:美酒。指美味的酒食。
13.【見彈求鴞炙】:彈:彈丸;鴞:貓頭鷹;炙:烤肉。看到彈丸,就想得到吃到美味的烤鴞肉。比喻過早估計實效。
14.【金齏玉鱠】:古代吳郡製作的一種美味食品,用細切的鮮鱸魚和菰菜攔以調料曬製而成,鱸魚鮮白如玉,菰菜嫩黃如金,因而得名。泛指美味佳餚。
15.【膾炙人口】:膾:切細的肉;炙:烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們和稱讚和傳訟。
16.【山膚水豢】:本指山上水中出產的美味食物。後泛稱美味。
17.【山珍海味】:山野和海浬出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜餚。 出處:唐·韋應物《長安道詩》:「山珍海錯棄藩籬,烹犢羊羔如折葵。」
18.【食魚遇鯖】:比喻調換口味,使不單調。鯖,魚肉合燒的美味。
19.【食指大動】:原指有美味可吃的預兆,後形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。
20.【殊滋異味】:奇異的滋味。指美味佳餚。
23樓:匿名使用者
芳香四溢、香飄十里、油而不膩、香脆可口、鹹甜適中、甘脆爽口、五味俱全、酸甜可口、鮮美多汁、清爽可口、質嫩爽口、麻辣鮮香、香甜軟糯、饕餮大餐、口齒留香、回味無窮、玉盤珍饈、色味俱佳、垂涎欲滴、珍羞美味、山珍海味、美味佳餚、佳餚美饌、珍饈美饌。
1、【成語】: 珍羞美味
【拼音】: zhēn xiū měi wèi
【解釋】: 珍貴而美味的食物。
【出處】: 明·蘭陵笑笑生《金瓶梅詞話》第五十五回:「不一時,只見剔犀官桌上,擺上珍羞美味來,只好沒有龍肝鳳髓罷了,其餘般般俱有,便是蔡太師自家受用,也不過如此。」
【舉例造句】: 珍羞美味,統羅緞疋,那一件好東西不拿來供給他?(清·夏敬渠《野叟曝言》第二十七回)
2、【成語】: 山珍海味
【拼音】: shān zhēn hǎi wèi
【解釋】: 山野和海浬出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜餚。
【出處】: 唐·韋應物《長安道詩》:「山珍海錯棄藩籬,烹犢羊羔如折葵。」
【舉例造句】: 調補劑不一定象山珍海味那樣適味可口。 聞一多《鄧以蟄〈詩與歷史〉題記》
3、【成語】: 美味佳餚
【拼音】: měi wèi jiā yáo
【解釋】: 指上等的、第一流的食品,精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品。
【舉例造句】: 我們望著面前的美味佳餚,還是沒有食慾。
4、【成語】: 佳餚美饌
【拼音】: jiā yáo měi zhuàn
【解釋】: 饌:食物。指上等的、第一流的食品,精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品。
【出處】: 明·施耐庵《水滸傳》第31回:「兩口兒自去廚下安排些佳餚美饌酒食,管待武松。」
5、【成語】: 珍饈美饌
【拼音】: zhēn xiū měi zhuàn
【解釋】: 饈:滋味好的食物,饌:飯食。珍貴而味道好的食物。亦作「珍羞美味」。
你們城裡人真會玩的出處,“你們城裡人真會玩”出自哪裡?什麼情況下用這個梗
亦月美 含義你們城裡人真會玩原本意思是諷刺某些人做的事情常人無法理解。後來就變成了朋友之間互相調侃的一句話。2015高考大幕拉開,除了父母在考場外焦急地等待之外,各路段子手各顯神功,作文一出,你才明白,什麼叫高手在民間。2015年湖北卷 適用地區 湖北 高考作文題 噴泉與泉水。神吐槽 你們城裡人真會...
為什麼城裡人喜歡到農村吃飯,為什麼城裡人喜歡到農村吃飯
這可能是他們喜歡農村的新鮮空氣,和那種沒有勾心鬥角的氛圍吧。 暢知道我不知 膩了,換空氣和生活方式 為什麼城裡人喜歡到農村去吃飯 因為她們山珍海味吃慣了,想吃吃山野粗茶淡飯,古時候皇帝日子都沒有現在社會這麼舒坦 城裡呆久了就想換一下地方呢 為什麼城裡人喜歡到農村去吃農家飯 司馬鑄劍 因為數上三代都是...
為什麼城裡人都偏愛農家樂,城裡人想去農村開發農家樂,該怎麼辦呢?
李宓語 這裡的城裡人應該說是土生土長的城裡人。如果是出生在農村的人,後來定居在城市裡,大體上對農家樂是不感興趣的。城裡人對農家樂的喜愛可能是因為 1 調節城裡的生活節奏 城市裡的朝九晚五甚至通宵達旦的高密度的工作,各種周旋在資料 ppt 研討會,客戶,老闆,同事之間的角色切換,會讓人疲憊和偶爾喘不過...